点心培训

我个人在这里觉得学西点烘焙还是去比较有口碑和名气的学校去学习，老师手把手的教，一对一辅导，自己可以亲自动手操作，真材实料，只有专业的地方学出来才能对口味有所确保，出来完全可以独当一面，这样对以后的发展是很有帮助的。选择培训学校我个人还是建议想学习西点烘培的同学还是到欧米奇培训学校进行培训学习。欧米奇开设了西点、西餐、咖啡、调酒四大专业。且课程都是全实操课程。学不会可继续免费学习，直到学会为止。欧米奇筑就纯正欧式校园，起航西式餐饮梦想！所有院校均采用欧洲5S国际标准，打造星级酒店后厨式教室。欧米奇，英文名OMICK，取自“Only modification is chef’s key”，以“大师之道，精益求精”的西点精神作为自身信仰，励志创办中国最大的西点培训学校，并以此影响中国未来的西点师，成就中国一流的西点、西餐人才培养机构。2019年6月12日，欧米奇母公司中国东方教育在在港交所成功上市（股票代码），成为港股教育板块中最大的职业技能培训企业。截止目前，欧米奇已先后在上海、北京、广州、深圳等全国各省会城市及主要一二线城市共设立30余所直营学校，提供包括烘焙、甜点、西餐、调酒及咖啡师培训在内的多种专业课程。更多详情

学做点心去哪里学好点？学厨师的学校还是挺多的，先看学校的资质是否齐全，再看学校的教学设备、师资力量是否到位。其次要看老师是否很有经验，最后要看教学内容是以实操还是理论为主，最好是理论实操都有的。厨师这个专业跟别的专业基本差不多的，分为长期班和短期班，长期的学费会多一些，因为学的时间久、学的内容多、学的品类全，短期班一般是小白入门或者已经从事此类工作的学员的进步提升，这种有几个月的，也有几个礼拜的，费用所以是不一样的。

1、蓝带国际学院

1895年创立于巴黎的蓝带，是世界上著名的厨艺及款待业管理学校，在全球20个国家/地区拥有35所学校，如上海、首尔、伦敦、马德里等。学院是世界上教授经典法国料理、甜点和烘焙的顶级厨艺管理学院，每年有超过20000名来自100多个不同国家/地区的学生就读。

蓝带西点学校的课程以传统与创新相结合，涵盖从厨艺证书、文凭到学士、硕士学位课程。蓝带上海成立后，一直致力于在中国所有地区推广法国美食文化及厨艺。

2、王森咖啡西点西餐学院

王森咖啡西点西餐学院，是一所以西点、西餐、咖啡技能培训为核心的技能培训院校。学院依托自身行业深耕优势经验资源吸引了100余法国MOF、200余中外精英名厨，用培养了11名世界烘焙西点冠军的教育体系，培养更多职业人才，以推动中国西点西餐教育行业发展。

3、欧米奇西点西餐学院

隶属中国东方教育的西点学校，英文名OMICK，取自“only modification is chef's key”，以“大师之道，精益求精”的西点精神作为自身信仰，将纯正的欧洲工艺引入中国，立志创办我国正统的西点西餐培训学校，成就专业的西点、西餐人才培养机构。

欧米奇已在深圳、重庆、昆明、贵阳等主要城市共设立了31所直营学校，提供包括烘焙、甜点、西餐、调酒及咖啡培训在内的多种专业课程；并与万多家企业建立了合作关系，提供就业保障、创业帮扶。

4、新东方烹饪教育

西点是新东方的一大经典专业，提供“两年制技能学习+职业资格证+就业安排”，帮助每位学员熟练掌握各项西点相关技能知识，达到整合和经营店面的水平。新东方是1988年创办的中国烹饪教育知名品牌，融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜等全国主流菜系精髓，结合了中西方经典烹饪技艺，先后建立烹饪教育院校50多所，为社会培养和输送了60万名烹饪技术人才。

5、刘清蛋糕烘焙学校

刘清蛋糕烘焙学校成立于2000年，是一所专业传授面点、面包制作技术、蛋糕裱花技术为主的培训学校，长年从事蛋糕的研究和培训工作，师资力量雄厚，教学认真，培训内容实用，多年来已毕业的学员分布在全国各地，开店、就业，成功率几乎是100%。

