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职业技能是指从事某项技术工种的特殊职业职业技能：按照国家规定的职业标准，通过政府授权考核鉴定机构，对劳动者的专业知识和技能水平进行客观公正、科学规范地评价与认证的活动。职业技能，即指学生将来就业所需技术和能力。职业技能包括：餐饮类技能、技工类技能、服装设计类技能、工程机械类技能、汽修类技能、美容化妆类技能。 职业资格是对从事某一职业所必备的学识、技术和能力的基本要求。职业资格包括从业资格和执业资格。从业资格指从事某一专业(工种)学识、技术和能力起点标准。执业资格是指政府对某些责任较大，社会通用性强，关系公共利益的专业(工种)实行准入控制，依法独立开业或从事某一特定专业(工种)学识、技术和能力必备标准。职业资格是由国务院劳动、人事行政部门通过学历认定、资格考试、专家评定、职业技能鉴定等方式进行评价，对合格者授予国家职业资格证书。
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以技能培训大纲、培训课时、编制说明、培训最终质量检查、职业基本要素考核结果鉴定这五个方面为主体去填写。因为职业技能培训是按照不同的职业分类进行的规范性培训，所以需要对考核人员的专业性知识技能的掌握进行考核、考核后才可以做鉴定，同时，也要对考核人员的需求，比如说编制、薪资类的问题有所保证，提前说明。职业技能培训是指培训者通过培训基本掌握某个领域或行业内的完成特定工作的技能和工作方法，通过相关技能考试和考核的成绩合格者，会给颁发国家劳动相关部门承认的证书，全国通用，终身有效，鉴定情况即通过对这些接受技能培训人员的考察，考察者写出的对于考核人数和考核人员考察最终情况的报告。
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