总迷路的熊
时间过得可真快，从来都不等人，又将迎来新的工作，新的挑战，该为接下来的学习制定一个计划了。相信许多人会觉得计划很难写？下面是我收集整理的培训计划方案5篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
一、培训与学习
20xx年将对培训方向进行调整，减少培训密度，注重培训效果，提供行业学习相关信息，引导员工学习专业知识，鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、餐饮专业知识方面的学习，在餐饮部掀起学习专业知识的热潮，对培训中变现优秀的员工进行奖励，培养知识型管理人才，为酒店作好优秀管理人员的储备工作，把旗舰店打造成为一支学习型的团队。
20xx年的我店培训主要课程是：把20xx年的部分课程进行调整、优化，使课程更具针对性、实效性。主要优化课程为：【酒店从业人员的推销方法与服务技能】【企业文化以及员工晋升空间的相关文件】【餐饮从业人员的基本礼仪与服务技能】【食品安全法律法规】【消防安全知识培训】【员工心态训练】【创新服务与细节服务】【如何顾客满意】【执行力】【高效沟通技巧】【酒店管理基础知识】【餐饮服务意识】，【酒店营销知识】【酒水饮料烟的价格与认知】等，其中【创新服务】将作为年度主要课程进行专题培训，并将把日常管理工作与所学内容紧密结合，全面推动部门管理。
培训的目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。前期由管理人员进行培训，后期由店内优秀员工进行培训，鼓励员工展示自我，给员工们一个发展的平台，给予优秀员工的工作进行肯定，从而留住优秀员工。
培训内容开始由管理人员对目前推销存在的问题进行发掘，并提出进行改善培训，让员工的推销手法越发成熟。后期由员工不断创新，改善推销中发现的问题，从而进行整理，继而分享与培训！
二、提升服务质量，创新服务细节
1、编写操作规程，提升服务质量
根据我店的实际运作状况，编写了《服务员包间服务操作规范》、《服务员酒席操作规范》等。统一服务标准，为各部门培训、检查、监督、考核确立标准和依据，规范员工服务操作。同时根据重要接待的服务要求，编写服务接待流程，从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定，促进服务质量。
2、加强现场监督，强化走动管理
现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式，本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场，百分之二十的时间在做管理总结)，并直接参与现场服务，对现场出现的问题给予及时的纠正和提示，对典型问题进行记录，并分析问题根源，制定培训计划，堵塞管理漏洞。
3、定期召开服务专题会议，探讨服务中存在的问题
良好的服务品质是餐饮竞争力的核心，为了保证服务质量，提高服务管理水平，提高顾客满意度，将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日，分析各服务员的当月服务状况，检讨服务质量，分享管理经验，对典型案例进行剖析，寻找问题根源，研讨管理办法。在研讨会上，各餐厅相互学习和借鉴，与会人员积极参与，各抒己见，敢于面对问题，敢于承担责任，避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨，为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台，对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
4、完善案例收集制度，减少顾客投诉几率
完善餐饮案例收集制度，收集顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉，作为改善管理和评估各服务人员业务技能水平的重要依据，由专人对收集的案例进行分析总结，针对问题
拿出解决方案，使培训更具针对性，减少了顾客的投诉几率。
5、细节服务，创新服务
