咖啡制作技能培训

人们生活水平的提高，我国的咖啡业也迅速发展起来。世界品牌的咖啡连锁店相继抢占中国市场，中国的咖啡企业咖啡店也迅速发展。国内许多大中城市咖啡专业场所数量每年以30%左右的速度增长，咖啡业的发展潜力巨大。但是优秀的咖啡师的增长却显得过于缓慢，很多用人单位即使用高薪也聘请不到满意的咖啡师，专业咖啡培训学校培养的学生更是供不应求。来新东方烹饪学咖啡，好找工作，好创业，前途无限！新东方烹饪的咖啡课程内容丰富，教学专业。1：咖啡经典技术实操咖啡经典技术实操、解密打奶泡开店实战技巧、咖啡拉花、单品咖啡实操、意式咖啡实操、独家咖啡雕花实操、咖啡出品实操咖啡成品运用、热门潮流饮品实操、咖啡3D拉花实操2：打奶泡及经典咖啡制作实操拉花钢杯的使用、实操体验、打奶泡的步骤、打奶泡的使用技巧、实操体验: 牙买加、哥伦比亚、夏威夷、咖啡全面认识、实操蓝山咖啡、曼特宁咖啡、摩卡咖啡、爪哇咖啡、巴西咖啡并掌握其区别定位和分类采购。3：单品咖啡实操单品咖啡定义、美洲、非洲、亚洲豆种类分辨与风味特性，咖啡处理方式及风味影响、制作单品咖啡的设备认识及使用方法;浅度、中度、深度烘焙咖啡豆手冲对比及咖啡压粉制作，单品咖啡实操：（手冲壶、虹吸壶、摩卡壶、比利时皇家咖啡等）小班教学，确保每一位学员掌握所学，新东方烹饪更配备外教大师亲临教学，教授技术。

材料

咖啡粉8克，可可粉10克，牛奶200毫升，鲜奶油4汤匙，巧克力酱适量，

做法

1.所有的材料准备好

2.开水直接冲入咖啡粉中，过滤出咖啡渣不要

3.牛奶用微波炉高火加热2分钟，加入可可粉搅拌均匀

4.可可牛奶倒入咖啡中搅拌均匀

5.淡奶油打至5分发

6.把打好的淡奶油挤入咖啡杯中，奶油表面再用巧克力酱挤出2个同心圆圈

7.用一根竹签，从圆心向外分别划5下

8.在第一次画出的两个尖中间，再用竹签由同心圆的外面向圆心分别划5下

1.意式咖啡机和单品咖啡器具的操作。2.花式咖啡的拉花技能学习。3.意式咖啡的制作。4.精品咖啡的制作。5.意式马提尼季节性咖啡饮品的制作（各类冰乐，摩卡，奶昔、冰沙、奶茶、红茶等）。学习咖啡选择专业的咖啡培训学校，才能学到更全面的咖啡知识。现在人们对吃喝越来越讲究，学好了相当有前途的。要想真的学到专业的技术，就要到好的学校，学好了可以选择创业，也可以选择就业。现在大的学校都是推荐就业的，在就业这块不用你担心学习的话要到专业学校学比较好。学出来的技术正统。将来就业工作也好。建议你实地考察一下吧！多看多比较吧。才能实实在在知道哪里适合自己学饮品是一个不错的选择，饮品的发展前景也是不错的，喜欢就找一个专业的学校就可以了

去专业正规的院校学习比较好，当学徒比较累学不到什么系统的技术，建议你可以考虑一下专业院校，上网搜索一下，浏览一下学校的课程情况，有时间最好实地去看看，可以更详细地了解学校的情况。

兴趣爱好的话，可以自学咖啡的。但是如果就业的话，自学的话技术水平达不到的。毕竟咖啡技术要求很高的。自学主要学习咖啡文化基础，器具使用，单品黑咖啡的制作，咖啡豆研磨等基础知识。如果就业的话最好找个专业教咖啡的学校系统学学。就业没有问题的。