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徐珊珊11
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茶道培训,我们要先认识一下什么是茶道,古人的茶道只有一种茶,所以,是煎煮茶之技艺,包括水、器、茶、挂画、插花、诗等,这些被称为文人雅士,但是,我们的当下并不是古代,所以,所谓的茶道,就应该伴随着茶和人、社会的改变而改变。

那当前的茶道应该是什么呢?我觉得应该是泡茶和饮茶之道,是如何知茶性而科学泡茶和知己知茶而健康饮茶。这包括了茶、选器、择水、掌温、控时、品茗等,这些都必不可少,而且是茶道的基础,失去了茶这个主体,也就失去了茶道的由来。

茶道是一项技能,是了解茶、喜欢茶、能根据茶的特性来泡茶,如同骑马一般,不知马性就不能骑好。茶更是如些,并非是动作花俏的表演可以完全替代的,古人的泡茶大部是男士,所以,叫文人墨客,但是,如今的国,看到的茶艺师大部分是女生,这是中国茶道上了台湾中华茶艺协会的当,因为,台湾的茶艺师大部分也是男的。

先谈到茶艺的主体自己要先明白什么是茶艺或什么是茶道,如果连自已也不明白的话,那根本就谈不上茶艺培训或茶道培训了,也上不了茶道培训哪里好的栏目,当前,有许多人自说是喜欢茶道,但是,问起什么是茶道时,竟然回答不出来,应该是自己不明白茶,更不明白道,是看着文人墨客的雅致随波逐流来的。

茶道培训,先是自己心中有茶,满满是茶,具有一定的人生阅历,能悟出自然界各项规律和道理才是茶道,而培训则又先有茶为介体,了解自然与人体的有机融合,再结合自身的经历,通过泡饮茶达到静则思、思则悟、悟则省、省则修,修则善,最后达到个人的超脱和人生接近完美的境界。

最好的茶道培训不是一步到位就是禅的意境,穿上棉麻服饰或佛家、道家的服饰就能成为茶道,那是虚无缥缈的东西,不实在的东西,没有了茶,茶道就无从谈起,不不了解茶,也是没有茶道可言的,了解茶不能知茶性而科学泡茶也是没有茶道可诉的,不能知己知茶而健康饮茶,仍然是没有达到茶道的境界。

所以,茶道培训就是一个了解茶和学茶的开始和过程,参加茶道培训哪里好?好在有茶这位知心朋友的一生相伴,让自己不再盲目说茶、盲目演茶、盲目饮茶、否则,我们将失去我们的五脏六腑,甚至失去生命。

茶道培训班视频教程

290 评论(13)

粒粒soso

茶道培训茶道师培训,不管在北京茶道培训行业还是上海茶道培训行业,总有些茶道培训机构喜欢用日本茶道表演来吸引大家的眼球,其实,中国自古有茶道,80年代台湾人把茶道改为茶艺,才上大家只知日本茶道,而不闻中国有茶道。茶道培训和茶艺培训其实是一样的,都必须是先学茶,我们不是日本蒸青绿茶一类,用一个泡茶流程展示来体现茶艺、茶道是非常不科学的,在六大茶类并存的茶时代,学茶,心中有茶才有茶艺和茶道,正如天晟茶艺学校所说的,茶道:有茶有道,以茶载道。

95 评论(12)

潇湘涵雪

茶道茶艺表演的基本条件有许多,如服装、场地、音响、茶器具、茶、辅助器物、水等。下面是我为你整理的茶道视频教程,希望对您有用。

温具:用热水冲淋茶壶,包括壶嘴、壶盖,同时冲淋茶杯,随后即将茶壶、茶杯沥干。温具的目的是提高茶具温度,使茶叶冲泡后温度相对稳定,不使温度过快下降,这对较粗老茶叶的冲泡尤为重要。

