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瓜的种子，特指炒熟了的做食品的倭瓜子、西瓜子等。[1] 又叫瓜子儿，俗名叫边果。它的种类较多，有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黄瓜子、丝瓜子等。葵花子是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源。海瓜子是一种海水特产，其特点是肉质鲜嫩、清爽可口。白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。吊瓜子炒熟后味道润绵、脆香特异、其外观褐色艳丽、籽仁饱满，被誉为“瓜子之王”，是食用瓜籽中的上品。
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绩溪烤面筋做什么小吃简单又赚钱,烤面筋的做法和配方责任编辑：满口香餐饮职业培训学校 发布时间：2018/06/16 10:46浏览25次面筋培训技术不保留材料不控制_专业技术老师培训 烤面筋培训技术正宗_烤面筋培训包教会 烤面筋培训_核心配方_烤面筋培训将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成。面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。油面筋用手团成球形，投入热油锅内炸至金黄色捞出即成；将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟，即是“水面筋”。据史料记载，面筋始创于我国南北朝时期,是素斋园中的奇葩，尤其是以面筋为主料的素仿荤菜肴,堪称中华美食一绝，历来深受人们的喜爱。到元代已有大量生产面筋，在明代方以智的《物理小识》上就详细介绍了洗面筋的方法。清代面筋菜肴增多，花样不断翻新。烤面筋是将面筋经过炭火烘烤，加以孜然、辣椒等调料即成。
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没错，就是骗人的，我也是在那儿学的，说的挺好，到真教的时候，就不是那么回事了，，朋友们千万别相信网上推广的那些，说的天花乱坠，其实就是在那儿骗你的钱呢，等钱拿上了，教不教你真东西，就只有他们说了算了。
