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【开班日期】随到随学【培训周期】不限【上课时间】全日制【上课地点】河北省石家庄市谈固东街中山路交叉口东南角手抓饼特点:外皮酥脆、内层柔软、丝状分明、口感鲜香、饼内层透明如保鲜膜、薄如蚕翼、面香味葱油味浓厚、老少皆宜。想做出正宗美味的手抓饼到河北育英培训中心河北育英小吃培训中心专业传授新手抓饼技术、准确比例配方、现场实际操作、名师手把手教、学会为止。河北育英其饼品种有;里脊扒饼、菜汁饼、葱油饼、东北老面饼、东北烧饼、天津烧饼、发面饼、熏肉大饼、蔬菜卷饼、缸炉烧饼、鸡蛋灌饼、石头饼、山西石头饼、绿豆饼、黄桥烧饼、麻香烧饼、糯米饼、清真饼、肉丝卷饼、山西烧饼、酥皮烧饼、糖酥烧饼、武大郎烧饼、香掉牙烧饼、折饼、火馍夹肉、白吉馍夹肉、腊汁肉夹馍、香河肉饼、清真肉饼、京都肉饼、烂面馅饼、等等,更多小吃品种请网上查询点击苗会敏就可进入河北育英官方网站。或者直接致电咨询。D
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学小吃技术的话，建议到专业的学校去学习。毕竟现在小吃的种类有很多，想要从事相关行业的话，没有好的味道是不行的。所以学小吃技术的话，到大学校去学习肯定是没错的，也是比较正规的。
1、随着市面上的小吃品种越来越多，好多人想做小吃生意的想法也越来越浓烈。在众多小吃中，手抓饼算得上是一个投资小，风险小的项目之一了。推个小吃车就可以在外面摆摊经营做生意。2019年整体投资差不多5000元就可以做起来。关键您得选对项目，找对消费人群，做好营销广告，更重要的是您得掌握好手抓饼的核心制作技术跟配方。
2、手抓饼是最近这几年比较火爆的小吃项目之一，它由面粉，食盐，黄油，食用油等食材精制而成。刚出炉的手抓饼层薄如纸，层次分明，色泽金黄，口感外酥里嫩，十分诱人。手抓饼还可以加入其他食物一起吃，比如可以添加：鸡蛋，火腿，青菜，黄瓜丝等等，不过增加的食物多了，销售价格也会有所增加。
3、专业师傅手把手一对一传授整套手抓饼核心调料配方和制作方法，技巧，开店经验，广告营销方法等专业知识。外行人可能会说，那个手抓饼制作好简单的，不就是用电饼铛这边烙两下，那边烙两下就可以吃了，这么简单的小吃不用去花钱学。
4、其实任何小吃的做法都是有方法有制作工艺可言的，你如果没有技术配方，根本就不知道别人的手抓饼是怎么做的。手抓病一般适合作为早餐和小吃进行售卖，一般，一到两个人即可，无需要很大店面，创业方便。手抓饼小吃培训作为培训是常见的，也是大多数创业者首选的。
5、培训机构采用"实践+理论"相结合培训模式，注重学员亲手实践，老师一对一教学，学会给资料配方。随到随学，亲手操作，手把手教学，包教包会，时间不限。从认识食材、工具操作介绍开始学习，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握。
注意事项：
1、先拌至无干粉的絮状再揉面，面团比较不会粘手；
2、面团第一次揉的不是很光滑，也没有关系，静置之后再揉，就会比较好揉光滑了；
3、 面团一定要揉到位，并且要充分静置，这样延展性才好，才会比较好擀开，而且能擀的很薄很均匀；
4、擀面时，在案板上抹些油，可以防止粘连；
5、盘面饼时，边盘边用手将面条拉长一些，这样盘出来的饼胚层次比较好；
6、面饼做好后，如果擀开的过程中，发现回缩的很厉害，可以静置一段时间，松弛一下再继续擀；
7、饼胚不要做的太薄，否则会影响分层效果。
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可以去卖手抓饼的地方学习。可以给老板说说，能不能给点钱让你学习学习，这样最快速。当然，你也可以去一些有品牌的手抓饼总部去学习，交培训费，加盟，都可以。不过这种成本会比较高。所以还是第一种方便一点。
