喝茶的樱桃
学习卤菜红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列，建议还是来学校这种地方，实践操作练习，才能真正的学会技术。
幸福的考拉721
重庆学厨师口碑较好的有：蓝带厨艺学院（分校）、新东方烹饪学校（分校）、重庆烹饪学院、重庆倾品餐饮培训、美味烹饪学院。具体介绍如下：
1、蓝带厨艺学院（分校）：
蓝带厨艺学院经过一百多年的发展，蓝带在30多个国家拥有40多所学校培养来自70多个不同国家的学生，也是世界上规模最大的西餐料理与甜点烘焙职业培训学校。蓝带勋章为西餐与西点专业最高荣誉奖励，蓝带里面的教师多数都是蓝带勋章的获得者。
2、新东方烹饪学校（分校）：
重庆新东方烹饪教育创建于1988年，隶属于新华教育集团，自创立以来，新东方烹饪教育一直致力于传承中华美食文化，融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等全国各大菜系的精髓，先后在全国各省会城市建立了三十多所院校，为社会培养和输送了70多万名烹饪人才。
3、重庆烹饪学院：
重庆烹饪学院学做的菜也是当时最流行的几十种菜。也许因为赶上了时代的潮流，学校发展极为迅速。招收高中毕业以及英语的语言能力。
学校的招生审查较为严格，需要提交专业医生开具的体检证明、资助证明、学历证明，还要经过学习目标测试，签订在校内居住的协议，并预交300美元学费。学校有多种课程设置，还增加了一些短期职业培训。
4、重庆倾品餐饮培训：
重庆倾品餐饮培训是一家集厨师设备销售、厨师培训、厨师技术开发、厨师加盟服务、厨师开店咨询、策划服务为一体的综合性厨师发展企业。
重庆倾品餐饮培训致力于中西食品技术和传统特色食品的创新与推广、为方便客户需求，同时配带食品包装机械、食品器具的销售。我们凭借强大的技术研发和品牌运营实力，结合自身丰富的餐饮实战经验，为广大致力于餐饮创业的中小投资者提供专业的服务。
5、美味烹饪学院：
重庆美味学院通过教授中餐、西餐、烘焙、特色美食的制作技法以及饮食文化知识，持续为美食爱好者和创业就业者营造一个良好的美食学习和分享的环境。
美味学院秉承集团多年教学成果，在课程体系建设、产品研发、运营管理、教学模式创新、创就业服务体系等方面较为突出，设置了特色风味小吃、特色中点、时尚西点、西式简餐、潮流饮品六大专业，满足社会创就业者的学习需求。
我是不是很S
建议选择专业的厨师学校系统的学习，不建议选择到饭店里跟师傅学习
专业的厨师学校会给你提供材料，不只是理论知识，学校开设很多实训课程，学生不仅能系统的学习，更能很好的操作
当地肯定有很多培训机构，负责肯定都是比较负责，但是教学情况肯定有好有坏，推荐工作的肯定只有大型的培训机构才会有，具体哪个好得你自己现场去考察，每个培训机构的价格，教学模式都不一样，所以咨询时注意以下几点：
就业情况：就业好的说明教学质量能被大多数企业认可，方便以后找工作。
师资力量：师资力量强大的说明对教学重视不是只单单收点学费教学却一无是处。
合作单位：了解学校的合作单位，院校合作单位多的也是被大多数企业认可的，而且毕业了可以直接推荐就业，更方便你未来找工作。
教学模式：这个你可以根据你的情况去选择学习时间和课程
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