以上内容参考：百度百科-蓝带国际学院、百度百科-王森国际咖啡西点西餐学院、百度百科-欧米奇西点学校、百度百科-新东方烹饪教育、百度百科-刘清蛋糕烘焙学校

蛋糕西点培训学校排名如下：

学校排名    学校名称

1    百悦米西点培训

2    辛缇国际西点学院

3    王森西餐西点学校

4    迪丽斯西点技能培训学校

5    刘清蛋糕培训学校

6    上海西米培训学校

7    凯达西点培训学校

8    南京欧米奇西点学校

9    郑州优美西点烘焙学校

10    新西点烘焙职业技能培训学校

西点培训学校介绍

1、百悦米西点培训：百悦米西点培训团队的成员都来源一些知名连锁西点，百悦米西点网主打线上培训，学员可以根据视频一步一步的来学习，涵盖生日蛋糕、戚风蛋糕、翻糖蛋糕、慕斯蛋糕、纸杯蛋糕、奶油蛋糕等各类西式烘焙点心在线教学视频。

2、迪丽斯西点技能培训学校：成都迪丽斯职业技能培训学校是一家专注于西点专业培训的人才教育机构，首创立体教学模式，实现理论与实践一体化教学；强化模块实训，在市中心拥有上千平米的培训场地和学员模拟实操室，学员实操时间高达90%。

现在其实不仅是广东人喜欢喝早茶吃早点，不少地方都开始普及这种生活方式。早茶、午茶、晚茶，茶楼能从白天忙到夜晚。这其中产生了很多就业机会，未来的时间里，拥有一门正宗的点心制作技术的人会非常抢手。在广东有不少点心培训学校，学校里面都能学些什么？现在由专注于广东中式点心培训10年的嘉政来告诉你。中式点心培训出品-鲜肉生煎饺广式、港式点心是点到即止、心意到就行了，是追求精致的，所以点心菜品的花样也非常繁多。在广州地区叫得上名号的酒店、茶楼，里面点心的品种可达百十来种，甚至更多。虽然说点心品种繁多，但是也是有着其分类区分的，大致可以分为6大种类。一是荤蒸，如凤爪、排骨、猪肚、牛腩、凉瓜卷等。二是甜点，为蛋挞、椰丝球、豆沙酥、水晶饼等，也有三十来个品种。第三是小笼蒸，像有名的虾饺、腐皮干蒸、香茜海鲜包等。第四是大笼蒸，说是大蒸，实际比小笼大不了多少，但区别是在皮子上，这些东西的皮大多是发面的，如叉烧包、奶黄包、莲茸包等。第五类是粥类，如鱼生粥、鸡生粥、及第粥、皮蛋瘦肉粥等等。最后一类是煎炸，如煎饺、咸水饺、炸春卷等。除了以上这六类以外，有样东西也是要现做现吃的，一般车子上是不会推来推去地卖，那就是肠粉，如虾仁肠粉、叉烧肠粉、牛肉肠粉等。丁师傅在上点心培训课传统中式点心-古法马拉糕培训现场广州番禺的嘉政点心培训学校的丁师傅，拥有20多年的点心制作培训经验，教授过数以千计的世界各地学员，曾受过广东电视台美食专栏、广州日报专栏记者的采访与报道。他出品的广式早茶点心菜品是精致唯美的代名词，是纯正的广东早茶味道。丁师傅出品-牛仔骨轻西餐丁师傅出品-豉汁蒸凤爪广东传统包点点心-叉烧包

学做点心，可以去新东方烹饪学校、欧米奇西点学校、美味学院教育培训有限公司、红叶谷西点学校、王森西点培训学校等点心培训机构进行学习。

1、新东方烹饪学校：

新东方烹饪学校是经四川省人力资源和社会保障厅批准的以川菜教育为主，涵盖西餐、西点教育的大型烹饪专业学校，是培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才的国际餐饮教育学校。涉及业务领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营4大领域。

2、欧米奇西点学校：

欧米奇西点西餐教育旗下现设有十余所分校，遍布上海、南京、沈阳、成都等大中城市。欧米奇拥有海外西点师资，现代化的教学软硬件设施，课程内容覆盖西点、西餐、咖啡、西式餐饮管理等多个方向。

