龙龙1004
其实最好的参考资料都在你自己的餐厅里面,比如你的CDP和O&T营运训练手册另外很多岗位的东西,其实是要在你掌握基本的操作标准之后,再去了解详细的一些理论数据。其实刚开始最重要的不是要把标准说的有多好,而是要把最基础的东西去按照标准做到,不论你的值班经理在不在楼面,都坚持去按照标准操作。把CDP里面的东西,能够百分百的做出来,你就是一个优秀的员工了,基本上也就可以成为训练员的候选人了。加油,想在买当劳成功,只要你坚持麦当劳的标准,持续去做到,你就能够有好的发展。我在麦当劳做了四年,今年年中升迁的餐厅经理,相信你也能做到。
美乐淘淘
做饭的能力。这些连锁的快餐店他们工作后会有定期的考核,比如说考核你烹炸。你会锻炼你的沟通能力。当你遇到客人点餐,如何跟客服说清楚,如何推销自己的产品,经历后会大大锻炼你的说话技巧。你会学会随机应变,锻炼你的忍耐力。什么样子的客人都有,如果有点错误你也会学到解决的方法,工作属于服务业,相信你也会学会耐心地给客人优质的服务。
火山红虎
你在里面上班能学到高效的配合,高效的工作之前我就去肯德基去打过工,但是打工的时候你会发现,他那边十分注重效率,你每次就是给别人上菜,或者是点餐的时候,他都十分注重效率,下完单后那边儿很快就能做出来,客人吃完就得马上去清理这个,你会发现很痛快在里面干活。
难忘那缕羁绊
不需要背的,需要时间适应,我刚开始也跟你一样,尤其是人多的时候,最容易手忙脚乱的。保质期不知道时间就多问着点,像薯条什么的保质期时间到了机器就会响。至于油的天敌,,一般不会有人问你的。。操作程序不出问题就没事希望能帮到你。。
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