干锅兔培训

要学习干锅的话，就要去专业的干锅学校学习一下，才能学习到更全面的技术。现在的话，学习一个干锅确实是有前途的， 学习好了比较好创业的。干锅，又名干锅菜，川菜的制作方法之一，起源于四川省德阳市。其特点是口味麻辣鲜香。随后在重庆、湖南、湖北、江西一带流行，因为这几地的口味较为接近，随后流行于全国。与火锅和汤锅相比，汤少，味更足；不需要自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用。在操作上，干锅比火锅和中餐更为方便，占用厨房面积小，因而受到广大消费者与投资者的喜爱。与火锅相比，干锅还没有出现全国性的强势品牌，是市场潜力十足的餐饮种类。其主要品种包括：干锅鸡、干锅鸭、干锅虾、干锅蟹、干锅耗儿鱼、干锅兔、干锅牛蛙、干锅排骨、干锅牛肉、干锅素菜等。

找冷吃兔哦？ 推荐四个地方：1、汇东往三八路方向还没到桥当头，好吃兔；2、三八路还要进去鸿鹤坝 问胖哥冷吃兔，前几年在成都都开了分店；3、同兴路厕所旁边，喊的厕所兔，到那边一问都晓得，最近一直蛮火的；4、老街子，就是同兴路河对面，刚刚桥当头那里。

主料 兔子半只尖椒适量辅料 土豆两个魔芋适量黄瓜两根芹菜一颗洋葱一个金针菇适量香菜二两姜蒜末适量做法1.把兔，尖椒，金针菇，魔芋，黄瓜，芹菜，洋葱，土豆切好；2.先把土豆切块，放油里炸熟，装在盘里备用；锅里留少许油，加入芹菜和洋葱翻炒几下；锅里加入适量水，放入魔芋煮熟，然后用另外的水把金针菇煮熟； 学正宗做法，到成都上善佳美食3.把上个步骤煮熟的芹菜，魔芋，金针菇依次铺在另外一个锅里，再铺上一层黄瓜，再铺上炸好的土豆；4.锅里放入适量的油，待油七八分热的时候加入兔丁，炒熟后盛出；5.锅里留出适量的油，加入花椒，姜蒜末炒香，放入切好的尖椒，炒香；6.放入刚炒好的兔丁，翻炒一会儿7.盛出炒好的尖椒兔，铺在刚那个准备好的菜上面，撒上香菜，把这个锅放在电磁炉上开最小火煮上一会就可以吃了，学做正宗做法，到成都上善佳美食