作为西点专业人才培养机构，欧米奇为有志于深入了解和学习西式餐点的学子提供专业、全面、系统化的学习指导，同时帮助他们毕业后找到理想工作，成就美好职业人生。

学生学成之后，不仅能够考取国家认证的职业资格证书、学历证书，实现成功就业，更有机会留学海外西点烹饪院校，在西点发源地，学习和感受纯正的西点制作工艺与浓厚的西点文化。

学校开设丰富的西点培训课程，培养技能全面的西点师、西餐师、烘焙师、咖啡师以及西点行业经营管理与创业人才，是未来星级酒店与西点名店西点大师、知名西点品牌创始人的职业人生起点。

欧米奇西点西餐教育秉承大师之道，精益求精的西点精神，吸收国际先进办学理念，首创立体教学模式，实现理实一体化教学，模块强化实训阶段达标，全面提升学生素养，旨在为中国培养真正具有国际水平的西点大师。

为更好地与国际西点院校进行交流合作，培养国际性西点人才，欧米奇与美国新罕什布尔大学签署合作办学协议，每年大约有90名学生派送到国外大学就读，让学生在西点发源地学习地道西点制作工艺，感受深厚悠远的西点文化。

3、美味学院教育培训有限公司：

美味学院教育培训有限公司为新华教育集团旗下专注中国特色美食创业培训的连锁品牌，是以面包甜品蛋糕培训、特色小吃创业培训、中餐西餐厨艺培训等为主的厨艺培训学校。

是一所专注于西式餐饮各项专业技能领域，以招生、教学、考证、就业为一体的专业技能培训机构。受到了专家人士、合作就业单位为的一致好评。

公司经营范围广泛，包括中式烹饪培训、中式面点培训、西式烹饪培训、西式面点培训、调酒培训、营养配餐培训、咖啡饮品培训、考证辅导培训及其他短期创业培训及技术研发、技术咨询、技术服务、技术转让、技术推广；企业管理咨询、市场营销策划、商务信息咨询；烹饪器材及设备、预包装食品及散装食品的销售等。

4、红叶谷西点学校：

一家集餐饮品牌创建、产品配送、人才培训、品牌一体化、产业化运营一体的机构。红叶谷教育咨询中心是由四川省就业训练中心授牌认定的技能培训基地。拥有十五年的办学经验，老师不断总结不断学习，旨在培训“高品德、精技能”的综合性人才。

5、王森西点培训学校：

王森学校创办于1993年，26年一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发，涉及业务领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营4大领域。是一家集餐饮品牌创建、产品配送、人才培训、品牌一体化、产业化运营一体的机构。

