南京皮肚面培训

皮肚面南京做法步骤如下：第1步、皮肚放入水里泡软。第2步、捞出挤干水分后切小备用。第3步、肉丝加点料酒、盐和生粉腌制一会。第4步、黑木耳提前泡发好。第5步、猪肝洗净后加入料酒、盐、生粉腌制一会。第6步、青菜和番茄洗净切小备用。第7步、起油锅放入猪肝炒至变色捞出。第8步、另外准备一个锅煮开水后放入面条煮至八成熟。第9步、另外准备一个大锅放入适量清水加入一盒浓汤宝煮至融化。第10步、放入黑木耳、皮肚、榨菜丝。第11步、放入煮过的面条。第12步、放入番茄片和青菜。第13步、放入肉丝划散烫熟。第14步、放入猪肝再次煮开。第15步、加点盐调味。第16步、出锅装盘后可以加点辣油即可完成。