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学习酒店管理专业,对于很多学员来说,都是为了日后想找个体面的工作,有个好的发展前景,一定要借助好的学校,才能拥有好的平台机会,现在缺少的是酒店技术型人才,不是理论型人才,所以你想就业,拿高薪,选择学校很重要。
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酒店管理的学校很多,基本上2本都可以进。如果你考了三本,有的学校也可以进。因为一般这类课程都是以招生为主的,有钱肯定不会放着不赚的。像外边还有一些商业性质的培训学校比如新东方也都有这类课程。学习须谨慎。学不到东西是小事,钱花了也是小事,但是青春浪费了就是大事了。个人建议你先想好了学完后有用什么还有是不是那么重要之后在做选择。毕竟一个人只有一生。
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专业名称 学科类型 学校名称 地区 酒店管理(海上酒店方向) 管理学类 武汉航海职业技术学院 湖北 酒店管理 管理学类 随州职业技术学院 湖北 酒店管理 管理学类 武汉铁路职业技术学院 湖北 酒店管理方向 管理学类 广州康大职业技术学院 广东 酒店管理 管理学类 广东女子职业技术学院 广东 酒店管理 管理学类 广东建华职业学院 广东 酒店管理专业 理学类 潮汕职业技术学院 广东 酒店管理 管理学类 广东农工商职业技术学院 广东 酒店管理(640106) 文学类 江西经济管理职业学院 江西 酒店管理(国际旅游与酒店管理方向) 经济学类 江西财经职业学院 江西 酒店管理(640106 文学类 江西旅游商贸职业学院 江西 酒店管理专业: 理学类 江西外语外贸职业学院 江西 旅游与酒店管理 文学类 江西科技职业学院 江西 酒店管理 管理学类 江西工程职业学院 江西 酒店管理 管理学类 晋中学院 山西 酒店管理 管理学类 北京锡华国际经贸职业学院 北京 酒店管理专业 管理学类 河南机电高等专科学校 河南 旅游与酒店管理 管理学类 南昌理工学院 江西 旅游与酒店管理专业 管理学类 哈尔滨学院 黑龙江 一般是三本或者专科
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湖北经济学院法商学院 2009年专科专业介绍来源: 发布时间:2009-6-15 0:00:00 阅读次数:4267 作者:国际贸易实务 (三年,文理兼收)培养目标:本专业培养具备国际贸易的基础知识,了解通行的国际贸易规则和惯例,具有从事对外贸易工作能力的应用型、国际型专门人才。主要课程:国际经济学、国际贸易理论研究、国际贸易实务、中国对外贸易概论、国际商法、国际金融、国际结算、国际市场营销、国际商务谈判、国际经济技术合作等。就业方向:学生毕业后可在外向型企业、外贸公司等从事对外贸易的实务和管理工作。 工商企业管理 (三年,文理兼收)培养目标:本专业培养掌握现代工商管理基本理论,具备经济、法律、工商管理方面的基本知识和能力的专门人才。主要课程:管理学、财务管理、市场营销、经济法、运营管理、人力资源管理、企业战略管理、物流管理、组织行为学、管理信息系统等。就业方向:学生毕业后可在各类企事业单位和政府部门从事管理工作。 市场营销(三年,文理兼收)培养目标:本专业培养掌握市场营销的基本知识和技能,从事市场营销工作的应用型专门人才。主要课程:市场营销学、商务谈判、推销技术、营销调研、企业管理、国际市场营销、营销策划、广告策划、电子商务与网络营销、消费者行为学等。 就业方向:学生毕业后可在各类企业从事营销业务与管理工作。 