1号女王
北京小吃炒肝培训有很多，不同机构提供的培训服务质量也不尽相同，您可以根据自身需求选择合适的培训机构。推荐：1.北京汇顶烹饪学校：位于北京市朝阳区，有丰富的小吃炒肝培训课程，以及专业的教师团队，可以满足学员的各种需求。2.北京锦绣厨师学院：位于北京朝阳区和海淀区，拥有专业的厨师教师团队，其中包括多名厨师大师级别的专家，可以为学员提供全方位的小吃炒肝培训。3.北京中国料理学院：位于北京朝阳区，拥有专业的教师团队，以及完善的课程设置，可以满足学员的小吃炒肝培训需求。4.北京西餐厨师学院：位于北京朝阳区，拥有丰富的小吃炒肝培训课程，课程内容内容包括材料配比、烹饪方法、技术技巧等，可以帮助学员掌握小吃炒肝技能。
（秋天）Amy
北京可以学面点的培训班有：北京新东方烹饪学校、北京唐人美食培训学校、北京蜀湘情缘餐饮培训 。
资料扩展：
面点是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。春秋战国时，谷物品已有麦、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等，并已有五谷、九谷、百谷之称。其中麦有大麦、小麦之分，黍、稷、稻也有许多品。
谷物加工技术已从杵臼、石磨盆、棒、碓等发展到石磨。随着油料、调味的生产和青铜炊具的使用，当时出现了油炸、蒸制的面点。类似炒盘的青铜炊具则可用以烤烙面点。
在我国人民饮食中，面点具有广泛的内容。因地理环境、风俗习惯、原料物产等因素的影响，对面点概念的理解也有所不同。
从“面点”二字的字意来看，一般认为是利用粉状的粮食（主要是面粉、米粉等）为原料调制而成的用以暂时充饥的食品。在南方习惯称之谓“点心”，而在北方则习惯称之谓“面食”，这类食品通常以手工作坊制作，一般不作下餐主食，而以早晨、午后或夜晚食用为多。从其供应的形式看，是特指饮食业供应的方便食品（包括早点、小吃和筵席点心等）。
sunhui3650
答：目前北京有很多小吃炒肝培训机构，如北京台湾农家乐、北京和谐料理技艺培训中心、北京小笼肉包技艺培训学校、北京食品技艺培训中心、北京烧烤技艺培训中心等。根据各学校的师资及课程安排，可以了解行业知识，做出更好的炒肝，这样可以充分满足您的要求。
