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天空海阔999
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你想学烤面筋的话最好是去西安学,学费的话一般都是一千多吧,我舅舅就是专门卖烤面筋的,他当时是在冠香兴学到的技术,比较正宗,味特别好。

西安烤面筋培训

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吧啦左耳

烤面筋是陕西关中地区传统特色小吃,具有香辣味、孜然味等口味。主要是将面筋制作成螺旋状坯料,放置于炭火上进行烘烤,撒上调料、酱汁即成。想学烤面筋到海南新东方就可以学。1.将高筋粉加水揉成表面相对光滑的面团,分成鸡蛋大小的小面团。2.将面团揉成细条后,把面筋的一端夹在筷子中间,绕着筷子缠绕面筋,直到缠完为止。或者将面团揉成细条后,插入长竹签或筷子,切成螺旋状。3.往锅内放水,烧开后把面团放进去煮。煮的过程中,要不断地搅拌,直到面团全部浮上来后捞出,泡在冷水中即可。4.将串好面筋的竹签或筷子置于炭火上或烤箱内进行烘烤,并在上面撒上辣椒粉、孜然粉等佐料,烤至金黄即可食用。

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鲁鲁鲁德林

烤面筋很多地方都有学的,面筋因为其烤制比较方便,又因为原材料的问题,所以在一年四季里几乎都可以看到它的身影。要有一手好技术还是要学的,记得朋友之前做烤面筋在冠香兴小吃学的烤面筋的制作过程怎么说呢,朋友做的烤面筋个人很喜欢吃色泽金黄,很好吃。

烤面筋怎么做,烤面筋的制作方法记得朋友之前做烤面筋在冠 香 兴小吃学的烤面筋的制作过程怎么说呢,朋友做的烤面筋个人很喜欢吃色泽金黄,很好吃。具体适不适合楼主口味还是自己要尝了,毕竟每个人口味不一样。烤面筋的做法有果仁的也有麻辣的,面筋可根据不同的口味调整酱料,可以烤着吃也可炸着吃。

248 评论(11)

小胡子阿志

要到专业的学校系统的学习下这样才能学习到真正的手艺,出去之后才能有更好的前途,选择学校的话要综合考虑师资、资质、环境设备等各方面

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宝宝的口红

千里之行始于足下,抓住今天就是成功的开始。任何事,只要迈出第一步,然后一步步地走下去,就会到达目的地,成功也不例外。现在这个社会,学门技术是不错的。但是选择的时候要谨慎一些,毕竟很多行业还是不适合的,学技术看中的是能不能找到工作,或者以后的出路咋样,就发展来说,厨师这一行不错,一个存在了几千年的职业,从来没有失业,而且21世纪厨师的工资老高了,川菜厨师还走到哪里都能找到工作。

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