酒店竞争日趋激烈，竞争集中在服务创新。谈起创新，很有必要，也很重要，但做起来难度却不小的
难度。别人做不到，我们能做到的，这就是细节。
宾客的需求分为显性需求和隐性需求。显性需求比较好识别，酒店基本能够采取措施给予满足。而隐性需求因不好识别，容易被酒店疏忽，甚至连宾客自己也没有意识到酒店能提供这些服务，这就是创新服务。
宾客没想到的，我们都能为宾客想到、做到了；宾客认为我们做不到的，我们却为宾客做到了；宾客认为我们做得很好了，我们要做的更好。这就会感动一批宾客，塑造一批忠诚宾客、这就是感动服务。
三、成本控制开源节流
1.加强店里水、电、气的管理，要加强宣传、教育，将“提倡节约、反对浪费、开源节流”的观念深入员工心中，增强员工的节约意识。同时更要加强这方面的管理。在水、电及空调的使用方面， 我们将根据实际情况限时开放，并加强督促与检查，杜绝“长流水、长明灯、长开空调”的现象，并严令禁止公物私用的情况发生。
2.加强店内办公用品、一次性消耗物品及劳保用品的管理，我们将参照以往的有关标准规定，并根据实际情况，重新梳理，制定部门的办公用品、一次性消耗物品及劳保用品的领用年限与数量标准，并完善领用手续，做好帐目。要求按规定发放，做到帐实相符，日清月结，控制没必要的消耗，并对仓库物品进行妥善保管，防止变质受损。
四、安全环境卫生
1.美化旗舰店店环境，营造“温馨家园”。 严格卫生管理是确保酒店环境整洁，为宾客提供舒适环境的有效措施。今年，我们将加大卫生管理力度，除了继续坚持周月10日，20日，30日的卫生大检查外，我们还将进行不定期的检查，并且严格按照标准，决不走过场，决不流于形式，将检查结果进行通报，并制定奖罚制度，实行奖罚兑现，以增强员工的责任感，调动员工的积极性，使旗舰店卫生工作跃上一个新台阶。
2.宿舍的管理历来是一个薄弱环节，今年我们将加大管理力度，为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。为此，一是要有一个整洁的寝室环境，我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生，并在每个寝室设立寝室长，负责安排督促寝室人员打扫卫生，要求室内清洁，物品摆放整齐，并对各寝室的卫生状况进行检查，将检查情况进行通报。
3.要加强寝室的安全管理，时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍，实行对外来人员的询问与登记制度，以确保住宿员工的人身、财产安全。
4.要变管理型为服务型：管理员要转变为住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四面八方，初出家门的年青人，他们大多年龄小，社会经验不足，因此，在很多方面都需要我们的关心照顾，所以宿舍管理员要多关注他们的思想情绪变化，关心他们的生活，尤其是对生病的员工，要给予他们亲情般的关爱，使他们感受到家庭般的温暖。
五、队伍建设
相关市场调查表明，30%以上第二次光临的顾客是对酒店服务价值的认同，也即对优秀员工优质服务的认同。因此，酒店要获得经济效益，就要有一支优秀的员工队伍。酒店管理者在发现、培养、选拔人才的同时，更多的应当考虑如何留住优秀人才。
没有优秀的员工，就没有满意的客人；而没有满意的客人，就谈不上有满意的企业经济效益。所以，我们将改变竞争机制，变“伯乐相马”为“赛场选马”，形成“管理人员能上能下，员工能进能出，工资能高能低，机构能设能撤”的灵活氛围。
制定一套科学合理的考核评价体系，采取末位淘汰制，给予员工压力与动力，给予他们
一个舞台一个晋升空间，对于团队内最优秀的`百分之二十（超过工作要求）的人进行升职与加薪，让中间百分之七十（胜任工作）的人学习与培训，想方设法让他们晋升到百分之二十的人中去，对于末位的百分之十（不能胜任工作）的人，辞退或转岗。
为了更好的打造“情满飞鹿，舒适家园”这一品牌战略，开创我店的餐饮新局面，新气象，在新的一年中我店具体工作如下:
1.做好日常店里管理工作，上级发布的任务及时完成，及时向下传达上级的会议精神与任务安排。
2.每月底清点店里的所有物品，需要补充的物品及时报备，各岗位需要的物品在下月初及时下发。
