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不想吃成胖嘟嘟
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苏苏湖光山色

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项目培训明细:正宗温州乡巴佬(乡吧佬、香吧佬)熟食系列:1、乡巴佬熟食百年老汤和淹汤的制作工艺流程及祖传秘方系列;2、乡巴佬扒鸡、鸡腿、鸡爪、鸡翅、鸡头、鸡肝、鸡脖、鸡胗等系列;3、乡巴佬百草鸡、百草鸭、兔子等系列;4、乡巴佬酱猪肉、五花肉、猪蹄、肘子、排骨等系列;5、乡巴佬泡椒凤爪、鸡翅等系列;6、乡巴佬甜味鸡、甜味鸭等系列;7、乡巴佬香酥炸鸡翅、鸡腿等系列;8、乡巴佬虎皮烧鸡、鸡爪等系列;9、乡巴佬童子鸡、鸡腿、鸡翅等系列;10、乡巴佬百味鸡、鸡腿鸡爪、鸡翅等系列;11、乡巴佬酱香香酥鱼等系列;12、乡巴佬鸡蛋等系列;13、乡巴佬牙签肉等系列。正宗温州骨里香熟食系列:1、百年老汤和淹汤的制作工艺流程及祖传秘方系列;2、骨里香五香烧鸡、鸡腿、鸡爪、鸡翅、鸡头、鸡肝、鸡肠、鸡脖、鸡胗等系列;3、骨里香五香猪头肉、猪蹄、猪肘子、猪心、猪大肠、猪耳、猪口条、腹心肉、猪排、猪皮、猪肝等系列;4、骨里香五香牛肉、五香牛肚、牛蹄筋、牛百叶、牛肠、牛肝等等系列;5、骨里香烤鸡、烤鸭等系列;6、骨里香酱肉、酱鸭、酱鸡、酱牛肉、酱肘子、酱猪蹄等系列;7、骨里香麻辣鸭脖、麻辣鸭掌、麻辣鸭翅、鸭心、鸭头、鸭胗、鸭肠、鸭腿、鸭翅、鸡爪、鸡头等系列;8、骨里香香辣鸡爪、鸡翅、鸭脖、鸭肠、鸭肠、鸭胗、鸭掌、鸭头等系列;9、骨里香芙蓉鸡、芙蓉鸭等系列;10、藤椒鸡、藤椒鸡爪等系列;11、骨里香经典凉拌菜等系列。12、骨里香卤水花生米等;13、骨里香牛肉丸子、素菜丸子等系列。正宗温州八珍熟食系列:1、八珍熟食百年老汤和淹汤的制作工艺流程及祖传秘方系列;2、八珍猪头肉、猪蹄、猪肘子、猪耳、猪心、猪口条等系列;3、八珍椒麻鸡、椒麻鸡爪、鸡翅、鸡腿等系列;4、八珍夫妻肺片等系列;5、八珍茄汁鱼等系列;6、八珍熏鸡、熏猪头肉、熏鸭等系列;7、八珍卤海带、卤腐竹、豆筋、卤千张、卤香干等系列;8、八珍盐焗鸡、鸡爪等系列;9、八珍茶香鸡、鸡爪、鸡翅、鸡腿等系列;10、八珍风味牛肉干等系列;11、八珍孜然排骨、脊骨等系列。

正宗温州熟食培训地址

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哇小妹夫

娄国民卤菜培训学校最正宗。

成立于2008年,多年来坚持科学的配方、现场熟食制作、现场熟食销售、现场熟食培训。

熟食,是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸三大类;

全国各地熟食都较为普遍,多以卤菜、凉拌菜为主,简单易操作且味道美味被大众所接受。

熟食是人类饮食史上具有伟大意义的一次革命,熟食的发明首先应归功于火的发现与发明。

火的发现与发明经历了自然火有意识利用、保存和人工取火两个阶段。

熟食的发明、发生始于前一阶段,熟食的发展、发达仰赖于后一阶段。

在前一阶段中,由于原始人习惯居住在与原始森林相连的山洞中,每每遇自然灾变,都能不失时机地目睹到因雷电、干旱、地震等各种因素导致的森林大火。

当大火熊熊燃烧时,人们在恐惧地躲避,而当大火熄灭后,饥肠辘辘驱使着人们不顾一切地出去寻食充饥,外面的世界是余火尚存、余烟袅袅,夹杂着逃生不及的飞禽走兽被烧烤熟后散发出的特殊香味,

凭着鼻闻目寻,人们很快在一片木炭灰烬中发现了已烧熟的禽兽,于是手撕嘴嚼,真没想到味道是如此的香美,分撕是如此的容易,狼吞虎咽,美美地饱餐一顿后犹令人回味无穷。

一而再、再而三,经过长时间的观察,久而久之,人们便悟出了火烧的道理和熟食兽禽肉的好处。要熟食或满足口福,就必须有火,自然山火虽然有,但不是经常性的,

只有将火带回居住的洞穴,并将火种保存下来,才能满足经常性的熟食欲望,经过不断的实践、摸索,最后终于掌握了保存火种的有效办法,

从而开创了较为稳定的经常利用火来烧烤猎获禽兽的熟食生活。这大致便是人类早期熟食发生、发明的主要过程。

303 评论(13)

光头强329

很多熟食店是温州的名字,但温州的熟食味道并不是很出名,比较出名的卤肉熟食应该是四川的,但很多人不喜欢辣,一般都是年轻人喜欢香辣麻辣,可以去实体店认认真真的学一下,从技术到选址学的明明白白的

337 评论(11)

君君如冰

想做卤菜,重要的是味道和菜式,还有就是要占据良好的地段,一品佳味能助你成功一臂之力!

323 评论(10)

doublel0814

第一:实体培训机构,这种情况下费用会比较高,需要1-2万,而且周期短,一般是4-6个月,学习强度比较大。我这边也有几个学员是去过实体培训,基本上的感受就是这些。一般人恐怕不能接受这个价格,而且日常学习的人员多半是有自己的工作和学习人物,所以学习周期也比较紧。而且长期来回奔波人也比较疲惫第二:网络教育培训,这种的话就因为是网络,就需要自己事先考察好,选择一些比较有实力的机构,网络培训的好处就在于学费一般比较便宜,而且给到学习周期比较长。基本上足不出户,拥有手机和电脑就可以学。自由度比较高,适合学员及经济条件一般的人群。我之前也是差点在实体学了,考虑到价格问题,只选择在网络上学,自我感觉还是不错的,每天学一个小时即可,强度也不需要太大!

254 评论(15)

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