烤鱼技术培训学校

万州烤鱼培训中心（曾用名：万州烤鱼学院）筹建于2018年，是2021年经万州区委编办批准重庆万州技师学院增设的内设机构，由万州技师学院与汇杰集团共建共治。培训中心于2021年4月正式挂牌，校址位于万州区和平路49号，占地面积约5000㎡。

培训中心开设项目多种多样，有万州烤鱼、万州小面、特色江湖菜、万州格格、烧烤、火锅串串等等，名师教学，课堂理论结合实践，更有推荐就业服务和指导创业服务。

万州烤鱼培训中心传统烤鱼系列：香辣烤鱼

培训中心以“培训带动创业，创业带动产业，产业带动就业”的总体思路，秉承传承烤鱼文化、培养专业人才、建设烤鱼产业特色专业，以优质教学资源及科研力量，研究适应产业发展态势的校企协作育人新路子，打造成为全国烤鱼技能等级鉴定机构，全国烤鱼培训基地，全国烤鱼餐饮示范店及烤鱼加盟店餐饮标准示范基地，全国具有影响力的万州劳务品牌——烤鱼烹饪师，以及烤鱼行业厨政管理人才输送基地。

万州烤鱼培训中心

万州烤鱼学院是中专文凭。

万州烤鱼学院不是大学，是专门教烤鱼技术的培训学校，万州烤鱼学院筹建于2018年，2021年经万州区委批准成为重庆万州技师学院增设内设机构。由万州技师学院、汇杰集团合作共建。

预计到2025年，学院将实现年培训烤鱼技能人才2000名，职业技能鉴定4000人次。

培训内容：麻辣风味烤鱼、香辣风味烤鱼、豆豉风味烤鱼、尖椒风味烤鱼、泡椒风味烤鱼、酸菜风味烤鱼（合计6大类）。

万州烤鱼学院专业：

秉持传承烤鱼文化、培养专业人才、建设烤鱼产业特色专业的办学宗旨，以“培训带动创业，创业带动产业，产业带动就业”的总体思路，打造全国烤鱼培训基地、全国烤鱼技能等级鉴定机构、全国具有影响力的烤鱼烹饪师劳务品牌。

以及烤鱼行业厨政管理人才输送基地，为烤鱼产业发展提供源源不断的活力，带动万州鱼类、花椒、辣椒等原辅材料、调味材料、种植养殖、预包装食品等相关产业蓬勃发展。

以上内容参考：百度百科-万州烤鱼学院

您好，您可以到“中国烤鱼之乡”学习万州烤鱼哦。

建议您选择公办院校，比较有保障。

烤鱼怎么做？哪里可以学做烤鱼？到正规的小吃培训学校，实操教学的学校，提供食材的学校比较好。学小吃技术比较快的，一般学习3-7天就能学会一个项目，建议到学校现场参观了解，能够看到学校老师的教学水平，还可以品尝味道，做餐饮生意的主要就是产品口味，口味好客源才会比较多。

学习正宗万州烤鱼技术，欢迎到万州烤鱼之乡——重庆万州实地考察，进行学习。

建议您选择公办院校，名师现场指导教学，理论教学结合课堂实践，配方无保留，让你掌握真技术。

烤鱼做法如下：

1、准备食材：鲫鱼1条、胡椒粉15g，盐、生抽10g，烤鱼酱50g。

2、鲫鱼洗净，放入盐、胡椒粉、生抽、烤鱼酱，涂抹均匀腌制。

3、把腌制好的鲫鱼放入烤箱，烤至成熟即可取出装盘食用。

学做烤鱼较好的培训机构有：品味轩餐饮烤鱼培训、佳茂餐饮烤鱼培训、食为先烤鱼培训班、多味滋烤鱼培训班、嘉嘉烤鱼培训学校。以上均是学烤鱼技术口碑较好的培训机构。具体介绍如下：

1、品味轩餐饮烤鱼培训：

品味轩餐饮烤鱼培训是一家大型综合性餐饮机构。旗下涉及餐饮品牌运营、项目技术研发、餐饮技术转让、餐饮门店经营、品牌项目推广、品牌策划于一体的综合性品牌机构。北京品味轩餐饮以为中小型餐饮投资者保驾护航为使命。

品味轩餐饮烤鱼培训经多年努力，逐步形成项目技术研发、品牌包装、营销策划、店铺直营、招商连锁、运营指导、培训指导为体系的行业全产业链整体服务系统；并以持续强化自主创新和品牌建设，深度挖掘餐饮产业市场巨大价值。通过创新型、标准化、便捷化、高盈利的餐饮项目。

2、佳茂餐饮烤鱼培训学校：

佳茂餐饮烤鱼培训学校在全国专业小吃实训机构在广东、浙江、江苏、上海、湖南等地我们已经拥有接近五十家分支机构。

佳茂餐饮烤鱼培训学校不限学习时间，直到学员学会满意为止；学费一次性交付，中途不再加收任何费用。多年专注小吃餐饮实训，品牌够大，学员够多，经验丰富，开店遍布全国。拥有业界规模强大的教师及服务团队。

3、食为先烤鱼培训班：

食为先烤鱼实训中心隶属于山东菏泽食尚部落饮食管理服务有限公司，全国数十大分校同时开课。师资团队规模强大、专业师傅实操教学。成立多年来以正宗、专业、系统、完善的小吃餐饮培训教学服务赢得了广大学员的充分肯定，学员遍布全国各地。

4、多味滋烤鱼培训班：

多味滋烤鱼培训班多味滋小吃培训机构创立于2009年，是一家专注于餐饮美食教育、餐饮管理、餐饮菜式开发的创新型餐饮教育企业。

多味滋烤鱼培训班掌握专业美食做法和开店经营管理知识。多味子培训机构将借助技术的创新，不断提升每种美食小吃的口感，并且，降低其制作成本，使得每一位创业投资者，从中获得较为可观的利润。

5、美味烤鱼学院：

美味烤鱼学院是中国东方教育旗下专注特色美食短期培训的全国连锁品牌。现已覆盖全国，先后在北京、广州、深圳、成都、武汉、杭州、南京等19个城市设立了分校，是一家规模化、专业化的特色美食培训机构。

美味烤鱼学院秉承集团31年教学成果，在课程体系建设、产品研发、运营管理、教学模式创新、创就业服务体系等方面做出了突出贡献，设置了特色风味小吃、新派中餐、特色中点、时尚西点、西式简餐、潮流饮品六大专业，满足社会创就业者的学习需求。

烤鱼可以去哪里学？建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学内校的硬件容设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解得更多。