3.对于各类一次性消耗物品消耗进行归档，严格控制成本消耗，每月都将进行统计并算出消耗率，控制没必要的消耗。
4.加大力度推销特色菜品以及火锅锅底的同时，加强推销会员卡的力度，保障公司的客源，并且不断做好服务留住老顾客，发展新客源。
5.每月都将及时的分享管理例会的心得与公司文件，学习会议内容，保证上级的命令与任务能及时传达到基层员工中。
6.加大力度做好每月三次的卫生大检查，并且在平时时刻不得松懈，店里内部时刻检查卫生情况，对于不好的及时整改，好的进行奖励！
7.每月都将进行员工培训，学习，分享工作中学习到的知识与心得，让员工在快乐中成长。
8.时刻紧记七大项，并且时刻做好七大项要求的每一项，对于违反七大项的员工进行处罚并责令其改正，并运用到日常工作中，做好细节服务。
活动主题:庆元旦，我的新年愿望
活动目的：通过活动宣传我们寒假班的课程及优惠活动和折扣
二月份
活动主题：欢欢喜喜过大年
活动目的：通过此次活动能筛选出来一些对昂立比较忠实的学员，临近过年给这些忠实的学员及家长最大的一些福利同时预热新学期的课程及折扣的宣传
三月份
活动主题：妈妈，您辛苦了
活动目的：通过“妇女节”可以邀约学员的家长，在两个校区内可以搞一些趣味运动会，增加老师，孩子，家长三方的信任度，让家长更信任我们的老师及学校，增进彼此的感情，甚至可以让孩子们准备一份自己动手制作的礼物，在活动当天送给自己妈妈
四月份
活动主题：第一届 “XX杯”小学生作文竞赛
活动目的：与学校合作搞一次作文竞赛，先从有关系的学校入手，预赛在学校内搞，到时可把作文试卷回收，上面让学生备注好家长的的联系方式，回头让课程顾问电话邀约每个学生参加决赛，决赛在昂立的两个校区进行，决赛当天课程顾问可与家长进行第一次沟通，有意向的再进行二次回访
五月份
活动主题：我是劳动小能手
活动目的：通过“劳动节”可组织本校的学员进社区（前提是与社区居委会对接好）做一些义务的劳动，同时可以让老学员邀请自己的X名小伙伴同时去（现场可进行宣传，把有意向的家长联系方式留下来，以备二次回访邀约）同时邀约家长一起与孩子们动手进行劳动（比如制作盆栽、植一颗小树等等）让家长和学员觉得我们的活动多姿多彩，老师可以在现场用英语教给孩子们来怎样做，也可进行现场教学，比如，树用英文怎么样说？Tree
六月份
活动主题：今天我是“XX”小主角
活动目的：通过“儿童节”邀约老学员及家长进行一次路演，老学员可带X名小伙伴，到场的小朋友们都有机会获得奖品，让老学员及老师排练一些节目，路演的时候在小舞台上表演，家长在底下做观众（也可让学生和家长表演，只要上台表演就有小礼品），主要是老师与家长和学生的互动，在场可以发一些代金券，当天续费及报名最大的优惠尺度，仅此一天，同时宣传我们寒假的课程及活动和折扣
七月份
活动主题：XX英语角
活动目的：可组织老学员及家长出游一次，去公园野餐，可进行一次室外现场教学，到时可通过老学员带X名小伙伴一起出行，让新客户了解昂立的教学模式，现场展现老师的教学风采，还可带有外教
活动主题：暑假去哪儿
活动目的：可搞一次夏令营，丰富校内老学员的活动
九月份
活动主题：第一届 “XX杯”小学生数学竞赛
活动目的：与学校合作搞一次数学竞赛，先从有关系的学校入手，预赛在学校内搞，到时可把数学试卷回收，上面让学生备注好家长的的联系方式，回头让课程顾问电话邀约每个学生参加决赛，决赛在昂立的两个校区进行，决赛当天课程顾问可与家长进行第一次沟通，有意向的再进行二次回访
十月份
活动主题：欢度国庆，唱响红歌，我是才艺小能手
活动目的：通过“国庆节”可邀约学员及家长搞一次我们学校自己的艺术节，老学员可带X名小伙伴及家长，可进行任何的才艺展示（例如可唱一些红歌等）现场大抽奖等一些回馈老学员的福利，同时让新客户可以了解到除了在昂立上课，还有每个月的丰富活动
十一月
活动主题：第二届”XX杯”小学生英语竞赛
活动目的：与学校合作搞一次英语竞赛，先从有关系的学校入手，预赛在学校内搞，到时可把英语试卷回收，上面让学生备注好家长的的联系方式，回头让课程顾问电话邀约每个学生参加决赛（口语），决赛在校区进行，决赛当天课程顾问可与家长进行第一次沟通，有意向的再进行二次回访
十二月
活动主题：辞旧迎新，我在XX的这一年
