龙虾培训学校

建议去正规的厨师学校学习，专业的老师一对一指导，轻松掌握核心技术，不用担心学不好学不会

麻辣小龙虾培训的话建议到专业学校学习会好一点，比如新东方烹饪总校，学费根据你的课程来的

卤虾做法卤料包八角10克，葱1棵，姜1块。调料味精15克，白糖20克，胡椒粉15克，酱油200克，香菜段25克，红辣椒圈25克，高度白酒50克，大蒜瓣25克，姜片20克。做法1．将活虾剪去虾足和虾枪，从背部剖开，挑去泥肠，用清水冲洗干净。2．坐锅点火加入清水，放入卤料包、味精、酱油、白糖、胡椒粉烧开，然后关火晾凉待用。3．将卤汁中加入白酒、香菜段、红辣椒圈、大蒜瓣、姜片拌匀，然后将虾放入卤约3小时，即可捞出食用。

中国名菜潜江油焖大虾轰动全国，潜江市生态龙虾城里面好吃的龙虾声名远扬，不要说麻辣小龙虾了，几十种口味的龙虾让全国慕名而来的好吃佬们过足了瘾。想学麻辣小龙虾还是要实地看一下尝一尝，看是不是教核心酱料、龙虾油、香料粉，把小龙虾的品种品质更要了解清楚，看什么虾适合做什么口味，这样才能真正学好龙虾开好店。

来专门的餐饮学校就可以学到多种口味的小龙虾技术。蒜香小龙虾、十三香小龙虾、油焖小龙虾、鱼香小龙虾、泡椒小龙虾、香辣小龙虾、双椒小龙虾、酸菜小龙虾、辣卤小龙虾

小龙虾专业是潜江龙虾烹饪职业学校

潜江市小龙虾烹饪职业技能培训学校选址在中国潜江生态龙虾城内临近紫月东路33号。学校建筑面积8960平方米，规划建设3000平方米学员专用教室，1000平方米实操区，2000平方米学员住宿区，2000平方米小龙虾餐饮标准示范体验店，另外建有创客咖啡及网络交流平台、医务室等，户外活动场地2000平方米，规划修建高标准创客沙龙唯品空间区域及其他配套设施。

开办小龙虾烹饪网，打造互联网+培训学校，面向开通网络线上指导，为全国有兴趣的的人提供网上学习的便捷通道；提供各地学员相互交流讨论的网络平台，及时发布我市有关小龙虾产业的相关信息。如小龙虾产业政策，烹饪行业标准，加盟流程，供销信息等。

通过建立完整的招生体系、课纲体系、教学体系、操作体系，完善潜江龙虾烹饪职业技能培训功能。“十三五”期间，学校将开设小龙虾烹饪师、厨政管理师、淡水小龙虾养殖工、虾店服务员、职业经理人、公共营养师、中式面点师等专业。同时，要通过开办“龙虾产业考察团、龙虾学术论坛、龙虾产业认证”等多种形式，扩大招生规模。

麻辣小龙虾技术培训，所有的技术都是学员亲自动手，全程实践，几乎没有理论课，学员来了就是洗洗手自己动手操作，俗语讲：耳听千遍不如眼看一遍，眼看千遍不 如动手一遍，只有自己动手才能真正的掌握其中的操作技巧。