麻辣串小吃培训

麻辣烫学习时间大概是3天左右，费用一般是几百、几千都有，学习内容包含麻辣烫的发展史及基础知识，香辛料的作用及分类，选料，配比及加工，麻辣烫底料的配制及熬制方法，麻辣烫禽肉类，水产品类，蔬菜类材料的处理制作方法，辣烫各种材料的烫制流程及方法

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麻辣烫源于四川乐山 ，是川渝地区最有特色，也最能代表"川味"的一种特色小吃。大大小小的麻辣烫店、摊，遍及大街小巷，可谓是川渝地区城市的一道亮丽风景。

根据人们对麻辣的可接受程度不同，产生微辣、中辣、多辣。

麻辣烫是四川的民间小吃，经东北做法改良之后流行于各地的汉族特色小吃，是众多百姓智慧的结晶。麻辣烫店生意盈门、天天爆棚，成为当地最靓丽的一道风景线，能喝汤的麻辣烫已经成为街头小店的赢利秘籍，深受广大消费者的喜爱。