微生物检验员培训

报名条件是：大专及以上的学历，医学相关专业。题目的情况如果满足学历要求，是可以报名参加考试的。微生物检验师的现已更名为医学检验师。考试时间医学检验师的职业要求教育培训： 医学检验、免疫学、分子生物学、微生物学、生物化学等相关专业大专以上学历。工作经验： 熟悉各类检验技术的应用、设备操作及实验室的质量管理；熟练掌握免疫学实验技能；具有高度的责任心、严谨的工作态度，较强的综合分析能力，同时要足够细心，否则有可能带来难以预料的后果。精神素质： 为病人着想，实行社会主义的人道主义 尊重病人的人格与权力，不泄露病人的隐私 廉洁奉公 。

1、食品检验基础知识；2、食品安全国家标准：（1）食品检验（理化）：GB 食品的相对密度的测定、水分的测定、灰分的测定、蛋白质的测定、脂肪的测定、还原糖的测定等；（2）食品检验（微生物学）： 菌落总数的测定、大肠菌群计数等；3、实验室食品检验实操培训：（1）常用分析仪器的操作：阿贝折射仪、电热恒温干燥箱、天平、酸度计、电导率仪和分光光度计等；（2）分析方法实操：滴定分析法、分光光度计法等。4、不同种类食品检测项目（如粮食加工品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻产品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关产品、酒类、蛋制品、炒货食品及坚果食品、蔬菜制品、水果制品、可可及焙烤咖啡产品、淀粉及淀粉制品、食糖、糕点、豆制品、水产制品、蜂产品等）。

如果有兴趣报考食品检验员，可考虑广电质量学院。

这属于卫生专业资格考试，先在中国卫生人才网网上报名，再到各地指定地点现场确认，2012年报名即将开始，你可以关注圣才学习网医学的考试动态，会及时公布相关信息。另有题库建设。

结合微生物检验的实际，重点介绍了食品、药品、化妆品、环境等方面的微生物检测。每个项目中又包括了具体的工作任务，使教材具有较强的实用性。《微生物检测技术》可作为高职高专商检、食品、环评、生物、卫生防疫等专业的教学用书，也可作为微生物检验人员及相关人员的参考用书。

《微生物检测技术》是高职高专商检技术专业系列教材之一。从内容到形式上体现职业技术教育的最新发展特色。本着“实践技能培训为主导、理论知识够用”的原则，突出应用能力和综合素质的培养。

全书共分三个模块十五个项目。第一模块微生物检验基础包括三个项目，概述了微生物检验在商品检验中的意义和作用、微生物的形态结构及生理特性。

第二模块微生物检验常规技术包括七个项目，涉及培养基配制、消毒灭菌、微生物的分离纯化培养、接种、无菌操作、显微观察、染色、计数、菌种保藏及血清学检验等多项微生物基本技术。第三模块产品中的微生物检验综合实训包括五个项目。