盖世在在
铁板烧，是一种烹调方式。先将铁板烧热，旋即在上面放置鲜肉和蔬菜，盖一下就食用。可以去海南新东方了解铁板烧是在十五、六世纪时西班牙所发明，当时因为西班牙航运发达，经常扬帆遨游殖民于世界各地，由于船员成日与大海为伍，海上生活十分枯燥乏味，只好终日以钓鱼取乐，再将鱼炙烤得皮香肉熟，这种烹调法，后来再由西班牙人传到美洲大陆的墨西哥及美国进加州等地，直到二十世纪初由一位日裔美国人将这种铁板烧熟食物的烹调技术引进日本加以改良成为今日名噪一时的日式铁板烧。
听风者三
北京腾跃美食小吃培训中心专业培训铁板烧技术，铁板烧加盟。培训的铁板烧种类包括铁板鱿鱼、铁板牛羊肉、铁板猪肉、铁板鸡肉、铁板海鲜、铁板蔬菜、铁板水果。铁板烧培训内容包括特色铁板烧调味粉和美味飘香酱的配制及加工，铁板烧设备和器具使用，铁板烧各种调料的认识及采购，铁板烧店面选址及经营管理方法。我们是专业的铁板烧技术培训学校，先尝后学，包教包会，一对一教学！地址：北京南三环东路27号芳群公寓3号楼A座财富热线：学校还有其他几十种培训项目，欢迎咨询。
创兴门窗
截至2021年6月12号，铁板炒饭培训班的培训价格通常为1800元到3000元之间。进行铁板炒饭培训的相关说明：
铁板炒饭
原料：米饭300—350g、大豆油适量、鸡蛋一个、香肠15—20g、炒饭酱20—30g、洋葱适量、香葱适量、配菜（自选）
酱料：蚝油500g、黑胡椒汁100g、鸡汁30g、香肠150g、海鲜酱150g、老抽70g、食盐10g、味精6g（把以上所有调料调配在一起，使用破壁机将其打碎、打烂，完全融为一体即可）
操作步骤：
1、铁板淋上少许大豆油，加入一个鸡蛋，将其炒制大半熟加入香肠粒及肉类配菜(里脊肉、骨肉相连可以提前放入铁板上利用余热煸至大半熟)炒制几秒钟。
2、加入米饭，一边炒制一边压散。
3、米饭炒散后加入炒饭酱20-30克继续翻炒。
4、翻炒2分钟左右即可下入洋葱，配菜，然后继续翻炒10秒钟。
5、最后加入香葱炒匀即可出餐。
优质考试培训问答知识库