活动目的：通过年会的形式，发邀请函，每名老学员可带X名新学员及家长到场，现场组织一些亲子活动和节目表演，同时发送给老学员一些奖品及给新客户一些纪念奖和代金券，在现场宣传我们寒假的课程及优惠活动和折扣，也可进行现场报名，当天优惠尺度要大一些，仅此一天。
一、培训目标
通过培训，提高员工的服务意识、文化素质和管理服务水平，掌握酒店式服务操作技能，打造品牌、全面塑造“××”的职业团队，实现企业的跨越发展。
二、培训原则
统一计划、统一内容、统一考核、分散实施。
三、培训方式
全员参加，分阶段、分层次的实施。
1、入职培训：对20xx年新进员工进行针对性培训，物业基本情况、服务礼仪、礼节、管理与服务技巧等。
2、上岗培训：上岗前针对各部门、各岗位职责、工作标准及相关的业务知识培训和考核。
3、在岗培训：针对不同对象，又针对地开展系列化、正规化的培训。
培训方法： 集中授课，公开讨论，分析案例，总结学习体会。
考核方法：
1、口试：以现场提问方式，检验员工对培训内容的掌握程度;
2、笔试：每阶段培训结束后，进行闭卷考试，以检查员工对所培训内容的接受能力和培训效果。
3、抽查：工作中，不定时随机抽查员工对培训内容的接受程度。
四、培训内容及时间安排
1、 公共课程培训
了解企业发展过程、企业现状，熟悉××企业《员工守则》和各项管理制度，恪守职业道德，掌握服务技能，增强服务意识，发扬团队精神，实现企业理念。
2、岗位课程培训
熟悉个岗位职责、工作流程、操作规范及管理制度，提高服务水平、业务技能，增强服务意识，努力做好各自工作。
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目的: 自校园足球活动开展以来，各地关于校园足球的培训，赛事搞的红红火火。通过足球活动的开展，让学生广泛地接触足球，以球育德、以球益智并从中发现和培养真正适合踢足球的苗子，为中国足球的培养奠定基础。在校园足球活动实施中，校园足球指导员扮演着非常重要的角色；校园足球指导员的素质决定了校园足球的未来；校园足球指导员培训工作意义重大。 措施： 一、培训结构
将校园指导员培训划分为三个阶段和校园“D”级，具体如下：
二、培训课程设置
初级和中级，具体如下：
中级
高级
三、考核项目： 初级理论：笔试
中级实践：5人制比赛的组织实践； 中级理论：笔试
高级实践：8人制比赛组织实践 高级理论：比赛
四、考核标准：
1、热爱足球
2、健康状况
3、上完全部课程
4、参与态度
– 诚实 – 可信
5、对执教投入
6、执教范围
– 学校足球
7、知识水平（具有读写能力）
8、通过评估考试 实践理论各占50%
实践和理论合格为60分
实践和理论均需要合格，如有一门不合格视为未通过，需重新学习 所考内容均为课程表教学内容范畴。
一、指导思想
特种作业人员是煤矿企业生产的重要组成部分，搞好特种作业人员安全技术培训，提高特种作业人员安全素质和技能，不仅是煤矿企业安全生产的一项重要的基础工作，也是建立煤矿企业安全生产长效机制和保证煤矿企业安全生产的有效途径，为此根据实际情况制定了特种作业培训计划。
二、培训目标
通过培训，达到特种作业人员数量满足安全生产要求，安全素质和操作技能达到一定水平，保证持证上岗，拒绝无证上岗，盲目操作现象。
三、培训计划
(1)、培训时间
每年计划两次特种作业人员培训，每半年由矿组织培训，时间定为每年开工的第一个星期和半年后的第一个星期，每次五天。
(2)、培训对象
1、各级安全生产管理人员人员培训计划2、瓦斯检测工、通风监测工
3、放炮员、防突工、瓦斯泵司机
4、绞车工
5、信号及挂钩工
6、配电工、电钳工
7、安全检查
(3)、培训要求
1、所属煤矿各单位的特种作业人员进行穿插培训，培训完毕后进行各工种培训情况摸底考试，对考试不及格者进行复训和补考，参加复训着必须缴纳复训费用，复训不及格者停岗使用。
2、除了当班特种人员外，其余所有特种作业人员必须按时参加，轮换进行，否则将按违章论处。
3、培训结束后，对培训资料、考试成绩整理归档备查。
4、根据县煤炭局、县煤炭局的培训计划、公司所属煤矿准时组织特种作业人员参加培训。
5、根据市矿安全监察局指定的特种作业人员培训计划表的安排，矿按时派人参加培训
(4)、培训内容
1、国家有关安全生产的法律、法规、政策及有关煤矿安全生产的规章、规程、规范和标准。
