莎拉波哇
现在国内的调酒师培训学校还是蛮多的,比较好的还是有那么几家的,只是我个人比较认可成都的地平线调酒师培训基地,他们比较全面,各方面的综合实力都很强,也很诚信,根据我对他们的了解,可以通过几个方面来讲讲,1、他们的调酒历史比较久,是中国第一代从事调酒、从事酒吧、从事调酒培训以及花式调酒的。\x0d\x0a2、他们的教学硬件设施比较尖端、齐全,比如说他们全国调酒学校首家全软墙练功房,中国西部调酒学校首家折叠式吧台,中国西部调酒学校首家跑道胶练功房,中国西部调酒学校首家投影仪教室等等,很多,我就不一一说了,其它的网站都有的。\x0d\x0a3、他们的师资比较强,我觉得选学校其实就是选老师,好的老师好的学校决定你职业生涯的方向以及所能达到的高度,这一点是非常重要的。\x0d\x0a4、他们的诚信,在诚信这一点上,我感觉他们无可挑剔,在当今这个忽悠、欺骗横行的社会,他们还能够保有真真实实对人,实实在在收生,这样的风格,不得不说这是他们魄力和实力的表现,据我所知,很多学校是担心学生不去报名,拼命忽悠,吹什么百分之百包工作,什么出来就能8千一万的工资等等,而他们学校从不吹嘘包工作,也不吹嘘出来能拿多高多高的工资,实事求是,并且设收生门槛,不符合条件的不收,即使报了名,还要退费退学,这一点不得不让人震惊。\x0d\x0a5、他们的资源,毕竟他们从事调酒、调酒培训、酒吧是中国的第一代,已经那么多年了,各方面的资源非常的丰富,非常的稳固是毫无疑问的,想对比较有保障。\x0d\x0a6、最后一个就是他们的教学成绩,教出来的学生很多很多优秀的,看他们的教学成绩,优秀的部分学员,那么多,足以证明他们的实力不凡,成绩对于衡量一个学校来说我觉得也是至关重要的。
一个人淋着雨
调酒师培训学校:重庆欧艺教育学校、地平线国际调酒师培训基地、江门市奥斯卡职业培训学校等。
1、重庆欧艺教育学校。
重庆欧艺教育学校是一家西点、蛋糕、烘焙、咖啡、奶茶、调酒集一体的职业培训学校,建校时间长,师资力量雄厚,学习环境良好,是一个学习调酒的好地方。
所有教学产品都会从原材料认识,工具使用讲解,简单理论讲解到实践操作,一杯酒从配料,配方,制作到装饰都由学员完成,保证让学员有更多的时间用于操作或者整理笔记,如有什么不懂的地方,向老师提问,老师都会认真细心地为学员解答,实实在在教调酒技术。
2、地平线国际调酒师培训基地。
团队始于1989年四川第一家酒吧地平线创于2008年。地平线的技术力量与国际资源。世界调酒大赛评委(已知中国调酒历史上不超过4位的)国际调酒大赛中国代表参赛选手选派人。
全国调酒大赛比赛规则制定者、技术总指导,评判长、组织者、始创者材之“酒水服务管理”行业专原国际调酒师协会中国区暨后来的中国酒类流通协会调酒师专业委员会常务国际委员。
3、江门市奥斯卡职业培训学校。
江门奥斯卡职业培训学校是一所专业的调酒师职业培训学校,从2007年到至今培养了无数的调酒师,江门奥斯卡以专业的师资团队,过硬的硬件设施,出色的教学成绩,优越的教学环境,较好的经济基础,不断完善的教学质量为优势,吸引无数对调酒有热情的青年。
我们的外在环境,位于江门是省级高技能人才实训基地,比邻江门汽车总站,四通八达,位置优越,内在环境,有花园式的校区,灯光篮球场,再走进学校里,硬件设施齐全。
三楼学校办公室,英式调酒实操室,多媒体理论室,四楼花式调酒训练室,两层男女宿舍区。五楼咖啡教室,花式调酒实操教室,休闲娱乐学习为一体的学校。
林麓是吃货
哪有调酒师培训班如下:
广州咖啡调酒培训学校、金比亚职业培训学校、石家庄闻达学校、天津唯尚文化培训、郑州长江学院、天津新通留学
调酒师 是在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水,并让客人领略酒的文化各风情的人员,调酒师英语称为bartender或barman。酒吧调酒师的工作任务包括:酒吧清洁、酒吧摆设、调制酒水、酒水补充、应酬客人和日常管理等。
一般认为,调酒师是指在酒吧、星级酒店、私人会所、或餐厅配制酒水,销售酒水并让客人领略酒的文化和调酒师风情的从业人员。
从事的工作:从事调酒的专业服务;从事行业研究和调酒文化推广;酒吧的经营管理;调酒学院教学。但如今社会也有个别把调酒当作技艺来使用,类杂技。不过最终的结果都是调酒,一般又称为杂技调酒等别称。
作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法,并能够鉴定出酒的质量、年份等。 此外,客人吃不同的甜品,需要搭配什么样的酒,也需要调酒师给出合理的推荐。
最后,因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成,酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应,从而产生什么样的味觉差异,对于调酒师而言,是创制新酒品的基础。
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