a宝贝洁洁
鸡蛋1个\米饭适量辅料玉米适量\豌豆（煮）适量\Ricos芝士酱适量调料食盐适量\鸡精少许\橄榄油适量\胡椒粉适量\咖喱粉适量\水2勺\小葱适量\薄荷少许芝士焗饭的做法编辑1.先打好一个鸡蛋，放入一点盐2.青豆和玉米都是超市冷冻柜里买的，再清洗一遍3.准备好熟米饭4.鸡蛋打散5.热锅后加入橄榄油，放入鸡蛋煎到两面金黄后拿出备用6.锅中放入玉米和青豆翻炒一分钟左右7.加入米饭划散8.加入咖喱粉和米饭炒匀9.加入一点盐10.少量鸡精（可以不放）11.加两勺水让米饭更加滋润，因为等会还要烘烤12.加入鸡蛋，弄碎后和米饭拌匀13.加入葱（我喜欢西餐里带点中国特色）14.把炒好的饭放入一个适合于烘烤的盒子里15.铺上Ricos芝士酱。放入烤箱，220度，烤15分钟左右到芝士稍微有点焦的感觉海鲜芝士焗饭编辑原料：米饭1份、大虾2只、虾仁15只、鱿鱼卷10片、蛤蜊7只、贝丁10个、橄榄油2小勺、西兰花100克、洋葱50克、小青椒1只、盐适量、白酒适量、黄油25克、面粉30克、牛奶100毫升、盐1/4小勺、胡椒粉1/4小勺, Ricos芝士酱100克。做法：1、海鲜类材料清洗干净、虾和虾仁去掉沙线，用1小勺盐和几滴白酒腌制10分钟。2、锅中水烧开，将海鲜下锅焯30秒，然后迅速捞出，沥干水分。3、将炒好的海鲜蔬菜均匀地铺在米饭上，米饭上均匀铺一层奶酪，然后放入烤箱，180度20分钟。4、黄油放锅中融化，加入面粉小火慢慢翻炒，加入100毫升牛奶不断搅拌，最后加入1/4小勺盐和胡椒粉拌匀即成奶油酱，关火铲出5、洋葱切丝、青椒切段、锅中水烧开，放入半小勺盐，将西兰花下锅焯熟，然后捞出。6、锅中加入2小勺橄榄油，将切丝的洋葱下锅小火炒香，将海鲜下锅，倒入奶油酱，加入西兰花翻炒均匀。7、将炒好的海鲜蔬菜均匀地铺在米饭上，米饭上均匀铺一层Ricos芝士酱，然后放入烤箱，180度20分钟。小贴士：1、做焗饭的材料随自己喜欢，可以是海鲜、可以是肉类、香肠、甚至水果都可以，只要适合自己口味。2、海鲜事先焯熟再拿来炒制和焗烤，否则会出大量水分，影响口感。3、海鲜类放开水里氽烫时，只要30秒就要马上捞出，不能时间长了，因为后面还要经过炒制和焗烤，防止海鲜肉质变老。4、用橄榄油将洋葱炒香后，再翻炒其他海鲜
wo洒脱小姐
懒人版芝士焗饭的食材和调料米饭 一小碗生菜+黄瓜+胡萝卜 适量牛肉酱 一勺辣椒 酌情添加黄油/植物油 一小块/一勺的量培根 两片马苏里拉奶酪（拉丝） 一把（就是这么简单粗暴）芝士片（不拉丝） 三片（就是爱芝士⋯）懒人版芝士焗饭的做法与步骤第1步.黄瓜+胡萝卜用削皮刀削片（尽量往有棱角处削，出的片比较窄）后然后用厨房剪剪碎，生菜也用厨房剪剪碎懒人版芝士焗饭的做法步骤 第1步第2步.热锅融化黄油，煎熟培根装盘备用，无需关火加油，直接下蔬菜碎煸一下懒人版芝士焗饭的做法步骤 第2步3.用汤碗，把米饭+蔬菜碎+培根碎+牛肉酱+辣酱，搅拌均匀第4步.把上步得到的“拌饭”的一半平铺在焗碗里，再铺上一层芝士片后，放剩余拌饭，最后均匀撒上马苏里拉奶酪碎，如烤箱180°12min表面微微上色即可懒人版芝士焗饭的做法步骤 第4步第5步.剩余的蔬菜不要浪费哦，可以削片拌沙拉吃
沫沫晓七
1、食材：米饭300g，鱿鱼须100g，黄椒10g，西红柿1个，洋葱1个，去皮虾尾100g，黄油10g，盐10g，芝士50g。
2、焯鱿鱼须，捞出备用。
3、洋葱、黄椒切丝，西红柿切块备用。
4、热锅放黄油，放入虾尾翻炒，倒入黄椒、西红柿。
5、翻炒后加洋葱，翻炒加鱿鱼须。
6、加盐和生抽，翻炒出锅。
7、把刚刚炒的铺在米饭上，撒上芝士。
8、在100摄氏度烤箱中加热十分钟即可。
酸甜苦辣咸丫头
芝士焗饭的用料
米饭2碗 鸡蛋1个
马苏里拉芝士200克 胡萝卜适量
盐适量 熟荸荠5个
油菜适量
芝士焗饭的做法
步骤1
糙米饭蒸熟。胡萝卜洗净切丁，油菜洗净切丝，荸荠煮熟去皮，切丁。（荸荠的作用是增加清脆的口感），鸡蛋去壳打散。
步骤2
热油锅，倒入鸡蛋，炒散，加胡萝卜丁，油菜丝，加盐，盐要多一点，因为芝士发甜，没有咸味会腻。炒匀后加入荸荠丁，略炒，加米饭炒匀。
步骤3
米饭盛出，用勺子底按平。
步骤4
铺满马苏里拉芝士碎，一定要铺均匀，不要把冻成大块的芝士直接放在米饭上，待会儿你会看到我这样的错误案例。
步骤5
烤箱上下火180度，七分钟。芝士没摆平的错误案例—中间出现了富士山包。
步骤6
虽然拔丝很多，但是透露空隙可以看到还有些芝士没有熔化。
步骤7
接着修正。 再次铺平芝士后，200度3分钟，偏上层。出来之后就是这样的哇(ღ˘⌣˘ღ)很诱人吧。
步骤8
成品图，拉丝效果出很好。 总结要点：芝士要铺平，温度200度7分钟，中高层。
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