2、安全生产管理知识、安全生产技术、劳动卫生知识和安全文化知识有关煤矿安全生产管理的专业知识。
3、特种作业人员的资格培训。
4、从业人员的安全生产应知应会培训。
5、国内外先进的安全生产管理经验。
6、典型事故的安全分析。
四、培训教育的组织管理和实施
1、安全生产教育培训工作由公司安全监管部和所属矿安监科负责各单位、部门积极组织、配合、参与、确保参训人数和培训质量和效果。
2、通过教育培训，增强员工的安全意识和依法遵章作业自觉自性提高安全技术水平、工作能力和安全生产管理水平，保障员工的生命和健康、促进企业的安全生产、不断延长矿井的安全生产的周期。
Charleswpf
时间过得真快，总在不经意间流逝，我们的工作又迈入新的阶段，写一份计划，为接下来的工作做准备吧！好的计划都具备一些什么特点呢？以下是我精心整理的培训计划方案5篇，仅供参考，欢迎大家阅读。
一、我公司对工程的服务承诺
作为业内享有良好声誉的弱电系统工程集成商，我公司有能力及时向用户提供解决方案，和产品的高质量标准相吻合，所有采用和安装的设备都将得到12个月的质保。为了保证保质的实现，我公司将成立一支受到良好培训并富有经验的工程师队伍驻留在“XXX花园”，在验收后的头一个月内，对系统运行提供一线支持。这支队伍将同我公司的后方保持紧密联系，获得支持服务。我公司后方的技术顾问在智能大厦技术的领域内具有广泛而精深的知识。这些顾问将帮助留在“XXX花园”的技术队伍分析处理不能及时得到解决的问题。如果仍旧不能得到及时解决，这些问题将被提交
我公司的高层，同时报告给厂家技术中心。
最初一个月的现场支持以后，一个拥有受过良好培训并富有经验的职员的协助小组将会成立。协助小组将在周一至周五每天从9:00到17:00工作。在此时间以外，协助小组的职员可以通过传呼机和手机进行联系。
向“XXX花园”提供的支持服务被分为3级：
1) 关键性的；关键性的服务享有最高的优先权，反应时间将是在从问题得到报告后的4个小时之内。
2) 重要的；重要的服务享有二级优先权，重要服务的反应时间在从问题得到报告后的8个小时之内。
3) 常规的服务。常规服务反应时间在从问题得到报告后的24个小时之内。 各类问题的具体分级将在安装验收后与业主商讨议定。
我公司作为各厂家的商业合作伙伴，与他们保持着从高级部门到工作小组级别的频繁定期的联系。这种联系使双方对客户运作、产品信息和最新技术解决方案有一个完整的认识。这使我公司能够更有效、更完善地处理“XXX花园”的技术问题。我公司准备每月与“XXX花园”开会，回顾提供的支持服务的情况，会议将在合理的基础上由高层复查。
我公司完全相信，我们和各厂家共同提供的服务和安排将在所有方面满足“XXX花园”的高质量之要求。
二、工程维护服务
1、保修内容及范围
我公司根据在大型智能弱电系统的总包知识及过去经验，初步拟定对“XXX花园”的保修内容如下。各子系统的详细保修内容，须在各子系统合同签订前与“XXX花园”业主共同决定。
在保证期内因产品质量出现的故障，卖方负责设备的维修、调试或更换；在保证期内因买方操作不当或外界因素（如自然灾害等）造成的设备故障，卖方负责给予维修、调试或更换，买方负责由此产生的所有费用。
2、保修期限
竣工验收后一年。（以各子系统的合同内容及条文为准）
3、保修承诺
（1） 统开通后一个月内，派驻工程师，保证系统运行正常，并进行回访，征求意见，回访率达100%。
（2） 设保修服务队伍，实行全天24小时保修值班电话和到现场处理制度；24小时内到现场。
（3） 属于保修外的问题，协助用户解决。
（4） 保修人员作到礼貌待人，文明施工，爱护用户的设施，不吃请受礼。
（5） 项目完工后，日常维护将由“XXX花园”物业公司共同承担，我公司提供及时快捷的响应，响应时间不超过24小时。并按业主要求，提供不同等级维护服务，包括业主所需服务反应时间，如收到业主有关维护通知后，一个工作天内作出答复及处理。
4、保修服务队、负责人姓名、办公地点、工作电话。我公司承诺在“XXX花园”智能化工程竣工前，向业主提供保修服务队伍所有资料，包括负责人、成员、办公地点及工作电话等。
三、保修期后服务
质量保修期满后，双方可协商签订系统保修维护合同；我公司向业主提供与投标书同等的产品，价格不高于本投标价设备单价；如无同等的产品，则提供性能不低于原产品的新产品，并按优惠价提供给业主。
