团子888888
答：想学西点烘焙建议去专业的西点烘焙培训机构去学的话会比较好，学的质量有保障。
1、当地肯定有很多烘焙烘焙类的培训机构，
2、负责肯定都是比较负责，但是教学情况肯定有好有坏，
3、推荐工作的肯定只有大型的培训机构才会有，
4、具体哪个好得你自己现场去考察，每个培训机构的价格，
5、教学模式都不一样，所以咨询时注意以下几点：
6、就业情况：就业好的说明教学质量能被大多数企业认可，方便以后找工作。
7、师资力量：师资力量强大的说明对教学重视不是只单单收点学费教学却一无是处。
8、合作单位：了解学校的合作单位，院校合作单位多的也是被大多数企业认可的，
9、而且毕业了可以直接推荐就业，更方便你未来找工作。
10、教学模式：这个你可以根据你的情况去选择学习时间和课程
资料扩展：
烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。
大坏蛋make
各地都有烘焙学校。
刚开始没必要离家太远，就在当地学习就可以。上网搜“XX市西点学校“烘焙学校“都可以。这种学校有很多，如果只是学习做一些普通烘焙店做出来的产品，这些学校足够了。然后市场上卖的那种大路货都基本上都会做了。学习的时候多注意实践，练习。尤其是裱花练习，熟成生巧，练习的过程是枯燥的，要坚持。
现在还有一些私房烘焙，或者一些网站经常见的，漂亮非凡的甜点，但是平时烘焙店不怎么有卖的。比如各种翻糖蛋糕，尤其是国外网站上常见的翻糖婚礼蛋糕，还有星空蛋糕，韩式裱花，正宗欧包等等，这些在二三四线的小城市里，可能没有学校能学到。这些要在北上广学习。报专门的课程的可以了，网上搜学校就可以，然后去试听。
没必要去学什么大专学历班，性价比太差，浪费时间，烘焙这一行都是年轻人，很多老师都是90后。
我也认识一些朋友是去法国日本学习的，这个对个人经济条件，还有语言都有要求。不过如果能够熟练掌握法语，又在法国掌握了一定专业烘焙知识，还是有用武之地的。至少烘焙这个行业，还有待于大步提升整体行业的水平，单说翻译，把国外原汁原味的烘焙书翻译成中文，就是很大的成就。国内会翻译的不懂烘焙，懂烘焙的不会翻译。
未来的烘焙行业，一定会进入很多高学历的高审美的年轻人。
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