培训面包烘焙

面包培训学校哪家好？学面包手艺，在择校方面，选择专业的学校进行系统的学习，可以学到丰富的面包手艺。

学西点门槛低，0基础也可以报名学习，关键要选对专业好的学校，好的学校拥有先进的教学设施，好的老师，提供更好的职业发展平台，到这里学，学校教学经验丰富，实操教学，老师一步步指导，系统化的课程，阶段化考核，达到西点师的标准，毕业合格推荐就业。

学西点建议还是选择正规的大院校，毕竟几十年的校史，师资力量雄厚，有的人说贵那是因为分长期和短期，长期有两年、三年的，肯定比短期的费用要高，如果年纪小建议学长期，如果只是单纯的兴趣爱好那学短期就可以了。

要想学习做面包，可以到西点学校学习，学校可以系统的学到各种面包制作，专业的老师进行教学。

学习做面包的地方有：新东方烹饪学校、好利来、欧米奇西点学校、优美西点、西安未央米旗职业技能培训学校。下面分别来介绍这些学校。

1、新东方烹饪学校

根据国家西式面点技能标准制定教学大纲，组织教学。讲授西点制作工艺、面包店的经营与管理的专业知识;系统传授各式风味蛋糕、流行面包、各类酥点、曲奇、果冻、蛋挞等百余种西点制作技术；并免费传授月饼、绿豆糕制作技术和制作技巧。

2、好利来

经过多年努力，好利来企业现已发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、咖啡饮料、月饼、汤圆、粽子等产品为主，拥有分布于全国80多个大中型城市的近千家直营连锁店，北京、天津、沈阳三座国内一流的大型现代化食品工业园，上万名高素质员工的国内焙烤行业领军企业。

3、欧米奇西点学校

欧米奇(OMICK)拥有海外西点师资，现代化的教学软硬件设施，课程内容覆盖西点、西餐、咖啡、西式餐饮管理等多个方向。作为西点专业人才培养机构，欧米奇为有志于深入了解和学习西式餐点的学子提供专业、全面、系统化的学习指导，同时帮助毕业后找到理想工作。

4、优美西点

优美西点创始至今，致力于西点教育，被誉为“西点烘焙教育基地”。它将纯正的西点艺术引入中国，培养了一批又一批具备国际水平的中国西点烘焙大师。在探寻西点工艺与艺术的道路上，它秉持着工匠精神，以精益求精的态度，始终行走在国内西点潮流之前沿。

5、西安未央米旗职业技能培训学校

西安未央米旗职业技能培训学校于2007年由米旗集团投资建立，是裱花、面包、西点、咖啡、慕斯技师的培训摇篮。学校培训基地位于西安市经济技术开发区米旗工业园，设有理论培训室、实践操作室，学校宿舍、食堂、活动场所、多媒体教学室等教学生活设施齐全。尽心尽力为广大学子打造一个优越、舒适的学习生活环境。

参考资料来源：百度百科-新东方烹饪学校

参考资料来源：百度百科-好利来

参考资料来源：百度百科-欧米奇西点学校

参考资料来源：优美西点官网-学校简介

参考资料来源：西安未央米旗职业技能培训学校官网-学校简介

市场上很多烘焙学校，但是大陆现在比较有名的大家选择比较多的，就是王森了，如果是不想系统的学习，可以找一家私房烘焙学一下，不要去选择85°C这种的大型连锁，这些都是冷冻面团，去学的话只能学到整形和烘烤，核心的配方和打面是学不到的

现在很多面包房都是需要学徒工的，虽然说工资比较少一点，但是绝对可以学到面包的烘焙技术，如果你去那些专业的学校学，往往只有一个老师，带着很多学生，其实是学不到什么的，在面包坊学是最快的

提供参考建议回答。一般学烘焙面包要去西点学校学习，或者到专门的学校学烘焙。或者报个班学习烘焙面包。

每个城市，或者说每一个培训班（有短期和长期培训，还有的培训含有名师授课）

所教授的课程可能都不大一样，建议亲自咨询负责办公招生的办公室工作人员，

可以详细了解学习内容和时间。

一般来讲，

西点烘焙短期培训，只要有一个负责的老师和一整套完善的学习流程，加上自己的兴趣爱好，绝对可以学到真东西；

如果年龄小，可以选择两年或一年的长期西点班。一般来说学长期专业可以掌握各种面包、蛋糕 等制作技术，成为符合市场西点行业的技术型人才，并具备独立开店的能力。不同学制的课程学费和课时也是不一样的！ 如果年龄适中，可以选择6个月或3个月短期西点专业学习。可以掌握西点技术达到创业的地步；当然也有的纯粹是为了兴趣爱好报读短期西点班，也是可以的。

可以学到啥

蛋糕:   裱花，烘焙，西点，翻糖。烘焙:   面包，饼干，中西式糕点。

由于各西点培训学校的授课方式不同，主攻餐饮项目不同，所以在培训项目上略有差异。各学员在选择西点培训学校时，需要首先看它的主要课程内容是否全面，以西点面包烘焙班级来看，它至少要包括花式造型面包、日韩甜面包、法式可颂及日式丹麦、吐司面包以及私房蛋糕西点课程，这是日后开店的基础。

西点学校中，要选择教学质量好、学校老师负责任的西点学校，想要真正学好西点，除了专业的西点学校能给你正确的引导外，还需要你自己的用心和投入，这也是最好每一件事的前提。