学西餐培训

郑州新东方烹饪学校开设有三年、两年、一年的西餐长期专业，也有六个月、三个月、一个月的短期培训班，还有一对一教学的私人订制专业。你如果想学西餐，无论是选择长期专业学习，还是参加短期专业培训，都要根据自身的实际情况与学习目的而定。

学做西餐，可以到办学久的烹饪技术学校哦 烹饪学校有西餐主厨专业的呢，课程针对性比较的强，主要就是动手实操方面的，可以考虑这方面的呢！

要学习西餐就选择专业的西餐培训学校，一般只有当地的烹饪学校才开设这个专业，而且只有在学校才能学的全面

就拿西餐来说吧，一般有以下内容：基本功：刀工，切洋葱丝，胡萝卜丝，番茄丁，肉片等意式西餐：意大利菜汤、奶酪通心粉、海鲜沙拉、意大利牛柳、披萨饼、罗马式鸡等菜品美式西餐：华道夫色拉，马里兰式炸鸡、各式铁扒、烤火鸡、橘子烧野鸭、姜汁橘酱鱼片等俄式西餐：罗宋汤、菱油鸡卷、鱼子酱、冷鲑鱼、红烩牛肉、串烤羊肉，莫斯科式烤鱼等法式西餐：鹅肝酱、牡蛎杯、银鳕鱼、洋葱汤、沙浪牛排、马塞鱼羹、里昂带血鸭等德式西餐：烤鹅苹果酿馅，鞑靼沙司、德式清豆汤、德式生鱼片、德式烤杂肉、德式肉肠等东南亚菜：海南鸡米饭、泰国青木瓜色拉、日本海鲜乌冬面、照烧鳗鱼饭等其他类（批萨、小吃等）：哈密瓜配意式风干火腿、水牛城鸡翅、水果色拉、法式吐司配鲜果等

千层面牛排意面披萨汉堡通心粉薯条炸鱼等，我是以我出国吃到的东西给你标准

这要学的东西多了呢，学菜品，刀工，甜点，火候，好多都要学