西餐师培训

当地肯定会有很多学西餐的地方，具体哪里好得你自己去实地考察作比较，去考察得有几点需要注意的地方，

郑州新东方烹饪学校开设有三年、两年、一年的西餐长期专业，也有六个月、三个月、一个月的短期培训班，还有一对一教学的私人订制专业。你如果想学西餐，无论是选择长期专业学习，还是参加短期专业培训，都要根据自身的实际情况与学习目的而定。

西餐培训选择专业的西餐培训学校，学西餐技术主要是学习以下内容：1、学习对西餐食品原料、调味品的识别，了解原料加工的基本知识和刀工操作，其中包括切、片、拍、剁、包卷等基本刀法的学习和植物性原料加工成形、畜肉类分割的学习。2、学习西餐菜系的做法，包括美式牛仔骨、法式纸包鱼、黑胡椒少司、咖喱少司、西班牙少司、鸡排加工、农夫蔬菜沙拉、俄国罗宋汤、法式玉米浓汤、意大利蔬菜汤、土耳其小扁豆汤、泰国香茅烤龙利鱼、澳洲顶级安格斯西冷牛排等。3、学习汤料制作和沙律制作的方法，汤料制作内容有牛基础汤、鸡基础汤、鱼基础汤、罗宋汤、海鲜奶油汤、奶油南瓜汤、匈牙利牛肉浓汤、意大利蔬菜汤、法式洋葱汤，沙律制作的内容有华尔道夫沙律、厨师沙律、夏威尔鸡沙律。4、学习西餐招牌汤料制作方法，主要内容有法式牛尾汤、西班牙冷汤、泰式冬阴功汤、山珍野菌汤的制法。

目前西餐行业在国内不断发展，西餐行业带来了众多商机，也让许多人把西餐行业当作自己未来的事业。西餐行业作为一个很有前景的行业，未来的就业机会十分广阔，不过，学习西餐首先得选择一个好的西餐学校。只有好的西餐学校才能带来好的就业，好的发展。

学西餐，选择学校很重要，不同的西餐厨师专业,针对不同的学生群体,培养目标各不相同。例如,两年制西餐大厨专业,以培养精通西餐制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的人才为目标。1. 师资队伍。好老师教出好学生，看学校的师资力量是否雄厚很重要，老师都不会的技能肯定教不会学生。2. 学校专业：品牌重要，但是有好的专业设置更重要，3. 学校品牌：对比学校的规模及品牌。好学校的口碑是靠学生打造出来的。4. 学校设备：设备齐全才能学会齐全的技术。学校设备完善，校内建有理论教室、模拟酒店实训厅各类实习教室及样本展示厅。5. 学校创就业：学校有专门的创就业指导中心，与全国企业机构合作，定期举办人才交流会。

学西餐，社会地位更高：男生赚钱养家的担子更重，高质量的西餐师比较稀缺，学好了之后相比中餐师赚得更多，西餐厅的工作环境也更好，无油烟，做西餐师是名副其实的高社会地位的工作，特别适合小哥哥们哦！学西餐，特别好找工作：西餐在我国发展也就是这几十年的事儿，人才的增长速度赶不上行业的发展速度，各大酒店人才缺口比较大，相对于已经饱和的中餐行业，我们就业要更轻松学西餐，不需要高学历：很多小哥哥都是初高中学历，学西餐不需要高学历，只要你热爱就可以，毕业后的就业也不会因为学历问题而影响。学西餐，让你优雅变男神：小哥哥会西餐，加分效果是相当明显的哦。西餐师更是精致生活的代表，能把西餐料理精美的厨师，在生活中也是浪漫的人，能轻松赢得异性的青睐。

不管学什么东西，能不能学会主要受两个因素的影响，一个是学校和老师，另一个则是学生自己。对于没有基础而又想学西餐的人来说，不妨多给自己一点自信，那些西餐主厨也不是生下来就会做西餐，他们也是经过一步一步的学习和训练才能有今天的成就。而且既然别人能够学会，自己也一定可以，你有了信心和目标，再去付诸实践，不愁学不会西餐。想要学习系统的西餐知识来辛缇西点培训！欢迎来咨询！