哇塞小熊
收银员培训内容为:企业规章制度;收银员岗位职责;收银员工作流程;识别假币的各种方法;现金管理制度、支票管理制度、发票管理制度;开据发票的规范要求及实际操作;安全手册及灭火器的使用;POS系统基本原理,维护要点;收银机、点钞机、pos机上机操作。
收银员岗位职责:收银员业务上属于财务部指导,行政上属于前厅领导。作好班前准备,淡妆上岗,检查工衣是否整洁,着装是否规范,工作环境是否清洁;如有不整洁、不清洁、不规范的,应及时进行整洁和规范;收银员上班必须提前15分钟到岗,到前台领取备用金,并询问有无预订单,换好零钱,以满足结帐找零的需要。
认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机、信用卡POS机、电话等设备工作是否正常,并作好保持吧台及工作区域卫生干净、整洁,与前厅要求一致。认真地进行交接班工作,填写交接本,注意查看上一班的交接内容,不清楚的地方要及时提出。
在中餐、西餐、快餐上班时,及时了解房态信息,了解当天预定预离客人及用餐、会议、宴会通知,确认其付款方式(付现、刷卡、会员卡、挂房帐、挂团队帐、挂应收等等,以保证结帐准确无误。
假如天天做梦
收银员正常情况下工作两三天就可以学会了。收银员岗位职责如下:1、每日按规定时间到公司出纳处交清前一天的营业款项及报表。 2、按时到岗,备足营业用零钞、发票做好营业前的准备及清洁工作。 3、收款时认真审核服务员开出的单据,确认金额及数量正确,如有错误立即退还服务员,交总经理确认误单后签字作废。 4、认真识别现金真伪,发现假钞应立即退还该服务员向客人解释并调换。 5、认真填写营业后的交款单据,须做到帐物相符。 6、严禁在收银台存放酒水或与工作无关的私人物品。 7、收银员不得在上班时间中途离开岗位。 8、收银员不得在收银工作中营私舞弊、贪污、挪用公款,损害公司利益,如经发现给予开除并赔偿经济损失。9、收银员应认真整理好每日帐单,避免单椐遗漏。每日终了,将钱放入保险箱中,并做好当日营业报表。10、收银员在营业结束后,应认真核对好当日营业收入款,如出现短(长)款,应及时查明原因,如属收银员自身造成短款,由当日收银员全额赔偿,属其他原因造成的或未查明原因的,报财务部,经财务部查明后处理。11、收银员应严格遵守财务保密制度,必须严格按指定的收银折扣、管理人员签字权限操作(如有超出及时提醒),否则给公司带来的经挤损失由收银员赔偿。12、收银员在操作过程中,如遇错单作废必须由总经理签字方能认 可,否则一切损失由承接责任人承担。
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