大家好，我是油条阿姨，很高兴来回答这个问题，学做点心，去哪里学好点？去酒店里面学最好这个问题是要给我宣传一下我的公司吗？ 好吧，其实我的公司也有教点心的专业，而且还是广州数一数二的学校。但是学点心也不一定要去学校学，下面我就分享一下这个学点心的途径与方法吧！ 有两种方法吧，一个可以去茶楼酒店做学徒，一个就是来我公司这种学校学习点心，两种方法各有利弊吧。 我个人觉得去茶楼做学徒也是一个不错的选择，说实话广州的茶楼基本上都在招聘，点心行业的人员流动性很大的，所以找一份学徒工作是很轻松的，大部分原因就是因为太辛苦啦，现在年轻人都熬不住点心的苦（为什么要用熬这个字呢？）每天起床很早（凌晨5点左右），上班时间长（普遍超过10小时），工资待遇低（工资低，没有五险一金），工作环境太差（油烟污染，室内温度高）导致越来越多人不敢加入这个行业。其实只要愿意去茶楼做学徒，就肯定会比你去学校学点心更好。好处就是在茶楼里每天的操作机会很多，动手的机会多，每天都是真刀实枪的干，肯定能力也不会差，还可以有工资拿，对于有想法去开一个早餐店的人可以去茶楼做学徒，第一个不用学费，包吃住，有工资拿，学会了就辞职出来创业。但是不要忘记自己的目标，很多人都满怀信心地进去然后一脸颓废的出来，因为进去茶楼你就为了学技术，所以人一定不能懒不能太计较，尽快学到技术才是真正的开始。因为茶楼的工作要细分岗位的，每个岗位操作的点心都不一样的，而学徒都是从基础开始做起，一般人来说，要有关系或者有人介绍去才可以接触到比较好的岗位，学习好的技术，这也是不好的一点。所以在茶楼里面要会做人做事才能如鱼得水的进行学习更多的点心。 然后就是可以来我们学校学习，由我亲自教你哦 。我们学校也挺好的，工具设备完美。在学校学习的好处就是可以针对性地教你，老师会毫无保留的教你，不用太多的时间就可以学会，因为在学校都是直入正题开始教你基本工，各种设备工具的使用，各种点心的制作方法，制作要点技巧都会讲清楚，这点会比你在茶楼里面更方便更快捷的接触一些知识。唯一的就是你回家一定要练习，多加练习，因为在学校不像在茶楼一样可以有那么多机会去动手做，学校的材料都有规定的数量控制的，所以只能做好笔记自己回家多练习才能记住。也是一个不好的方面吧。优点就是学习时间不长，一个月左右就可以毕业了，创业马上就开始了。是不是好激动呢？回答为主，广告为辅，希望回答能帮助到大家，想了解的小伙伴可以私信我哦，希望大家都可以做更多的小点心吃！不知道楼主是哪里人，现在国家都有免费的培训学校，国家给补助的，基本不花费用，反正石家庄就有，石家庄海川学校，里面我也有认识的老师，也有推荐过去的人。 有几种学习方法，这个看你自己想深度学习，还是学点皮毛 第一种：网上看视频学习 第二种：报名学习班学习， 第三种：去做学徒学徒，但用的时间会长，但学到的知识会更丰富 这几种要看你想怎么去学习，如果在家里没事做点心，可以第一种，如果是为以后发展和事业，选择第二，第三种，总的来说，看你自己意愿！ 学点心去哪里好？ 一，建议可以去专业面点学校学习！ 二，也可以去酒楼点心部学习！ 三，可以自己购买书籍自学，或者上网看视频自学！ 做点心一般分为中式，西式两种，题主问得不够详细，所以无法提供太多参考！ 1、没有基础话，要选择袭正规的烘焙培训学校，系统学习也会更快一些，也会很快地去适应所接触的行业。 2、烘焙行业的前景也非常不错，所以在选择上是没有问题的，不管以后自己开店还是选择就业，都是可以的，既然自己要选择这个行业，越早学习越好。 一般的去实体店学，找个手艺好点的师傅，可以学到不少东西，千万不要去所谓的厨师学校，学不到任何东西，钱还不少花 现在学点心途径很多，主要看你的实际需求， 1：如果只是学来家里做的，建议多参加周边烘培课堂就好，也不贵，还有好多购物中心也会有类似课堂，参加成本也低，可以学到部分简单的点心， 2：稍微要想升级下，学点初级专业点心的，可以去培训学校，如某东方这些，只是价格不低，这种学校学了出来可以达到初级水平，理论知识会很丰富， 3：要想更高的提升自己就最好到大型的烘培店里面去做学徒，有人介绍的最好，这种店品种多，又有很多新品不断更新，主要是学到技术了还有工资拿，当然这里学习就得比较辛苦，肯干才能得到师傅的真传，不然学不到东西还会被老板嫌弃， 4：如果还想提升自己，建议烘培店学习一年左右建议赶紧辞职换一家，换一家有两个好处，一是工资可以得到提升，二十又能学到更多产品， 以上建议，谢谢 去烹饪学校

选择一个好的点心学校很重要：1：品牌，学这个一定要关注品牌，有些小机构随便找个地方租个房子也就招生了，这个肯定很不现实的。2：师资力量，师资是看一个学校好不好的关键点，好的教师不仅要做的作品好，还要会教，这样才能学的好；3：教学环境和设备，学校整体的环境和学习环境很影响学习状态，设备的好坏决定了你毕业后就业能否快速适应工作环境；4：是否有实操，学习西点动手能力是非常重要的，实践是检验真理的唯一标准，再多的西点理论都需要动手来验证的，所以选学校一定要以实操为主的，这样你才能够真正学习到东西。5：就业是否保障：看学校有没有就业指导中心，别看他说的什么一定能毕业找到好工作啥的。还有就是是否零基础教学（当然如果你有基础可以忽略这条），是否经常更新作品，教学质量保障等等这些都需要关注，我们集团办学，有着丰富的教学管理经验，师资力量也是相当的雄厚，有时间可以具体的参观一下再做选择。