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成本会计核算方法有：品种法，以产品品种作为成本计算对象的一种成本计算方法。分批法，以产品批别作为成本计算对象的一种成本计算方法。分步法，以产品生产阶段、“步骤”作为成本计算对象，计算成本的一种方法。分类法，以“产品类”作为成本计算对象、归集费用、计算成本的一种方法。ABC成本法，是一种将制造费用等间接费用不按传统的(以车间为费用归集和分配对象)方法，而是以“作业”为费用归集和分配的方法，它能够更加合理地分配间接费用，使成本的计算更加合理。由于它只是间接费用的一种分配方法，因此，企业实际上还要结合其他基本核算方法共同使用。
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成本核算方法：品种法、分批法、分步法、分类法、定额法、标准成本法等。产品成本，是指企业在生产产品(包括提供劳务)过程中所发生的材料费用、职工薪酬等，以及不能直接计入而按一定标准分配计入的各种间接费用。
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成本会计核算方法是指包括品种法、分批法和分步法在内的产品成本计算方法。其具体内容如下：1、品种法是指以产品品种作为成本计算对象的一种成本计算方法，其适合于大批大量、单步骤生产的企业，如发电、采掘业、管理上只要求考核最终产品的企业。品种法在实际工作中的应用要点为：以“品种”为对象开设生产成本明细账、成本计算单;成本计算期一般采用“会计期间”; 以“品种”为对象归集和分配费用;以“品种”为主要对象进行成本分析。在实际工作中，可以将“品种法”之下的成本对象变通应用为产品类别、产品品种、产品品种规格。2、分批法是指以产品批别作为成本计算对象的一种成本计算方法，其适用于单件、小批生产企业、按照客户定单组织生产的企业，因而也被称为“订单法”。 品种法在实际工作中的应用要点为：以“批号”、“批次”为成本计算对象开设生产成本明细账、成本计算单，成本计算期一般采用“工期”，一般不存在生产费用在完工产品和在产品之间分配。可以按照产品品种、存货核算中分批实际计价法下的“批”、生产批次、制药等企业的产品“批号”等确定成本对象。3、分步法是指以产品生产阶段、“步骤”作为成本计算对象计算成本的一种方法，其适用于大批大量多步骤多阶段生产的企业;管理上要求按照生产阶段、步骤、车间计算成本;冶金、纺织、造纸企业、其他一些大批大量流水生产的企业等。分步法成本核算一般有如下要点：按照“步”作为成本计算对象、归集费用、计算成本、成本计算期一般采用“会计期间”法、期末往往存在本期完工产品、期末在产品，需要采用一定的方法分配生产费用。在实际应用中，可以按照计算考核“部门成本”、车间、工序、特定的生产、加工阶段、工作中心等确定成本对象。
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成本会计核算方法有: 1.移动加权平均法师2.全月平均法 3.先进先出法 4.后进先出法等等
移动加权平均法：移动加权平均法下库存商品的成本价格根据每次收入类单据自动加权平均；其计算方法是以各次收入数量和金额与各次收入前的数量和金额为基础，计算出移动加权平均单价。其计算公式如下：移动加权平均单价= (本次收入前结存商品金额+本次收入商品金额)/(本次收入前结存商品数量+本次收入商品数量 )
全月平均法:是以本月的期初数量和本月全部进货数量作为权数，取出本月全部进货成本加上期初的进货成本，计算出本月存货平均单位成本，以此作为基础算出本月的发出存货的成本以及月末的库存实际成本。
先进先出法:物料的最新发出(领用)以该物料(或该类物料)各批次入库的时间先后决定其存货发出计价基础，越先入库的越先发出。采用先进先出法时，期末结存存货成本接近现行的市场价值。
后进先出法:与先进先出发正好相反。在物价持续上涨时期，使当期成本升高，利润降低，可以减少通货膨胀对企业带来的不利影响，这也是会计实务中实行稳健原则的方法之一。