市场营销(汽车营销与技术服务)(三年,文理兼收)培养目标:本专业培养掌握市场营销(汽车营销与技术服务)的基本知识和技能,从事汽车运用技术领域和汽车及配件营销领域工作的复合型、应用型专门人才。主要课程:管理学、经济学、市场营销学、汽车概论、汽车电气设备、汽车使用技术、汽车维修、汽车诊断与检测技术、汽车经济合同、汽车推销技术与谈判技术等。就业方向:学生毕业后可在汽车与配件贸易、流通企业或工业企业从事经营和管理工作,或从事汽车检测维修方面的技术工作。 金融管理与实务(金融理财)(三年,文理兼收)培养目标:本专业培养掌握金融学科的基础理论和金融业务操作流程的国际型、应用型专门人才。主要课程:经济学、会计学、统计学、管理学、国际贸易学、经济金融法规、货币金融学、财政学、西方金融学说、金融市场、金融会计、投资银行与业务等。就业方向:学生毕业后可在银行、证券公司、外资企业及其他企事业单位从事财务管理、会计和审计工作。 国际金融(三年,文理兼收)培养目标:本专业培养掌握国际金融领域的基本理论与方法,具有从事实际工作的能力,具有一定的外语水平和熟练的计算机操作能力的国际型、应用型专门人才。主要课程:计算机应用、货币金融学、国际金融理论与实务、金融会计、企业会计、保险学、证券投资学、商业银行经营与管理、信贷管理学、财务管理、经济金融法等。就业方向:学生毕业后可在商业银行、证券公司、基金公司、期货公司、投资公司、上市公司、大中型企业和政府经济管理部门从事实务及管理工作。 会计(注册会计师) (三年,文理兼收)培养目标:本专业培养掌握现代会计学基本理论与方法,具备管理、经济、法律和会计学等方面基本知识和技能的应用型专门人才。主要课程:管理学、统计学、会计学原理、财务会计、成本会计、财务管理、审计学、电算会计、经济法、税法等。就业方向:学生毕业后可在企事业单位及政府有关部门从事会计实务等工作。 会计电算化(三年,文理兼收)培养目标:本专业培养熟练掌握会计学的基本知识、方法和技能,具有运用计算机进行会计业务处理能力的应用型专门人才。主要课程:会计学原理、中级财务会计、财务管理学、成本会计学、管理会计学、审计学、会计信息系统、会计电算化、会计法规、国际会计等。 就业方向:学生毕业后可在企事业单位、会计事务所从事会计核算、财务管理和审计工作。 商务英语 (三年,文理兼收)业务工作的复合型专门人才。主要课程:综合英语、英语听力、英语口语、英汉翻译、剑桥商务英语、商务情报阅读、国际商务英语谈判、国际贸易实务、国际商法、电子商务等。就业方向:学生毕业后可在合资企业、外向型企业、外贸进出口公司、外资商业企业等从事涉外商务活动,也可在各级政府外办、外经贸委、海关、旅游等部门工作。 计算机应用技术(三年,理工)培养目标:本专业培养适应社会主义现代化建设需要,掌握计算机及应用的基本知识和技能、从事计算机应用与维护工作的应用型专门人才。主要课程:计算机组成原理、操作系统、汇编语言、数据库应用技术、多媒体技术应用、计算机网络、单片机原理应用、网络编程技术、微机维护技术、实用软件等。就业方向:学生毕业后可在企事业单位从事计算机应用、维护、服务和开发等工作。 应用电子技术(三年,理工)培养目标:本专业培养德、智、体、美全面发展、能适应社会主义现代化建设需要的、从事电子技术工作的高等技术应用型专门人才。主要课程:电路分析基础、模拟电子技术、数字逻辑电路、高频电路、音响技术、视像技术、计算机应用基础、高级程序语言设计、微机原理与接口技术、单片机原理与应用、传感技术、电机电器与控制、EDA技术、电子设计技术和现代通信技术等。就业方向:学生毕业后可在企事业单位从事电子技术开发、电子设备维护和电子产品销售服务等工作。 