小豌豆尔
14、（ ）一同食用后，会发生不利于人体的生化反应或产生有毒物质，刺激胃肠道而导致腹泻。 A、葱与蜂蜜 B、葱与红糖水 C、葱与白糖水 D、葱与牛奶 15、便秘患者应该不食或少食（ ）。 A、豆类食物 B、糖类食物 C、谷类食品 D、水产品 16、栗子虽能健脾养胃却较难消化，（ ）患者应该忌食。 A、痢疾 B、腹涨 C、便秘 D、腹泻 17、服用（ ）期间，若食用牛奶、豆制品、骨头汤、黑木耳、海带、紫菜、黄花菜等富含钙、磷、镁的食物，会延缓药效或减少药物的吸收，降低药物的抑菌作用。 A、土霉素 B、红霉素 C、白霉素 D、黄连素 18、婴幼儿不能用牛奶送服（ ）类药物，因为这样会破坏食物的营养降低药物的抑菌作用。 A、四环素 B、白霉素 C、孢菌素 D、磺胺类药物 19、铜器与（ ）不宜长久接触，否则会产生铜绿。用生有铜绿的铜器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。
兔几小兔几
食品安全员考试题库如下：
1、违背食品、食品添加剂和食品有关产品采购素证索票、进货查验和采购记录制度的，应当由
A. 由食品药物监督管理部门根据《食品安全法》 第八十七条第(二）、（五)款进行杳处
B. 卫生行政管理部门根据《食品安全法》 第八十七条第(二)、（五)款进行查处
C.由城管部门根据《食品安全法》 第八十七条第(二）、（五款进行查处
D.由工商部门根据 《食品安全法》第八十七条第(二）、（五)款进行查处
2、健康证明的发放时间应在健康检查结朿后
个工作日内
个工作日内
个工作日内
个工作日内
3、重大活动中，餐饮服务食品安全监管部门派出的监督员的职责是_
A.执行重大活动餐饮服务食品安全驻点监督工作
B.对食品加工制作重点环节进行动态监督
C.指引餐饮服务单位做好食品安全保障工作
D.以上都是
4、申请人隐瞒有关状况或者提供虚假材料的，食品药物监督管理部门发现后
A. 不子受理
B.不子许可
C.子以警告
D.以上都是
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