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贪吃的pinko酱
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evanzheng2013

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咖啡师培训课程内容如下:

了解咖啡的基础知识(包括:咖啡的历史、咖啡的种植、咖啡豆的采摘、咖啡豆的烘焙等等)。学习咖啡的文化和生活。熟练掌握制作咖啡的相关器具的使用(包括:咖啡机、磨豆机、虹吸壶、摩卡壶等等)。

熟练掌握各种咖啡的冲泡方法(包括:虹吸式冲泡法、比利时皇家咖啡煮法、土耳其咖啡冲泡法、冰滴式冲泡法等等)。熟练掌握各种单品咖啡的制作过程、注意事项及品评(包括:摩卡、南山、哥伦比亚、曼特宁等等)。

熟练掌握经典花式咖啡的制作(包括:花式热咖啡、花式冰咖啡等等)。熟练掌握各种饮料喝冰品的制作(包括:奶茶、奶昔、鸡尾果汁、花果茶、雪泡等等)。了解意式咖啡的知识及制作意式咖啡的咖啡机。

熟练掌握制作ESPRESSO的方法(包括奶泡的制作、各种拉花的制作、espresso的品评等等)。了解开店的相关知识(包括:成本的预算、原材料和器具的采购、如何选址、如何进行人员招聘、如何进行咖啡厅的管理、如何进行有效地促销等等)。

咖啡店培训

174 评论(14)

真的啊1988

1、匠壹餐饮培训学院匠壹咖啡培训学校主要开设了咖啡师课程、茶饮综合课程、烘焙课程、小吃课程,学员遍布中国内地各省市以及香港、台湾、新加坡、马来西亚等,并服务于各大星级酒店、社会酒楼等。2、爱客咖啡培训学校爱客咖啡师培训机构自成立以来历经调研、走访、学习、论证和总结,在咖啡师技能培训与咖啡文化推广工作中,全面、系统、有针对性的课程设置构成了核心的教学理念,常年开设有学院第一主力课程《咖啡师系统认证课程》,与国际咖啡教育机构SCAA、SCAE所有认证课程无缝链接;结合国际专业咖啡行业组织—CQI,每月定期开设有《SCA全科初、中、高级认证课程》。3、克丽玛咖啡培训克丽玛咖啡培训学校始创于2005年,分别在北京、广州、深圳设有培训点,学员遍及海内外,成功开店的学员逾五百家。2014年,克丽玛又从意大利引进了IIAC和IBS认证课程,让更多人了解了正宗的意大利咖啡。凭借地道的咖啡工艺,和一系列国际认证,克丽玛已成为国内最好的咖啡师培训机构之一。

157 评论(9)

~凭凑不齐~

哪里有学咖啡培训班如下:

1、中赫时尚咖啡学院。

中赫时尚于2005年成立,中赫旗下咖啡培训机构拥有一流的教学场地和设备,专门从事国际咖啡师认证和精品咖啡创业营运培训,课程系列包括咖啡店运营、咖啡鉴赏、咖啡豆烘焙、咖啡店创业和咖啡竟赛实战训练等。

2、匠壹餐饮培训学院。

匠壹咖啡培训学校主要开设了咖啡师课程、茶饮综合课程、烘焙课程、小吃课程,学员遍布中国内地各省市以及香港、台湾、新加坡、马来西亚等,并服务于各大星级酒店、社会酒楼等。

3、爱客咖啡培训学校。

爱客咖啡师培训机构自成立以来历经调研、走访、学习、论证和总结,学院课程包括从体验课、兴趣课、系统课、职业技能课到全系列SCA国际认证课、针对创业者开设开店指导,创业经营等诸多领域课程。

4、克丽玛咖啡培训学校。

克丽玛咖啡培训学校始创于2005年,2013年,克丽玛成为SCAA认证课室并成功开办了包括Q-Grader、咖啡大师、烘焙师、金杯大师、IDP等不同的认证课程。凭借地道的咖啡工艺和一系列国际认证,克丽玛已成为国内知名的咖啡师培训机构之一。

5、金米兰咖啡培训学院。

金米兰咖啡从1995年创立至今,持续升级生产和检测设备,优化工艺流程,提升管理水平。现在产品不仅销往全国各地,还出口到蒙古国。具备SCA系列课程、Q-Grader国际咖啡品鉴师课程。作为中国咖啡行业的先驱,金米兰始终致力于咖啡知识的传播和咖啡文化的推广。

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a长了一半的草

想开咖啡店,可以找当地的培训学校培训,也可以找一个做得比较成功的咖啡厅,进去里面做几个月,熟悉...

81 评论(12)

樱桃香香

想开咖啡店,可以找当地的培训学校培训,也可以找一个做得比较成功的咖啡厅,进去里面做几个月,熟悉各个环节的操作。一般来说咖啡专业只要找对学校是不难的,一个月基本的技能可以学好,后期的努力很重要。要不断练习和掌握技巧,咖啡技巧是个长期的过程。咖啡豆选购指南不论是哪一种咖啡,新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时,抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有声,表示咖啡豆未受潮,而唇齿留香的咖啡豆才是上品,但最好还是用手捏捏,感觉一下是否实心,千万不要买空壳的咖啡。刚炒好的咖啡豆并不适合马上饮用,一般来说,咖啡的最佳饮用期为炒后一周后,此时的咖啡最新鲜,香味口感的表现最佳。

188 评论(13)

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