酒店管理 (三年,文理兼收)培养目标:本专业培养德、智、体、美全面发展、能适应社会主义现代化建设需要的、从事酒店服务与管理工作的应用型专门人才。主要课程:酒店经营与管理、酒店电子商务、酒店前厅服务与管理、酒店客房服务与管理、酒店餐厅服务与管理、酒店营销及策划、酒店设计与布局、酒店公共关系、酒店英语口语等。就业方向:学生毕业后可在大、中型酒店担任前厅、客房、餐厅、娱乐等岗位的业务管理和服务工作。 导游 (三年,文理兼收)培养目标:本专业培养德、智、体、美全面发展、能适应我国当代旅游业务发展需要的、从事导游及旅游企业经营管理的应用型专门人才。主要课程:管理学概论、旅游学概论、旅游经济学、导游心理学、旅游美学、旅游资源学、民俗学概论、旅游地理、旅游政策法规、旅游文物艺术、客源国概况、旅行社经营与管理、导游业务、旅游市场营销学、模拟导游、旅游电子商务、旅游专业英语等。就业方向:学生毕业后可在旅游集团、旅行社担任导游及相关管理与服务工作。 烹饪工艺与营养(三年,文理兼收)培养目标:本专业培养适应社会现代化建设需要的,德、智、体、美等全面发展的,具备相应的烹调技术和餐饮经营与管理、营养配餐与营养分析等方面的知识和能力的复合型、应用型专门人才。主要课程:中国烹调工艺学(一)(二)、菜品制作基础、名菜制作工艺(一)(二)、冷拼与雕刻、中国面点工艺、餐饮企业管理等。就业方向:学生毕业后主要去大、中型餐饮企业、饭店从事餐饮生产、经营、服务与管理等岗位的工作,也可到政府部门或企业后勤部门从事饮食方面的服务与管理工作。 保险实务(三年,文理兼收)培养目标:本专业培养德、智、体、美全面发展,有理想、有道德、有文化、遵纪守法,拥有健康人格,掌握保险专业的基本理论、专业知识,具备熟练的计算机操作能力和熟练的保险业务技能,能够适应保险营销、内部管理、理赔以及保险业其他工作岗位需要的高技能人才。主要课程:经济学、货币金融学、保险学、人身保险、财产保险、保险营销、保险经营管理、风险管理、保险会计、证券投资学等。就业方向:学生毕业后可以在各类保险机构、非保险金融机构、中介机构、劳动与社会保障机构、政府监管部门等企事业单位从事保险业务操作、风险管理和精算工作。 计算机网络技术(三年,理工)培养目标:本专业培养德、智、体、美全面发展,有理想、有道德、有文化、遵纪守法,拥有健康人格;具备计算机网络的基本理论知识、专业知识;掌握计算机软、硬件开发的基本技术;计算机网络与通信的基本理论;计算机网络工程的设计实施;网络设备的安装、调试,网络系统的安全运行与维护等专业技能的高级应用型人才。主要课程:计算机网络、计算机组成原理、数据结构、操作系统、数据库原理、计算机网络工程、网络程序设计、网络安全、网络管理与维护、网页制作与网站建设、多媒体应用等。就业方向:学生毕业后可在有关的公司、企事业单位从事计算机网络工程技术方面的研究、设计、制造、运营、开发、维护以及与网络产品相关的营销、服务等方面的工作。 电子商务(三年,文理兼收)培养目标:本专业培养德、智、体、美全面发展,有理想、有道德、有文化、遵纪守法,拥有健康人格,掌握电子商务的基本理论、专业知识,适应信息时代要求,既具有网络信息技术和能力,又具有商务活动和经营管理能力的应用型现代商务人才。主要课程:电子商务概论、管理学、电子商务数据库应用、电子商务英语、国际贸易实务、网络营销与策划、电子商务网站建设与管理、电子支付与结算、电子商务物流等。就业方向:学生毕业后可在企业从事基于网络的国际国内贸易、采购等商务活动;网络营销与策划;电子商务网站建设、维护与管理;网络信息系统开发以及管理等方面的工作。 广告设计与制作(三年,艺术)培养目标:本专业培养德、智、体、美全面发展,有理想、有道德、有文化、遵纪守法,拥有健康人格,具有广告设计、广告制作、广告印刷等方面知识能力的高技能人才。主要课程:素描、色彩、构成原理、设计概论、速写、电脑艺术设计、广告学、字体设计、平面广告设计、网页设计、版式设计与印制、标志与品牌设计、商业插画设计、包装设计等。就业方向:学生毕业生可在广告公司、印刷公司及企业的企划、设计等相关部门从事广告设计、广告制作等工作。上一篇:没有了。 下一篇:2009年本科专业介绍