置茶:按茶壶或茶杯的大小,往泡茶的壶(杯)里置入一定数量的茶叶。置入茶叶后,可以观赏壶(杯)里的茶叶形状与颜色。如果你所用来泡茶的是白色盖碗,则茶色与白色相映成趣,极具观赏价值。

冲泡:置茶入壶(杯)后,按照茶与水的比例,将开水冲入壶中。冲水时,除乌龙茶冲水须溢出壶口、壶嘴外,通常以冲水八分满为宜。如果使用玻璃杯或白瓷杯冲泡,可以特别注重欣赏的细嫩的茶叶,冲水也以七八分满为度。冲水时有“凤凰三点头”的讲究,就是将水壶下倾上提三次,这既是主人向宾客点头致意,也能使茶叶和茶水上下翻动,使茶汤浓度一致。

倒茶:冲泡好的茶应先倒进茶海里,然后再从茶海倒进客人的茶杯(品茗杯)中。茶海又称公道杯,取分茶公道之意。

奉茶:奉茶时,需要用茶盘托着送给客人,放置客人右手前方。奉茶的时候,主人还须用空余的手做出请茶的姿势,此时客人可用右手食指和中指并拢弯曲,轻轻敲打桌面,以表谢意。

品茶:茶泡好之后不可急于饮用,而是应该先观色察形,接着端杯闻香,再啜汤赏味。赏味时,应让茶汤从舌尖沿舌两侧流到舌根,再回到舌头,如此反复二三次,以留下茶汤清香甘甜的回味。

一、好茶好水好茶具

俗话说:“水乃茶之母,器乃茶之父”,有了好茶叶,更需好水好茶具,才能将其神韵表现淋漓尽致。水最好是纯净水或矿泉水,茶具则“宜陶景瓷”「宜兴的陶器(如紫砂壶),景德镇的瓷器(盖碗)」为佳。

二、壶型与茶叶投放量

根据喝茶人数选定壶型,根据茶壶的容量确定茶叶的投放量(正常7克~10克)。若茶叶是紧结半球型乌龙,茶叶需占到茶壶容积的1/3—1/4;若茶叶较松散,则需占到壶的一半。

三、水温要求

由于乌龙茶包含某些特殊的芳香物质需要在高温的条件下才能完全发挥出来,所以一定要用沸水来冲泡。小提示:使用沸水泡制小叶或嫩叶型乌龙茶时,茶汤出水时间务必掌握在20~40秒之间.

四、开汤时间

闽南和台湾的乌龙茶冲泡时浸泡的时间第一泡一般是45秒左右,再次冲泡是60秒左右,之后每次冲泡时间往后稍加数10秒即可。闽北和潮州的乌龙茶开汤时间则要快得多,第一泡15秒就可以了。小提示:茶叶的开汤时间因个人口味而不同,主要得靠泡茶人自己掌握.

五、冲泡次数

乌龙茶则有“七泡有余香”的说法,方法得当每壶可冲泡七次以上。

1、煮茶法泡茶。

直接将茶放在釜中熟煮,是我国唐代以前最普遍的饮茶法。首先要将饼茶研碎待用。然后开始煮水。以精选佳水置釜中,以炭火烧开。但不能全沸,加入茶末。茶与水交融,二沸时出现沫饽,沫为细小茶花,饽为大花,皆为茶之精华。此时将沫饽杓出,置熟盂之中,以备用。继续烧煮,茶与水进一步融合,波滚浪涌,称为三沸。此时将二沸时盛出之沫饽浇烹茶的水与茶,视人数多寡而严格量入。茶汤煮好,均匀的斟入各人碗中,包含雨露均施,同分甘苦之意。

