坚强一点Aaron
一、聘用 每位员工在签订劳动合同前应出示健康证并按要求在公司指定的医院进行身体健康检查，拒绝检查者或体检结果不符合公司要求的，公司不予录用。 所有员工者应该提供真实有效的个人资料，一旦有所变化（住址、联系电话等）应及时至人事部更改。 二、试用期 员工在正式聘用之前，必须有相关期限的试用期。试用期满，工作表现合格的，方可给予正式聘用；凡不符公司录用要求的，公司可解除聘用关系。在试用期内辞职者，须提前至少一星期向部门主管及人事部提出。 三、工作时间 按劳动法规定，工作时间定为每周40小时； 总部工作时间为星期一至星期五，每天 （其中包括1小时的午餐，时间为） 商店按营业需要自行制定工作时间，并实行综合工时制。 四、考勤制度 员工在上班前应先在考勤机上打卡，商场员工应在换上工作服后再打卡，下班时应先打卡后换工作服。 严令禁止代替他人打卡或要求他人代为打卡。 员工有迟到、早退或旷工等情况时，分别按下列规定处理； 五、迟到 上班迟到十五分钟至三十分钟者，扣除一小时工资。 上班迟到三十分钟至二小时者，扣除半日工资；二小时以上者，扣除半日工资外，按旷工半日论。 上班迟到者应立即报告上级负责人，并讲述迟到的原因。 遇有恶劣天气或他不可控制因素而影响正常出勤时，按公司统一规定执行。 六、早退 下班时间前五分钟至十五分钟以内提前下班者，视为早退。早退者将被扣除一小时工资。 下班时间前十五分钟以前下班者，均以旷工半日论，并扣除半日工资。 七、旷工 未经请假或假满未续假而擅离岗位的员工均以旷工论。 迟到或早退累计三次者，将受到一次书面警告。 八、换班 商场员工在没有得到部门经理以上级批准的情况下，不得擅自换班。如需换班要填写换班申请单。否则，一律按旷工处理。 另外,商场安全管理部门的员工应在指定的范围内坚持工作，直到有人接替才可离开岗位。 没有上级主管的批准，员工不可擅离职守。如需在工作时间外出，商场员工须填"出门申请单"，经上级主管、（副）经理或商场经理签字后并经人事部批准后，打卡离开公司，返回公司也须打卡。总部员工则必须口头向部门主管及人事部申请后打卡离开公司，返回公司也须打卡。 若员工忘记打卡，必须及时向主管说明，经部门经理或商场经理在"遗忘/漏打卡申请表"上签字并交给人事部，否则按旷工处理。商场员工一个月不得遗忘打卡超过二次，第三次将受到口头警告处分。 商场员工上下班走公司指定的通道，上班时须正确穿着制服并佩戴胸卡。 九、年度考评 公司除在试用期结束时对员工进行考核外，还将定期对员工的工作表现和发展进行评估的讨论，其结果将作为员工职位和薪金调整的依据。 十、合同续签 员工应在合同期满前一个月，用书面形式报告公司是否希望续签合同并简述理由。公司将根据员工在合同期间的工作业绩的态度决定是否续签合同。 下接十一
janetwen1390
接待礼仪课题，商场安全课题，商场的一些相关的基础知识的课题等等，都是可以拿来给商场的员工去做培训的，并且可以根据各个员工不同的岗位去决定各个员工的培训内容。
就比如理货员的话，最主要就是给他介绍一些理货的知识，以及商场里面的一个规划，还有就是商场里面一些货品的存放位置，然后如果是其他像收银员这样子的岗位的话，一些收银的相关知识，以及商场里面的一些收银事项都是可以作为培训内容的。
所以说给商场员工做培训的话就可以有这些课题，然后在这些课题的基础上，可以根据不同的情况去进行拓展。
七月小太阳
商场员工培训内容如下：
1、洞察力培训：将受训人员带到大型商场内，自由组合，让他们从顾客衣着、服饰、语言、行为、同伴等细节判断顾客的身份、价值取向和消费特点，提升受训人员的洞察力。
2、合作力培训：两队服务员在队长带领下进行指定健美操练习，全队互帮互学，共同进步，杜绝掉队现象。能够熟练做完全操为合格。先达到目标为优胜者，后达到目标为失败者。奖惩办法与第4项训练方法同。
3、赞美培训：将每组12人分成两队，相向站立。每人向对面站立者作“发现对方优点，给予适度赞美”。指导教师讲解赞美的内容、角度、方法，对受训人员做即席赞美，逐步上升至“用赞美的方法处理顾客投诉”。
4、激情培训：仍然将每组12人分成两队，相向站立，每队设队长一名。两队分别以店训为内容，在队长的带领下，以最大声音喊读，尽可能保持节奏整齐，扰乱对方的组织及发挥，能完整率先喊读完毕者胜出。胜出者可就地休息3分钟，失败者须罚做一组8个俯卧撑或自选其它运动项目。
5、倾听培训：假定发给每人100万元，请根据自己的实际情况，制定一个切实可行的投资计划。指导教师针对每个人的投资计划，与受训人员逐个讨论投资、财富、信念、道德、积累等问题。训练结束后请受训人员撰写训练笔记，字数不得低于600，要求真情实感。
6、自信培训：将受训服务员每12人分为一组，每组人员围站一圈，圈内设座椅一把。受训人员逐一站到座椅上，以最大声音喊诵企业制度或礼貌礼仪等内容，每人20分钟，至能够自如在人前讲述自己的信念和经历为止。
服务员的岗位职责：
1、负责开餐前的各项准备工作。
2、热情主动地迎送宾客，将客人引领到适当的餐位，帮助拉椅让座，熟记常客及贵宾的姓名。
3、开餐时婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣冠不整的客人进入餐厅就餐。
4、与客人保持良好关系，并根据客人需求适时提供优质服务，积极推销各种酒水、菜肴、点心等产品。
5、接受客人点单，按规定标准和程序向客人提供快捷准确的服务。
6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集客人的意见及投诉，并及时向领班汇报。
7、负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境、服务台、地面和餐台的清洁卫生，使之达到饭店规定标准。
8、妥善处理服务中的突发事件，保持餐厅良好的秩序。
9、负责各种服务设备设施的维护保养工作。
10、负责客房的送餐服务。
11、完成上级交办的其他工作。
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