糖炒栗子技术培训

要开实体店得话，最先必须租店面，通常会在客流量较为大的地区，租1个占地面为四五十平方米的店面就任何了。

另一个还必须购买炒栗机，炒栗子机炒一百斤的4500元1台，50斤的2900元1台，30斤的2000元1台。

另一个，还必须开展必须的装潢，装修预算在两三万元。此外，还必须购进原材料，选购pos收银、电子秤这些。开1个板栗店，成本大约会在5万余元上下。

栗子的进货价通常会在3到5元每斤不一，而出厂价在10元左右，扣减各个领域支出，盈利会在5元1斤。假如每日售销在200斤左右得话，那麼盈利就会在1000元左右。糖炒栗子说道现炒现卖，不可以有存量。假如没售出得话，板栗搁的时间长也不好吃了。

假如卖这些库存的板栗得话，口味不太好，危害小商店的信誉。之后呢，消费者将会就不容易挑选来这一店内再买来。糖炒栗子通常是在当年的8月到第二年的6月，这一时间范围销量较为大。

如果想开这样的店，自己肯定要有这方面的技术，而且必须要有个小门面，现在随便租一个门面都不便宜，这样的店还真知道夏天会有人光顾。

而且现在的人都喜欢糖炒栗子，只要自己的技术过关，再加上广告打得认真一点，此外还有包装的盒子好看一点，店面也装修得好看一点，生意一定会红火，毕竟没有多少人会卖。

正宗培训糖炒栗子的地方是河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻,河南省新乡市餐饮培训总校。

糖炒栗子是京津一带别具地方风味的著名传统小吃，也是具有悠久传统的美味。南宋时，陆游在《老学庵笔记》中曾记述这样一段动人的故事。他说：“故都（指北宋的汴京，即今开封）李和炒菜，名闻四方，他人百计效之，终不可及。”

接着写道：“绍兴中，陈福公及钱上阁，出使虏庭，至燕山，忽有两人持炒栗各十裹来改……自赞曰：‘李和儿也。’挥涕而去。”据此可以推知，汴京的炒菜专家李和在外族人侵时家破业敝，他的儿子带着炒栗的绝技流落燕山。他用献给故国使者的栗子，表达自己对统一祖国的热望。

栗子原是深棕色的，只是北方人的吃法与南方不同，用巨大的搅拌机和着黑色的炒栗石不停地炒，然后往里倒糖浆，成品后美名曰：“糖炒栗子。”

栗子营养丰富，有“干果之王”的美称 。

板栗，又称甘栗。又名栗、中国板栗，是壳斗科栗属的植物，原产于中国，分布于越南、中国台湾地区以及中国大陆地区，生长于海拔370－2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。糖炒栗子，是秋冬季时令风味食品。其制作方法是精选优质板栗，放进装有粗沙和糖稀的锅内翻炒而成。

炒板栗培训班可以到专业的小吃技术培训学校学习，只学习炒板栗，一般3-7天就可以学会了，可以选择实操教学的学校，一般小吃技术培训学校都可以的。

炒板栗培训收费是1800元。

板栗饼、板栗酥学费是1800元，包含技术转让费、食宿费、学习材料费、资料费、终身技术同步升级等，中途不增收任何费用，不限制学习时间，根据个人掌握情况，学会为止，可以同时来两名学员一起学习，不增收任何费用。

培训学校：

名食园餐饮培训专业致力于特色小吃技术培训，丰富的培训经验，通过对学员进行实料操作的技术培训和成功创业的理论培训，项目技术的标准配方，拥有全程的扶持政策和经营指导政策，所以其培训课程较专业，培训性价比较高是其他培训机构难以比拟的，中国名食园是全国较大的餐饮培训机构。

炒栗子简介：

炒栗子是小吃，属于家常美食。主要原料有小栗子，主要配料有砂、糖、油，主要通过高温翻炒的方法制作而成。板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。栗子味甘，性温，入脾、胃、肾，具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血之功效。