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旅游与酒店管理学院 旅游与酒店管理学院是湖北经济学院重点建设的特色院系。1992年成立,2004年改为旅游与酒店管理学院。现设旅游管理系、烹饪与营养学系、酒店管理系,以及鄂菜烹饪研究所、旅游规划与发展研究院2个科研机构,还与深圳中南酒店投资管理集团公司联合举办了中南酒店管理学院,与中南国际旅游公司(湖北)共建有中南国际旅游公司湖北经济学院分部。 旅游与酒店管理学院大力加强师资队伍建设,既积极培养、引进高层次、高水平、高学历人才,又注重打造理论与实践并重的双师型队伍。截止2009年4月,有专任教师34人,其中教授、副教授职称的教师7人(另有特聘教授2人),具有博士学位的教师4人(另在读博士7人)、硕士学位教师20人,双师型教师7人;校学科带头人4人、学术骨干2人,省级精品课程负责人1人。我院教师卢永良、余明社被湖北省人民政府授予“十大鄂菜大师”称号(2005),卢永良被国家商务部授予代表我国厨艺水平的“中华十大名厨”称号(2006)。 旅游与酒店管理学院在学科专业建设上努力凝炼方向、搭建平台、形成特色、突出创新,把人才培养、队伍建设与教学科研等纳入大旅游教育体系。现有“乡村休闲旅游”、“特色文化旅游”两个学校扶持学科方向,开办“旅游管理”、“烹饪与营养教育”、“会展经济与管理”三个具有学士学位授予权的本科专业,以及“酒店职业经理人”、“国际旅游与导游”、“会展与商务旅游”、“旅游景区景点开发与管理”4个本科专业方向。现有在校本科生744人。 旅游与酒店管理学院高度重视教学和科研的协调互动,围绕教学搞科研,搞好科研促教学,科研服务地方经济建设。近年来,公开发表科研和教研学术论文320多篇,出版学术专著4部,主编、参编教材10本;主持省、厅级以上课题5项,参与编制《湖北省“十一五”旅游业发展规划纲要》。我院获得湖北省人民政府优秀教学成果二等奖(2005),全国餐饮业教育成果二等奖(2007),科技成果(含烹饪菜肴创新)16项,国际金牌奖4项、银牌奖3项,省部级金牌奖8项、银牌奖6项。 旅游与酒店管理学院一直理论紧密联系实际,开放办学,国际交流与合作、校企交流与合作日益频繁。现与法国马赛酒店联盟、香港皇上皇集团有限公司、香港海港饮食集团有限公司、深圳中南酒店投资管理集团公司、中南国际旅游公司(湖北)、武汉香格里拉酒店、神农架林区等10多个企业机构、政府部门正式签订合作协议,积极探索和建设产、学、研相结合的开放性实践教学体系。根据学校与法国马赛旅游与酒店管理学院签定的“8+1”师生对等交流项目协议,每年双方互派8名烹饪专业学生和1名指导教师分别进行中西餐教学业务交流。双方已经互派3批师生,互访学生48人、教师6人。学院还是中国烹饪协会酒店职业经理人的定点培训基地、湖北省导游培训基地、中国饮食文化论坛理论研讨基地。 在学校的大力支持下,旅游与酒店管理学院不断改善教学设施、设备等办学条件。2007年竣工的旅游与烹饪综合实验大楼,总面积1700多㎡,包括烹饪、酒店、旅游等专业方向实验(实训)室16个。这是华中地区乃至全国一流的旅游餐饮实践教学场所,总投资3200多万元。 