老碗面培训

说到老碗面，大家都赞不绝口，鲜香的口味适合老人小孩食用，受众人群特别广，碗比脸大，面比肉香是对它的形容。一般培训老碗面分为以下几个步骤：理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

想经营老碗面店铺，首先你需要会技术，如果不会，就需要去培训的机构或者是学校进行学习。那哪里教的技术比较好呢？一：秘制酱汁秘制酱料用料精良，在多种口感丰富的酱汁基础上加入十几味中草药进行精心熬制,在选料配方和熬制的过程中独具匠心；二：香浓汤底汤底选用新鲜大骨和三黄鸡，精心熬制5小时以上，汤底浓香醇厚回味悠长，并富含人体所需的多种营养成分；三：优质小麦面条的面粉特别讲究，采用优质小麦研磨而成，然后采用特殊工艺制作，营养丰富，口感劲道；四：有机蔬菜精选大型有机蔬菜，生产基地种植的各种蔬菜，无化肥、无农药残留。维生素微量元素等营养物质含量高。这样做出的老碗面顾客才会喜欢。

加盟老碗面，就选关中秦味！开店即盈利，毛利率达70%，无需经验，无需厨师，1-2人即可开店。加盟流程：1、初步了解：通过各种方式了解“关中秦味老碗面”品牌。2、前期咨询：总部提供郑州天美餐饮管理有限公司经营资质等资料、连锁加盟政策以及老碗面产品利润与经营特点介绍。3、实地考察：投资者在初步了解关中秦味老碗面相关情况后，可以到公司总部或连锁店面进行实地考察，详细了解相关情况。4、深度了解：进一步了解关中秦味老碗面的酱料供应、配送方式、总部支持服务等各方面的详细情况，以确定是否加盟。我们会根据投资者的具体情况，逐一提供投资预算、选址建议等专业指导。5、店面选择：符合条件的投资者根据总部的相关要求及选址的策略，在所选区域进行店铺选址，达到利润最大化。6、一对一培训：对于加盟商进行一对一式的培训，培训内容包括运营、店内物品采购方案以及详细制作流程等诸多环节。开业前两天提供技术上门培训或到指定实习店面实习操作。7、开业及后期运营：公司总部会指派经验丰富的开业技师前往提供现场督导支持，保加盟店开业成功。后期会不定期指派专员巡店、指导并督促加盟店工作。8、市场反馈：加盟商按要求制定销售计划并定期向总部反馈食客意见，从而及时调整销售策略。