南宁生榨米粉培训

在南宁学习干米粉技术的培训班还是比较多的，您可以通过以下几种途径寻找合适的学习机构：1.网络搜索：您可以通过百度、谷歌等搜索引擎，在网上搜索“南宁干米粉培训”、“南宁干米粉技术学习”等关键词，会有很多相关信息出现，您可以根据评价和价格选择合适的学习机构。2.手机APP：目前市面上有很多手机教育APP，例如“企业家在线”、“京东到家”等都提供了关于干米粉技术培训的课程，您可以下载它们进行查询并比较。3.职业技能培训机构：在南宁市内一些职业技能培训机构也会开设有关于干米粉技术的培训课程，您可以到附近的职业教育学校或者成人教育中心进行咨询。无论您选择哪种方式寻找干米粉技术培训班，建议您在选择时注意教育机构的师资力量、教学内容、培训时间和收费情况等方面。希望能为您提供有用的帮助。

南宁生榨米粉这种米粉是现吃现榨的，所以才会有"生榨粉"这么一个名字。制法如下：首先把用水泡好的新鲜大米磨成米浆，后装入布袋中沥去水份得到成团的米粉团。然后加入1/5用煮熟米饭捣成的米糊，再经充分揉和，才能得到榨粉用的米粉团。吃米粉时，则是现吃现榨。把米粉团放入一个底部有数十个小孔的压榨机内，将米粉团从小孔榨出，形成一条条圆形的米粉，米粉直接掉入下面一口大锅的开水里，烫上十数秒即可。吃法：1、将烫好的米粉放入碗中，浇上一大勺碎肉末，再加进自制的卤汁、熟豆芽、酸菜，就交由食客随自己所好加入葱、蒜、香菜、紫苏、酸辣椒等其它配料，倒入滚热的骨头汤即成。这就是生榨粉中的汤粉；2、干捞，不加汤水，只浇上一大勺以碎蕃茄为主的卤汁，再加上叉烧、豆芽、酸菜、熟韭菜等配菜一起拌匀，就成为清凉爽口，适宜夏季食用的干捞生榨粉。

南宁是中国著名的干米粉产地之一，因此在这里学习干米粉技术非常适合。目前市场上有许多针对干米粉技术的培训班供学习，以下是其中几个值得推荐的培训班：1. 广西南宁职业技术学院：该学院设有餐饮专业，其课程设置包括干米粉等特色食品的制作，毕业后可以获得国家认证职业资格证书，对于求职和创业都能提供帮助。2. 南宁市餐饮学校：该校提供的干米粉技术培训课程涵盖了干米粉的制作流程、原材料选择、调料配方以及如何经营一家干米粉店等多个方面的内容，学习期间会有实际操作训练。3. 南宁协和餐饮培训学校：该校的干米粉技术培训主要包括理论知识讲解和实践操作两部分，学生可以亲手制作出正宗的广西干米粉，并掌握干米粉的特色调料和配方，在培训结束后还可以提供创业辅导。总之，南宁有多个良好的干米粉技术培训机构和学校，对于对干米粉有兴趣并希望深入学习的人来说，选择一个合适的培训班有利于其提高干米粉制作技术，进而在餐饮行业中获得更好的发展。