贪吃的pinko酱
一、奶茶培训需要几天
其实一般的奶茶店铺他们的培训并不需要特别长的时间，如果你本身有着奶茶制作技巧的话，那么可以培训2~3天的时间就能够学会了，但是这种快速的培训是需要大家缴纳一定的费用的，如果你不想去缴纳加盟费用，你想去来到奶茶门店中亲自慢慢的实践学习的话，可以当学徒，两个月左右的时间能够偷偷学到各种产品的制作方式，奶茶的这种培训虽然说是免费的，但是耗的时间是比较长的，但是这两种方式都是比较好的，都能够让你学习到奶茶制作的精髓所在。
二、奶茶开店前准备工作
其实现在开奶茶店的话，你除了需要进行培训工作，你还需要进行其他的一些事项准备，比如说开家奶茶店，你首先需要把自己的资金准备充裕。奶茶店这种项目去加盟的话，至少要准备10万块钱一天的流动资金，除此之外大家还需要招聘靠谱的营业员，比较好能够招聘的还是有经验的，大家送到总部学习会更加快速一点，除此之外呢，大家还需要把奶茶店铺各种设备采购好，并且合作比较优质的原材料商，让他们给你的店铺进行供货，还需要把自己的门店打造好，选择一个好的地址，这些都是非常关键的准备工作。
carryalong
最近大火的蜜雪冰城让奶茶行业再一次大火，当然薄利多销的路并不是一个奶茶店初创者敢尝试的，毕竟需要大量的资金投入，回报率却相对偏低，那么想开一家挣钱且有长远发展的奶茶茶饮店，则需要大家更注重产品的硬核实力，健康和美味又大杯这些必不可少的标签，则是奶茶店运营中必备的品质了，想做出一系列独特出圈的奶茶饮品，光靠你在奶茶店上班过程中所学的几款配方是难以实现的，还是需要去做一次简短且系统的培训。
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学做奶茶要培训3-7天左右以开店可以开店。
当然，学习奶茶技术还要看个人的学习能力，以及培训单位的培训方法。现在基本上在公司学习几天就回去开店的也不少，虽然公司没有限时培训，但是很少人学习超过7天的。当然这跟公司实行的是全程亲手操作学习这样的培训方式有很大关系，在技术培训学校动手机会少，会学的比较慢些。
奶茶培训的内容：
1、原材料的认知
关于奶茶店制作的各种原材料，总部培训过程中都会一一针对每款原材料的特性、产地、保存方式、怎么使用能调配更佳口感进行教学，只有掌握每款原材料的特性才能在店面经营中发挥好产品的优势。
2、设备的认知
奶茶店设备制冰机、冷藏操作台、保温桶、开水机、沙冰机、搅拌器、果糖定量机等等，从对奶茶设备的认知到安装、维护、清洗、检修，都会一一教会。
3、做奶茶备料及现场制作培训
例如芋圆、珍珠、茶基底、新鲜水果等基础料的准备工作，基础材料备好之后所有产品的现场教学考核，直到加盟商完全掌握饮品制作方法。
4、店铺基础知识
店面经营管理体系、店员招聘管理、活动促销方案把控、突发情况处理等，总部确保把实用的经营技巧传授给加盟商。
丁锋8934
基本上一个多星期就可以轻松掌握了。
7天的理论＋2天的实操，除了做餐培训之外，还包含店铺运营管理知识培训以及设备的使用和维护培训，这些都是理论部分，实操培训会直接去总部的直营店直面顾客学校，实操过程中会学习一些做餐注意事项，以及对客服务需要注意的问题等等。
注意事项：
奶茶其实并没有我们想象的那么难，只要严格按照标准做餐流程和原料配比来做，是可以很轻松做出一杯美味饮品的。为什么严格按照做餐流程和配比了，因为一次顺序乱了，或者原料配比不对，产品口感就会发生改变，所以除了原料配比之外，大家也要严格按照流程来做餐。
虽然饮品种类多，但是一般奶茶店畅销饮品口感就那么几种，俗话说，熟能生巧，做得多了就记住了，而且手速也会越来越快。所以前期学习把核心的东西掌握好，就不会出问题。总而言之，做餐这一块就是勤加练习就可以了。
