初级茶艺培训

茶艺师（初级）培训内容包括：1、茶艺师职业道德；2、茶礼仪；3、茶简史；4、六大茶类的讲解、品鉴、冲泡；5、盖碗商务泡茶演示；6、紫砂壶商务泡茶演示；

茶艺主要学习包括以下内容：

第一，茶叶的基本知识。学习茶艺，首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺，以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。这是学习茶艺的基础。

第二，水的基本知识。学习茶艺，必须懂得水，茶性必发于水，无水何以谈茶？现代唯一的为高端茶艺提供运水的组织”茗泉邮驿“正在将忽略了近3个世纪的”运泉“将中国茶艺推向世界的最高度

第三，茶艺的技术。是指茶艺的技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内容，茶叶色、香、味、形的欣赏，茶具的欣赏与收藏等内容。这是茶艺的核心部分。

茶艺的分类：

1、表演型茶艺

表演型茶艺是指一个或多个茶艺师为众人演示泡茶技巧，其主要功能是聚焦传媒，吸引大众，宣传普及茶文化，推广茶知识。这种茶艺的特点是适合用于大型聚会、节庆活动，与影视网络传媒结合，能起到宣传茶文化及祖国传统文化的良好效果。

2、待客型茶艺

待客型茶艺是指由一名主泡茶艺师与客人围桌而坐，一同赏茶鉴水，闻香品茗。在场的每一个人都是茶艺的参与者，而非旁观者。都直接参与茶艺美的创作与体验，都能充分领略到茶的色香味韵，也都可以自由交流情感，切磋茶艺，以及探讨茶道精神和人生奥义。

初学者茶艺学习，

先找正确的茶艺定义的茶艺培训学校。

方向选错了，路也就白走了，

茶艺——识中国茶，把茶泡好，喝出健康。茶艺，不是一直讲文化，茶是什么？

茶是农副食品，把茶弄成文化，相当于你把大米、玉米、地瓜当文化了。

茶是用来喝的，不是用来装文化的。

最专业的茶艺培训学校一定是以“茶”为主体的培训，而不是一味地学习泡茶流程，并称之为“茶艺表演”，对于初学者是没有“艺”的，不能因为刚学毛笔，就称为“书法家”那会让人笑话的。最专业的茶艺培训学校其茶艺培训教材一定是自编的，不是拿国家职业技能鉴定考试指导手册上课的。这个区别非常之大，后者则还有一个共同点，培训分初级、中级、高级，因为，她不是真正意义上的茶艺培训，而是茶艺师资格证书考前辅导班。最专业的茶艺培训学校还有一个区别是有专业的茶叶审评台，一台叫湿评台，一台叫干评台，如果没有这两台设备，那他们的教学是非专业或拼凑的，设备都是拼凑，教学的话，我想就不敢苟同了。最专业的茶艺培训学校只做一个项目，如10天短期茶艺培训班，一做就是近10年，不是琴棋书画样样来，并称什么都非常专业。最专业的茶艺培训学校不做假，拍照时一般不会拉所有老师和员工入伙，也不会在教室的墙上装镜子，因为，那是为了作假。最专业的茶艺培训学校有正规注册手续，如办学许可证、非民办企业单位证书、税务登记证，对公账户等。最专业的茶艺培训学校学员人数较为稳定，当然了，学员来自全国各地或国外学员，更说明越专业，只有专业才能吸引到学员，不专业的话，都当地学了。

茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演，服务，管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说，茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上，而是对其有着深刻的理性认识，也就是对茶文化的精神有着充分的了解，而茶文化的重点是茶艺。技能等级依照《中华人民共和国职业分类大典》的规定，茶艺师职业共分为：①五级（初级）能熟练、规范地演示多种清饮茶、调饮茶的泡饮并能向顾客提供该项技能的服务，同时能向服务对象介绍或交流茶叶基础知识、主要名茶的选择及常用茶品鉴别、保管知识、茶文化历史发展过程及现状等知识；②四级（中级）能掌握各类常用茶的审评、鉴别技能；掌握品茗环境的设计和布置、茶具选配、茶艺表演等专业技能；会演示多种茶品的冲泡技艺；能了解中国茶道发展演变及其精神的内涵和熟悉有代表性的茶诗、词、赋、文及世界其它一些国家和地区的茶道、茶艺发展概况；并能进行一般的茶馆经营和管理；③三级（高级）具有一定的茶艺英语对话能力；能准确鉴赏有代表性的各类名茶和紫砂茶具艺术；以熟练的技艺，科学而艺术地演示时尚茶艺和进行创意性的茶席设计；具有策划、实施各类茶会的能力；并能对低一级茶艺师进行培训和辅导④技师（国家职业资格二级）⑤高级技师（国家职业资格一级）报名条件茶艺师资格考试报名条件①茶艺师国家资格五级：1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。2、在本职业连续见习工作2年以上。②茶艺师国家资格四级：1、取得本职业初级资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。2、取得本职业初级资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。3、取得经劳动保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。③高级茶艺师国家资格三级：1、取得本职业中级资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。2、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。3、取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认证的，以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业（专业）毕业证书。4、取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作2年以上。④技师茶艺师国家资格二级：1、取得本职业高级资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。2、取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。3、高级技工学校本专业毕业生，连续从事本职业工作满3年。⑤高级技师茶艺师国家资格一级：1、取得本职业技师资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。2、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。考试科目茶艺师考试内容包括理论知识和技能操作。①理论知识：职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。②技能操作：礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。