江山如此多娇,风景这边独好。在学校党委、行政的正确领导下,旅游与酒店管理学院始终坚持教学中心地位,大力加强学科专业建设,挖掘亮点,打造特色,不断提高整体实力,革故鼎新探究世界旅游大气象,披肝沥胆书写我院教育新篇章。 2009年招收的本科专业或方向:旅游管理(国际旅游与导游)、旅游管理(酒店职业经理人)、旅游管理(景区景点开发与管理)、烹饪与营养教育(营养师)、会展经济与管理。 ■旅游管理(国际旅游与导游) 培养目标:本专业培养适应社会主义市场经济需要,符合学生个人健康成长要求,德、智、体、美全面发展,基础扎实,知识面宽,人文素质良好,具有创新精神和实践能力,能从事国际旅游业务管理及导游服务等工作的应用型人才。 主干课程:管理学、旅游学概论、旅游经济学、旅游文化学、旅游心理学、基础会计学、财务管理学、国际贸易学、线性代数、概率论与数理统计、旅游企业管理概论、旅游专业英语、导游业务、旅游市场营销、景区经营与管理等。 就业方向:毕业后能在教学和科研单位、旅游部门、旅行公司等企事单位从事教学研究、国际旅游业务管理、导游服务等工作。 ■旅游管理(酒店职业经理人) 培养目标:本专业培养适应社会主义市场经济需要,符合学生个人健康成长要求,德、智、体、美全面发展,基础扎实,知识面宽,人文素质良好,具有创新精神和实践能力,能从事酒店经营管理工作的应用型人才。 主干课程:管理学、世界知名酒店概况、饭店管理原理、旅游学概论、线性代数、概率论与数理统计、酒店营销与策划、酒店设计与布局、酒店电子商务、酒店专业英语、酒店前厅客房服务与管理、酒店餐厅服务与管理等。 就业方向:毕业后能在教学和科研单位、酒店等企事单位从事教学研究、酒店服务与经营管理等工作。 ■旅游管理(景区景点开发与管理) 培养目标:本专业培养适应社会主义市场经济需要,符合学生个人健康成长要求,德、智、体全面发展,基础扎实,知识面宽,素质较高,具有创新精神和实践能力,能从事景区景点开发与管理工作的人才。 主干课程:经济学、管理学、统计学、财政学、旅游学概论、旅游经济学、旅游心理学、旅游企业管理、旅游市场营销、旅游管理信息系统、景区经营与管理、旅游规划与开发、生态旅游学等。 就业方向:毕业后能在教学和科研单位、景区景点等企事单位从事教学研究、景区景点开发与管理等工作。 ■烹饪与营养教育(营养师) 培养目标:本专业培养适应社会主义市场经济需要,符合学生个人健康成长要求,德、智、体、美全面发展,基础扎实,知识面宽,人文素质良好,具有创新精神和实践能力,能从事烹饪与营养方面技术、管理及教育工作的应用型人才。 主干课程:教育学、心理学、基础化学、基础营养学、饮食文化概论、烹饪原料学、线性代数、概率论与数理统计、公共营养学、中国饮食保健学、烹饪卫生学、中国烹调工艺学、菜品制作与设计、烹饪专业英语等。 就业方向:毕业后能在教学和科研单位、酒店等企事单位从事教学研究、烹饪与营养方面技术、管理等工作。 ■会展经济与管理 培养目标:本专业培养适应社会主义市场经济需要,符合学生个人健康成长要求,德、智、体全面发展,基础扎实,知识面宽,素质较高,具有创新精神和实践能力,能在各级会展行政管理部门、会展企事业单位及相关企业从事会展经济业务与管理工作的应用型人才。 主干课程:经济学、管理学、高等数学、基础会计学、国际贸易学、会展概论、会展项目管理、会展营销与策划、会展经济学、节事活动策划与组织、会展展示设计、商务旅游、会展与旅游政策法规、会展管理信息系统等。 就业方向:毕业后能在各级会展行政管理部门、会展企事业单位及相关企业从事会展经济业务与管理等工作。
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