竹筒饭培训

福尔萝卜丝

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竹筒饭的做法

主料

糯米100g、粳米50g

辅料

腊肠100g、豌豆15g、香菇100g、胡萝卜10g、玉米粒30g

步骤

1.原料

2.竹筒

3.粳米浸泡20分钟，糯米浸泡4小时

4.将泡过的粳米、糯米放入锅中，加水，水开后煮2分钟

5.将煮过的米捞出

6.腊肠切片，香菇洗净，切粒

7.将煮过的米倒入盆中，放入玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、腊肠片

8.香菇粒拌匀

9.竹筒洗净，将拌好的米放入竹筒中

10.上锅蒸30分钟

小贴士

厨房小语：1、各种食材可依据自己的喜好搭配2、蒸制时间根据竹筒的大小来定

竹筒饭培训

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