食品安全证书考试

由各招生单位统一安排报名，学员提供报名资料。考试分为理论知识考试和综合评估。理论知识考试采用线上考试系统或者线下闭卷笔试为主，综合评估作为辅助参考。考试合格者由中国食药促进会颁发职业技能证书。

初级：

（1）年满18岁；

（2）中专或中职及以上院校在校应届毕业生。

中级：

（1）大专及以上院校在校应届毕业生；

（2）从事食品生产经营工作满2年；

（3）从事食品安全相关工作管理岗人员。

高级：

（1）从事食品生产经营工作满5年；

（2）从事食品安全相关企业经营管理者或法人；

（3）从事食品安全相关工作中级或高级管理人员。

食品安全管理员考试内容分为理论知识考试和综合评估。其中理论知识考试采用线上考试系统或者线下闭卷笔试为主。基础知识考试题型：单选题25个、多选题10个、判断题10个。技能知识考试题型：单选题25个、多选题10个、判断题10个。

食品安全管理员考核方式：

分为理论知识考试和综合评估，其中理论知识考试采用线上考试系统或者线下闭卷笔试为主。

主要考核从业人员从事本职业应掌握的基本要求和相关知识要求，综合评估作为辅助参考。

理论知识考试及综合评估均实行百分制，成绩均达到60分（含60分）以上者为合格。

合格者由中国食药促进会颁发食品安全管理师职业技能证书。