hsxshirley
一般在长沙、成都、江西、南京等南方城市，都会有正规的川菜培训学校，学校都有相关的培训班可进行学习，在选择学校的时候，建议自己亲身实地考察一下，了解学校环境、设施设备、师资水平等。学厨师建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多
最爱银杏飘
我校就有！我们是正规，专业，大型的培训学校。学员可实地考察，满意后学习。一对多教学。现场实际操作，扶持开店，让你真正的学到技术，真正的成功当老板选择一所好的学校要看以下几个方面（1）学校的资质是否是很牛（2）教学设备、师资力量是不是很好（3）老师是否很有经验，是否有名师（4）教学内容是以实操度还是理论为主（5）以后就业在什么地方
喵小贝贝
就目前来说，餐饮业也是最受欢迎的行业，看看现在全国有知多少川菜馆就知道了。学川菜，正宗的地方就是成都了。第一看学校资质，川菜技术培训可根据办学时间的长短来判断学校是否有实习，一个好的学校肯定是经过长时间的沉淀才能走长远的。其二可实地考察，考察学院规模大小。第三也是最重要的就是味道怎么样了（这个也是最重要的要点）。
我建议川菜技术培训，首先看产品，产品不过关，其他的都不用谈,所以说还是味道比较重要,寻找专业的培训学校去学习。现在当一个厨师好，餐饮是人们的刚需，所以这个行业一直非常稳定，而且市场非常庞大。当一个好厨师是非常抢手的。所以选择川菜学校的时候还是得要从多方面考虑——教学实力、教授种类、创业指导保障等，像我们川菜学校的小吃培训种类就有很多，什么风味小吃、特色面食、早餐定制等。还有，根据地域性特质来选择要学习的小吃培训种类，
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