• 回答数

    9

  • 浏览数

    113

hanshiyingxue
首页 > 考试培训 > 冷菜培训班

9个回答 默认排序
  • 默认排序
  • 按时间排序

Z黑暗中獨舞

已采纳

海南新东方烹饪学校有特色凉拌菜培训班,多种凉菜都可以学习,口感也非常的好,而且不仅口感好色泽光亮,增加对消费者的吸引力。凉拌菜,在中餐俗称冷荤或冷盘。是将初步加工和焯水处理后的原料,经过添红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类。凉拌菜具有独特风格,拼摆技术性强,因为食用时都是吃凉的,所以称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料,因此这与热菜烹调方法有着截然的区别,它的主要特点是:选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻,色泽艳丽,造形整齐美观,拼摆和谐悦目。

冷菜培训班

208 评论(12)

糖纸0035

凉拌菜学习内容一般有鸡丝海蜇、拌五丁、罗粉鸡丝、凉拌花生、凉拌海带丝、酸辣野木耳等等。一般本地的大型烹饪机构都开设有培训班。

260 评论(10)

咩丝忒酷

四川,湖南,贵州,重庆的凉菜都不错,可以选择去以上几个地方学习

130 评论(12)

丹儿你个丹儿

凉菜培训一般2000左右,具体看在哪里学习,不同的地方学,学费也不一样。

338 评论(10)

夏筱筱筱瞳

凉菜培训班,可以去专业的学校进行学习,建议去专业的,正规的,有口碑的学校进行学习。

164 评论(13)

王颖880804

凉拌好吃又凉。既能丰富餐桌,又能增进人的食欲。有这道菜的培训课程。凉拌其实很简单。在酒店实习两个月就能学会。很简单的一件事。厨师实习两个月就可以学会了。我在他眼里干了20多年。冯,我们饭店都是做凉菜的。我在他眼里干了20多年。那些让我们拿凉菜的,这学期总在恩酒店换刀。诶,我们是一点一点学拌凉菜的,不用上什么培训班。这样我们就能赚到工资,学会如何学习,学的彻底。你可以看看百度或者在软件上看他们的烹饪视频来学习。很少有专门的培训课程,几乎没有。建议选择专业正规的学校。在选择学校的时候,要注意以下几点:1。学校资质2。学校教师。学校硬件和软件设施。学校教学模式。我们应该选择有更多实际时间学习技术的学校。学校声誉。我们可以去学校问学生。学校是否推荐就业,说明学校的规模和社会的影响力。

349 评论(9)

大鹏村长

凉卤,我们这都可以的

88 评论(13)

黄小月abc

烹饪学校。。网上也可能学,看视频。。。

199 评论(15)

TVB脑残粉

四川的凉拌菜数一数二,头条抖音上可以跟着川菜厨师进行学习,或者自己买一本菜谱,要是想专业一点,可以去跟着专门教人做菜的师傅学习。

122 评论(15)

相关问答