我们将指定专人作为系统主要联系人及负责人。业主可通过电话及传呼机与我们联系人作24小时联络。
对于每次维护服务，我公司将更新有关业主系统文档，以便管理。
对于各系统的服务与支持的具体内容各有不同，在前面各子系统方案的相关章节中已有陈述，在此不再赘述。
四、培训
为使业主操作管理人员能完全自主、灵活地使用、管理、修改此系统，针对本项目智能系统的特点制定如下计划：
1、培训名额：
高级管理人员1-2名，各子系统普通维修保养及操作人员不少于3名。
2、产品安装前的培训（技术交底）：
介绍产品的接线、配电要求、安装要求，提供所有产品样本资料。
3、调试中的培训：
要求业主方技术人员跟随调试，从而熟悉整个系统的结构、调试过程、编程及在操作过程中的注意事项。
4、现场培训：
（1） 用户的控制室，针对具体工程，学习操作技术，达到熟练操作。
（2） 掌握软件的操作，使用及各种故障报警、事故报警的处理方法。
（3） 掌握现场控制器、传感器、执行器的使用，手动操作及检验等。
5、分层次培训：
（1） 级培训：日常使用、操作、软硬件维护、手动操作及检验等。
（2） 中级培训：编程、修改参数、系统扩展、每种图表的制作、系统通讯。
（3） 高级培训：主要针对计算机网络系统、办公自动化信息系统，各种高级管理及办公软件的使用、对图表的分析处理并采取相应措施、修正参数。
6、长期培训：
在我公司的培训中心，可按用户要求为用户培训不同层次的人员。不定期举办的系统培训班，将给用户发出邀请，用户根据需要决定是否参加。
对于各系统培训的具体内容各有不同，在前面各子系统方案的相关章节中已有陈述，在此不再累述。
一、培训目标
根据公司对餐厅服务员的工作要求，经过系统学习，培训优秀的服务人员，使培训过的服务员具有良好的职业道德和行为规范，掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能。
二、培训对象
公司各店在职服务人员。
三、培训课程
岗位培训课程设置采用能力模块组合，共设置公司管理项目、餐厅服务员职业素质、餐饮服务基本技能、酒水服务、上菜及分菜、撤换餐用具和餐厅服务基本程序等七个培训模块。
四、培训形式
半脱产，分期分批学习。
五、培训内容
1、公司管理项目餐厅服务员培训
讲究职业道德
(1)遵纪守法：了解和遵守公民的职责和义务，文明执业;了解国家提倡的“五爱”内容
(2)敬业精神：养成守时、守信、守纪的良好品质;养成尊老爱幼、勤奋好学的良好品质;养成乐于助人、精益求精的良好品质
(3)从业原则：自尊、自爱、自信、自立、自强
公司员工手册
公司管理制度
2、餐厅服务员职业素质
职业道德及岗位职责：餐厅服务员的.职业道德;迎宾员、看台员和传菜员的岗位职责
顾客的饮食习惯与就餐心理：我国各地区的饮食习惯;少数民族的饮食习惯;欧美亚洲人们的饮食习惯;宾客的就餐心理
饮食卫生基础知识：公共饮食行业特点;公共饮食行业的卫生管理;服务员个人卫生要求;餐厅环境卫生要求;预防食物中毒;餐具洗涤和消毒卫生
餐饮服务安全：火灾防范与处理：盗窃和意外事故防范与处理
餐饮服务礼仪：礼貌服务的基本要求;服务接待礼节;学会着装、卫生修饰要求; 学会正确的站立、行走、操作姿态
3、餐饮服务基本技能
端托技巧：了解托盘的种类及作用;掌握轻托和重托方法;学会端托行进步法
餐巾折花：了解餐巾作用与种类;餐巾折花基本技法;餐巾花的造型种类与摆放; 餐巾折花图谱
摆台服务：了解中、西餐摆台的基本要求
4、酒水服务
了解中外酒水、茶叶及软饮料的分类及特点：了解中国酒水的分类、特点;了解外国酒水的分类、特点;了解软饮料的分类、特点;了解茶叶的分类、特点
酒水服务的技巧与程序：学会冰镇、温烫方法;注意斟酒顺序;掌握酒水服务操作要领
5、上菜及分菜
了解菜品知识：了解中国菜的特点;了解西餐菜的主要特点
上菜与分菜：了解中西餐上菜的操作要领;掌握中西餐分菜的基本方法
6、撤换餐用具
中餐台面撤换餐用具：学会撤换餐用具操作方法;知道正确的收台工作步骤
西餐台面撤换餐用具：了解西餐菜肴与餐具、酒水的搭配规律;了解西餐台面撤换餐用具的特殊要求
7、餐饮服务基本程序
掌握中、西餐接待服务：了解零点服务特点;掌握团体包餐服务要求;了解咖啡厅服务程序