2、点茶法泡茶。

先将饼茶碾碎,置碗中待用。以釜烧水,微沸初漾时即冲点碗。但茶末与水亦同样需要交融一体。于是发明一种工具,称为“茶筅”。茶筅是打茶的工具,有金、银、铁制,大部分用竹制,文人美其名曰“搅茶公子”。水冲放茶碗中,需以茶筅拼命用力打击,这时水乳交融,浙起沫饽,潘潘然如堆云积雪。茶的优劣,以饽沫出现是否快,水纹露出否慢来评定。沫饽洁白,水脚晚露而不散者为上。因茶乳融合,水质浓稠,饮下去盏中胶着不干,自然称为“咬盏”。

3、毛茶法泡茶。

即在茶中加入干果,直接以熟水点泡,饮茶食果。茶人自制茶,自采果,别具佳趣。

4、点花茶法泡茶。

将梅花、桂花、茉莉花等蓓蕾数枚直接与末茶同置碗中,热茶水气蒸腾,使茶汤催花绽放,既观花开美景,又嗅花香、茶香。色、午味同时享用,美不胜收。

5、大众泡茶发。 此法时清以至现代,为民间广泛使用,自然为人熟知。不过,中国各地泡茶之法高精亦大有区别。由于现代茶的品种五彩缤纷,红茶、绿茶、花茶,冲泡方法皆不尽相同。大体说,以发茶味,显其色,不失其香为要旨。浓淡亦随各地所好。近年来宾馆多用袋装泡茶,发味快,而又避免渣叶入口,也是一种创造。饮休既是精神活动,也是物质活动。所以茶艺亦不可墨守成规,以为只有繁器古法为美。但无论如何变,总要不失茶的要义,即健康、友信、美韵。因此,只要在健康思想的指导下,作些改进是应该的。当代生活节律不断变化,饮茶之法也该越变越合理。法简易行,但过简通俗读物是韵味佳趣。古法不易大众化,但对现代工业社会过于紧张的生活,却是种很好的调节。

大众泡茶发,也叫以釜煮茶汤,汤熟后以瓢分茶,通常一釜之茶分五碗,分时沫饽要均。宋代用点茶法,可以一碗一碗的点;也可以用大汤钵,大茶筅,一次点就,然后分茶,分茶准则同于唐代。明清以后,直接冲泡为多,壶成为得要茶肯。自泡自吃的小壶固然不光,但更我的是起码能斟四、五碗的茶壶。所以,这种壶叫作“茶娘式”,而茶杯又称“茶子。五杯至十几杯巡注几周不停不撒,民间称为“关公跑城”。

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王子麻麻

茶艺培训资料,先有茶,善用之久矣,便是茶艺。

但是,茶艺以健康为基础,

不是以表演为目的,

表演泡出来的茶,从根本上并不符合泡茶的科学规律,

心中有茶的知茶性而科学泡茶与知己知茶而健康饮茶,能一冲茶显专业,一谈茶均问不倒。

这是真茶艺、真茶道。

学茶艺,完全是一个了解茶和学茶的过程,

所以,茶艺培训资料也应以茶为主体。

短期天晟茶艺师培训班(图)

短期天晟茶艺师培训班(图)

短期天晟茶艺师培训班(图)

短期天晟茶艺师培训班(图)

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希望对大家有用。

学当代真正有意义的茶艺,而不要汽车的年代用马车来吸引大家。

211 评论(15)

温柔一刀半

怎样学习茶艺,关键看自己学习茶艺的目的。如果兴趣爱好学的话,到哪里学都是可以的,培训班和工作室,茶馆培训等。毕竟要求不高。如果专业学茶艺的话,最好找个专业培训茶艺的学校比较好,毕竟要求专业些。学出来技术比较正统。石家庄有。

94 评论(11)

爱做美梦的鱼

茶道培训专业的学校全国来说本身不多,培训班和工作室偏多些,那个城市都有,但是不专业。如果专业学,自己开店的话,最好到正规茶道学校学比较好,对自己负责任些比较好。兴趣爱好学的话,那就无所为了,哪的学都行的或网上或买几本书看看都是可以的。参考。

337 评论(8)

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