静婷雅香
其实没有什么正规的小吃培训学校,因为小吃这种东西具有浓郁地方特色,同样的小吃不同地方的人做法味道也不相同,如果想学的话,还是明确自己究竟想在哪里做生意,然后到当地的一些经营小吃的店里面一边打工一边学习,多观察多实践,自己慢慢摸索,做的好吃了,再多找一些朋友邻居尝一尝,如果大家都说好吃,那就成功一大半了!
亲爱的玉玉
学做发糕可以到正规的小吃培训学校,实操教学的学校,提供食材的学校比较好。学小吃技术比较快的,一般学习3-7天就能学会一个项目,建议到学校现场参观了解,能够看到学校老师的教学水平,还可以品尝味道,做餐饮生意的主要就是产品口味,口味好客源才会比较多。
清影5127
我校以学习中餐为主,同时拥有西点、中餐等专业。还可根据你的需求为你“特色美食培训”适合你的学习内容。可以点学特色小吃、冒菜、火锅、干锅、凉卤烧腊、烧烤、糕点甜品、西点蛋糕、烘焙面包等。有想法的小伙伴可在下方评论区留言。
晃晃悠儿
1、蛋白霜没有打发好,打发的太稀或是打发过了。2、搅拌太用力或是搅拌次数太多。3、晾干时间太长,马卡龙凉皮时间最好是在半小时以内,如果是超过一小时面糊有可能消泡。4、蛋白打发蛋白霜之前没有回温,如果蛋白霜太凉也有可能消泡。5、蛋白霜打发好后,和手温差不多的时候就要开始搅拌了,如果打发好的蛋白霜放置时间太长可能会消泡。6、用电风扇或是吹风机的凉风去吹,有可能导致消泡。
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