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水之语城
还不错。在整个培训过程中讲师们都能够将理论知识与实践技能相结合,有系统性的内容,讲师都很熟悉小吃行业。南昌食霸小吃培训是一家专业从事小吃行业的培训机构,主要为学员提供全面的小吃行业的知识和技能的培训,包括小吃行业的市场分析、投资风险分析、小吃制作技术、小吃管理等内容。
蓝精灵helen
南昌食顶香餐饮管理有限公司是一家专业小吃美食培训中心
【培训内容】
1.加工设备使用及用具的购置。
2.面粉的认识及选购。
3.水饺和馄饨皮的配方和做法。
4.馅料的制作和配。
5.手法的制作和练。
6.千里香馄饨油的制。
7.水饺和馄饨的蒸法,煮法,煎。
千里香馄饨是福建省传统的特色小吃,属于闽菜系。由精练千里香香料,精制调味肉馅和汤料组成。外观汤清澈,馄饨皮薄馅大,晶莹剔透,口感滑爽,入口清香,回味悠长,是一种特别既有地方特色,又适合全国口味的食品。
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