六、培训讲师
工龄较长的员工、餐厅大堂经理、总经理
七、培训时间
每周一至周五停业后10:30至12:00，连续一个月。
八、培训地点和设备
餐厅内，餐厅内的所有设施
九、考评方式
1、考试：服务员学完课程设置中的每一个培训模块后，由培训师采取笔试、口试等方法对学员进行阶段测验。
2、考核：体现“以技能为最终成果”的培训理念。由公司组成考评组在培训基地对服务员进行现场考核，考核可采取现场操作、口述问答、模拟操作、图示等形式，重点检查服务员岗位技能掌握情况。
十、调整方式
可调至周六或周日晚上，具体时间不变，但需上报总经理，并得到三分之二以上的培训员工的同意。
十一、培训预算
属于内部培训，讲师都是餐厅雇员，无需多少预算，培训期间为培训员工每人准备一顿夜宵，为讲师适当发放一些津贴，初步预算在3万人民币以内。
一、指导思想
班主任是班级的组织者、引导者和教育者，是学校德育工作的骨干力量。班级管理工作一直是我校教育教学工作的重点和难点，班主任作为特殊的教育工作者，学生成长的导师，任重而道远。为了提升班主任工作艺术、促进学校班集体的建设，提升学校德育工作的实效性，小学部决定举办6期“班主任沙龙”活动（上学期三期、下学期三期）。
二、活动目的
交流班主任在班级管理工作中的经验和收获，探讨班主任工作在新形势下的途径、方法和意义，解决班主任在工作中的难题和困惑，给班主任搭建交流展示的平台，形成在班集体建设和学生思想道德建设过程中的有益经验，创建学校德育工作的新局面，为学校的可持续发展奠定德育教育基础。
三、活动主题
学习先进、分享所得、解决所惑
四、活动要求：
1、每期一个主题，每位班主任可以用日常工作中体会最深的某一个方面为例，围绕主题，围绕学生成长展开交流，论述观点。
2、要求切入点小，事例具体，观点鲜明，可操作性强。
3、每期沙龙主持人负责策划、组织、主持、记载和宣传。主持人由班主任轮流担任
五、活动过程
1、问题聚焦。提前收集各班在主题方面的问题、案列，归纳整理、展示。
2、经验分享。每期沙龙确定3名中心发言人，交流分享班级管理好的经验、方法或者教育学生的成功案例。时间控制在5—10分钟。
3、案列分析。就具体的案例进行解析，引导这一类问题的正确思路，形成解决这类问题的策略。
4、问题研讨。班主任提出其他方面的问题，大家一起讨论帮忙来解决，解决不了的确立为下一期的主题。
5、趣味游戏（穿插其中）。让大家在轻松愉悦的氛围中交流、成长。
6、校领导做总结发言。
六、参加对象：
1、交流人员：22位班主任。
2、参与人员：校委会人员和教师（自愿）。
七、活动时间：
第一期时间为10月11日下午一二两节课
八、活动地点：
小会议室
九、组织领导：
组 长：
副组长：
成 员：各班班主任
一、培训目的
为了及时有效地对所有人员进行安全知识的学习，落实国家安全生产法律法规及公司安全规章制度的要求，提高广大职工安全知识水平和安全操作技能，减少和避免各类安全事故的发生，特制定本培训计划，以此来规范我公司安全培训的管理，保证安全培训教育工作有序地开展和落实，确保培训效果及质量。
二、培训对象
1、集团公司领导及工作人员；
2、各煤矿“五职矿长”；
3、各级安全生产管理人员；
4、特种作业人员；
5、新员工及其他从业人员。
三、培训目标
1、提高各级管理人员的安全生产法律意识和安全管理水平，牢固树立“红线”意识和“底线”思维；
2、提高职工的安全生产意识和安全操作技能，增强岗位责任心；
3、减少“三违”作业行为，预防和减少事故的发生；
4、五职矿长及安全管理人员持证上岗率为100%；
5、特种作业人员持证上岗率为100%；
6、新职工参加三级安全培训合格上岗率为100%；
7、职工每年安全再培训参训率为100%。
四、培训内容
1、国家及地方安全生产法律法规、行业标准及新出台政策文件通知；
2、安全管理制度、安全技术操作规程、作业规程（或安全技术措施）；
3、安全管理方法知识；
4、民用爆破物品、电气设备等安全技术知识；
5、职业卫生安全防护知识；
6、劳动防护用品使用、操作、维护知识；
7、事故应急救援知识及事故模拟演练；
8、事故安全分析总结。
五、培训形式
