subluevoyage
面食是中华传统饮食的无冕之王，大众餐饮的主流食品，几千年的历史积淀，使13亿中国人养成了吃面的习惯。13亿人形成的市场空间有多大?聪明的商人不用动脑也能想象出来，那么如今的餐饮市场什么样的产品才能笼络住消费者的心呢？面食无疑是国人食用快餐的选择!从南方到北方，从东边到西面，几乎每个地方都有大量的粉面店铺，同时，也有大量的食客消费群，从早餐到中餐，从晚餐到宵夜，都有人会选择各类粉面，大街小巷一个又一个面馆火爆场面在我们眼前比比皆是。面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多，主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、馄饨、麻花等，西餐有面包、各种烤饼等。面点小吃的历史可上溯到新石器时代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。到了春秋战国时期，已出现油炸及蒸制的面点，如蜜饵、酏食、糁食等。此后，随着炊具和灶具的改进，中国面点小吃的原料、制法、品种。随着人们生活水平的提高，人们对自己的饮食要求也是越来越高，很大人甚至因为学习自己喜欢吃的面食参加面食培训。面食培训甚至出现了热潮，不少人争相学习面食技巧，相比其他的培训，面食培训是比较便宜的，价格的便宜也是学习者很大的原因之一。
蜜桃红茶
现在学厨师是一个热门的选择，所以厨师培训学校也越来越多，水平也参差不齐，有的只是为了赚学生钱。所以选择学校一定要慎重，多了解选择一所好的学校要看一下几个方面（1）学校的资质是否是很牛（2）教学设备、师资力量是不是很好（3）老师是否很有经验，是否有名师（4）教学内容是以实操还是理论为主（5）以后就业在什么地方目前做烹饪学校的，最好的应该是新东方了，毕竟办了这么多年，全国各地都有分校，品牌力和影响力在这个行业还是最强的。
独一木头
川味面条比较多，既然你说肉酱那应该是炸酱面，馆子里的怎么做不知道，自家的做法晒给你看看，味道和外面差不多。炸酱面需要的红油辣椒和臊子都需要先做好，为节约你的时间，我只提供简易制作方法方法如下：1、红油辣椒：准备辣椒面70克（喜欢吃辣的可以加入少量切碎的生辣椒），少量姜、蒜切末、八角半个切碎，花椒若干粒，以上材料全放进一小碗中，取植物油100克加至七成热时倒入碗中。2、臊子：臊子一定要用五花肉绞的，绞成肉泥，分别加入盐、少量姜蒜末，适量酱油、五香粉，最后打入一只鸡蛋，拌匀（一定要让肉泥和鸡蛋充分融合）后，将油烧至八成热时下锅翻炒，炒至微泛金黄色。3、骨头汤：将大骨洗净后焯水，捞起后重新加入冷水煮沸，放入姜片、花椒少许，关小火继续熬制约40分钟即可。面的做法：依照自己的喜好加入适量的红油辣椒，姜、蒜末，加入一小勺抄制的臊子油，加盐、酱油、味精、鸡精，加入葱末（个人觉得葱多些比较香），最后淋上一瓢大骨汤，绝对香气四溢，捞起面条放入汤中，加上炒制好的臊子，绝对让你胃口大开
