小碗菜培训

小碗菜是可以加盟的，也可以自营。开一家小碗菜店的总投资费用包含加盟基础费用和日常经营费用。总投资费用中的基础费用大约万起，包括加盟费约万，品牌使用费约0元，总部统一管理费约0元，保证金约万，设备费用约万，首批物料费约万，装修费用约万，培训费用约0元，营销费用约万，其它基础费用约0元等。

1.首先投资者们拨打加盟热线详细咨询，然后到达所选品牌的总部进行参观，想要加盟的朋友们就可填写加盟的申请表，然后把这个申请表写完之后送到总公司，总公司在接到了申请表后将会给加盟者答复。2.所选品牌的总部会有专业的人员来帮助经营者们进行装修、设置。为了让所有加盟连锁店都能迅速的进入运营状态，然后把加盟店快速的经营起来，品牌的总部会对分店的店长进行系统的专业培训，培训的内容有：加盟店的规范和营销策划等。3.门店的人员都到位后，总部就会为加盟商提供开店的建议，还会协助加盟连锁店做促销活动，在连锁店开业后，总部会设计活动指导，同时也会为门店做很多能吸引消费者的活动，还会帮加盟店派发终端促销品。

小碗菜加盟这几年特别火，但事实上市场上的大部分小碗菜都脱离了它最初的形式。小碗菜最初来源于浏阳的浏阳蒸菜，浏阳的客家人在五百年之前就是用小碗或小瓦钵放在木甑里面蒸菜，饭熟了菜也就熟了，节省做菜时间。从八十年代随着改革开放之后，部分胆子大一点的浏阳人开始到城市用自己每天都吃的小碗蒸菜开店赚钱，最早就是在浏阳人民医院后面的嗣同路，后面逐步到外面的株洲、湘潭、长沙、上海、北京、广州等各大中小城市。由于生意火爆、操作方便、节省人力、出品快捷，很多外地经营快餐的老板也争相效仿，但因为不会蒸，就借用小碗出餐的形式改为炒，期初打的招牌也是“浏阳蒸菜”，但随着浏阳蒸菜的发展和宣传，顾客都知道是假冒蒸菜，也叫“伪蒸菜”，于是慢慢取了一个新名字叫“小碗菜”。这就是小碗菜的历史形成，至于性价比高的当然是“小碗蒸菜”，因为不用请厨师，省人力，毛利大，所以你不妨找一找发展浏阳蒸菜的专业企业。