为了最大限度保证培训的实效性，在进行培训时要以激发职工的学习兴趣为导向，以提升职工的安全素养为目标，尽量采取职工喜闻乐见、公众易于参加的形式，让职工在无形中受到启发，受到教育，进而达到培训目的。
可采取的培训形式有：
1、外派培训；
2、邀请相关专业人士来公司授课；
3、公司内部培训
⑴会议形式。主要有：安全知识讲座、安全学习会、安全座谈会形式、事故案例分析讨论、班前会、事故现场会等。
⑵宣传教育形式。主要有：安全宣传横幅、标语、标志、图片、安全宣传栏等。
⑶观看音像形式。主要有：事故案例光碟、安全讲座录像等。
⑷集中上课形式。主要有：新职工岗前“三级”教育培训。
⑸现场操作演示、展示。
⑹事故应急处置模拟演练。
六、培训安排
七、培训要求
1、各单位要充分认识到安全教育培训工作在安全生产管理工作中的重要性，安全教育培训是端正职工安全态度、强化职工安全意识、提升职工安全知识、提高职工安全素养的重要手段。因此各单位务必按照计划要求，如实参加和开展安全教育培训工作。
2、每次培训前，责任部门需要提前做好培训所需的准备工作（如：培训教材、电脑、投影仪、教学器材设施、相机、培训场所等），同时明确培训讲师，培训讲师也要做好授课各项准备工作。
3、每次培训后必须对培训效果进行考核。考核形式有：答卷、现场提问、现场操作演示等，考核后必须形成考核记录及总结性评价。
所有安全教育培训必须做好相应的记录档案管理，相关要求如下：
⑴每次培训必须有培训教材、培训照片、签到表、记录表； ⑵培训教材要结合本次培训内容进行编写，内容要充实全面、实用易懂；
⑶培训实行现场签到制，参训人员必须本人在签到表上签字确认参训；
⑷以上培训资料需认真保管，以备检验。
一、 培训目标
1、总体目标
培养具备以下条件的人员：掌握餐厅服务基础知识，能够运用基本技能，独立完成本职业服务程序，并能做到服务质量一流。
2、服务素质培训目标
通过培训，使学员掌握企业经营的理念、服务的理念，餐厅服务员的素质要求，餐饮服务礼仪规范及各种待客服务技巧，学会用礼仪包装自己 ，自觉塑造良好的职业形象，营造良好的服务氛围，提高综合服务素质，提升对企业的忠诚度，增强团队的凝聚力，为迅速、全面提高餐厅服务档次打下良好的基础。
3、操作技能培训目标
通过培训，使学员熟练掌握餐厅服务的基本技能、基本程序，提高语言表达能力和实际工作的应变能力及心理素质，能够把所学到的知识灵活运用到实际工作中去，为客人提供满意的服务。
二、 教学要求
（一）服务素质培训要求
1、企业形象塑造及餐厅服务员个人形象塑造的重要性
2、服务的含义、服务的理念、服务的模式
3、餐厅服务员的素质要求
4、餐厅服务员的职业道德要求
5、餐厅服务员的礼节礼貌的基本要求
6、餐厅服务员仪容仪表仪态的基本要求
7、餐厅服务中常用的礼貌用语
8、如何树立“前台员工是宾馆内部的顾客”的理念，加强前后台的合作
9、沟通客人的技巧
10、熟记客人
11、语言技巧
12、建立有效的团队
13、如何创造客人、如何留住客人
14、电话礼仪
15、如何与客人打招呼
2、操作技能培训要求
1、托盘的基本要领
2、餐巾折花
3、中餐摆台
4、斟酒、上菜、分菜
5、中餐宴会的预定
6、中餐宴会的接待服务程序及技巧
三、教学计划安排
总课时数：140课时。专业理论：10课时。
70课时；专业技能：60课时；
餐厅服务员教学安排
一、课程任务和说明
通过培训，使培训对象掌握餐厅服务员的理论知识和操作技能，培训完毕，培训对象应能够独立上岗，完成餐厅服务的日常接待与卫生清洁等工作。
在教学过程中，应以理论教学为基础，注意加强技能训练，使培训对象通过实际训练，掌握所学的理论知识和操作技能。
二、 服务素质培训的教学要求
通过培训，使学员掌握企业经营的理念、服务的理念，餐厅服务员的素质要求，餐饮服务礼仪规范及各种待客服务技巧，学会用礼仪包装自己 ，自觉塑造良好的职业形象，营造良好的服务氛围，提高综合服务素质，提升对企业的忠诚度，增强团队的凝聚力，为迅速、全面提高餐厅服务档次打下良好的基础。
三、操作技能培训的教学要求
通过培训，使学员熟练掌握餐厅服务的基本技能、基本程序，提高语言表达能力和实际工作的应变能力及心理素质，能够把所学到的知识灵活运用到实际工作中去，为客人提供满意的服务。
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