哇塞小熊
收银员培训内容为：企业规章制度；收银员岗位职责；收银员工作流程；识别假币的各种方法；现金管理制度、支票管理制度、发票管理制度；开据发票的规范要求及实际操作；安全手册及灭火器的使用；POS系统基本原理,维护要点；收银机、点钞机、pos机上机操作。
收银员岗位职责：收银员业务上属于财务部指导,行政上属于前厅领导。作好班前准备，淡妆上岗,检查工衣是否整洁，着装是否规范,工作环境是否清洁;如有不整洁、不清洁、不规范的，应及时进行整洁和规范；收银员上班必须提前15分钟到岗,到前台领取备用金,并询问有无预订单,换好零钱，以满足结帐找零的需要。
认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机、信用卡POS机、电话等设备工作是否正常，并作好保持吧台及工作区域卫生干净、整洁，与前厅要求一致。认真地进行交接班工作，填写交接本,注意查看上一班的交接内容,不清楚的地方要及时提出。
在中餐、西餐、快餐上班时,及时了解房态信息，了解当天预定预离客人及用餐、会议、宴会通知,确认其付款方式（付现、刷卡、会员卡、挂房帐、挂团队帐、挂应收等等,以保证结帐准确无误。
假如天天做梦
收银员正常情况下工作两三天就可以学会了。收银员岗位职责如下：1、每日按规定时间到公司出纳处交清前一天的营业款项及报表。 2、按时到岗，备足营业用零钞、发票做好营业前的准备及清洁工作。 3、收款时认真审核服务员开出的单据，确认金额及数量正确，如有错误立即退还服务员，交总经理确认误单后签字作废。 4、认真识别现金真伪，发现假钞应立即退还该服务员向客人解释并调换。 5、认真填写营业后的交款单据，须做到帐物相符。 6、严禁在收银台存放酒水或与工作无关的私人物品。 7、收银员不得在上班时间中途离开岗位。 8、收银员不得在收银工作中营私舞弊、贪污、挪用公款，损害公司利益，如经发现给予开除并赔偿经济损失。9、收银员应认真整理好每日帐单，避免单椐遗漏。每日终了，将钱放入保险箱中，并做好当日营业报表。10、收银员在营业结束后，应认真核对好当日营业收入款，如出现短(长)款，应及时查明原因，如属收银员自身造成短款，由当日收银员全额赔偿，属其他原因造成的或未查明原因的，报财务部，经财务部查明后处理。11、收银员应严格遵守财务保密制度，必须严格按指定的收银折扣、管理人员签字权限操作（如有超出及时提醒），否则给公司带来的经挤损失由收银员赔偿。12、收银员在操作过程中，如遇错单作废必须由总经理签字方能认 可，否则一切损失由承接责任人承担。
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