今日风向左
一.江南大学江南大学座落于太湖之滨的江南名城无锡,是教育部直属的国家“211工程”重点建设高校。享有“轻工高等教育明珠”美誉的江南大学,有着悠久的历史渊源和深厚的文化底蕴。从1902年创建的三江师范学堂到国立中央大学;从1952年全国高校院系调整时组建的南京工学院(现东南大学)食品工业系到1958年该系整建制东迁无锡,成立无锡轻工业学院,1995年更名为无锡轻工大学。2001年1月,经教育部批准,无锡轻工大学、江南学院、无锡教育学院合并组建江南大学。经过一个世纪的风雨和近50年的建设与发展,江南大学已成为一所规模结构较为合理,教学质量优异,办学效益显著,科研、教学、服务均得到社会公认,在国内外具有一定知名度的多科性大学。学校学科涉及经济学、法学、教育学、文学、理学、工学、农学、医学、管理学等九大门类,18个院(系),共60个本科专业,现有在校博士、硕士研究生3100余人(含工程硕士生),全日制在校本科学生18900余人,来自世界各地的各类留学生340余名,继续教育(含特色自考)、网络教育学生15000余人。学校还设有国际教育学院、经教育部批准的中外合作办学的莱姆顿学院及与社会力量合作办学的江南大学太湖学院。学校是省文明学校、省文明单位。学校设有轻工技术与工程、食品科学与工程等2个博士后流动站和2个一级学科博士授权点,21个博士专业点,59个硕士专业点,8个工程硕士点。全校18个院系中有15个院系具备了培养硕士研究生的资格。学校拥有4个国家级和部省级重点学科,建有教育部、国家计委批准的“国家生命科学与技术人才培养基地”,培养本硕连读、本硕博连读的高层次人才。学校建有科技部、国家计委等批准的“发酵技术国家工程研究中心”等11个国家级、省部级研究中心、实验室。食品科学、发酵工程等2个国家重点学科在国内同类学科中具有独特优势,实力雄厚,处于领先地位,在国际上有一定影响。学校师资力量雄厚,现有专任教师1548名,其中中国工程院院士3名(2名为双聘院士),太湖学者7人,教授184名,副高以上专业技术职务教师490名。由350多名博士生导师、硕士生导师组成的学术带头群体,为科技创新、高层次人才培养奠定了厚实的基础。学校是我国轻工、食品、生物技术高科技的摇篮与依托单位之一。“十五”期间,学校承担并完成了大批国家级、省部级的重大科技攻关项目和应用基础研究课题,其中包括国家“973”项目、国家重大专项项目、国家“十五”攻关项目、国家“863”项目、自然科学基金项目、科技部农业成果转化资金项目、江苏省“十五”攻关项目等,已有200多项研究成果经过鉴定或验收,其中有80多项成果填补了国内空白,达到了国际先进水平,70多项科研成果荣获国家和部、省级科技进步奖,在2003年、2005年分别获得的国家技术发明二等奖和科技进步二等奖。2001-2004年,学校共申请专利1056项,授权专利301项。2005年学校专利申请量位于全国高校第五位,江苏高校第一位。学校重视面向经济建设主战场,加快科技创新,推进科技成果产业化。积极参与国家西部大开发和江苏省沿江经济建设,充分发挥学校在轻工、食品、纺织、环境、化工、生物医药等方面的科技优势,紧密结合社会需求,在科研开发、技术服务、人才培养等方面与企业开展全面合作,推动企业的技术改造和产品更新换代,为国民经济和社会发展作出贡献。与地方政府合资建立的省级大学科技园,已成为高科技研究项目的重要孵化基地。学校成立了由海尔集团、茅台酒集团、青岛啤酒集团、北京燕京啤酒集团、绍兴黄酒集团、江苏小天鹅集团等100多家企事业单位加盟的董事会,注重学校与企业、社会之间的联系,促进了产学研的结合和为社会各方面的服务。各院(系)也建有400余家企事业单位参加的二级董事会。中国电信、丹尼克斯(中国)有限公司、嘉里粮油(深圳)商务拓展有限公司、东海粮油工业(张家港)有限公司、国民淀粉上海化学有限公司、希捷电子、三得利(中国)投资有限公司、青岛啤酒集团、重庆啤酒集团、杰能科生物工程有限公司、广州天赐高新材料科技有限公司、国际特品(ISP)(香港)有限公司、东洋之花化妆品有限公司等大型企业在学校设立各类奖学、奖教金,每年发放的奖学金总额达800多万元。学校与国内外的教学科研交流合作频繁,是教育部批准的首批接受外国留学生和港澳台学生的高校。自六十年代开始,就接受和培养来自世界各国的留学生。学校现与20多个国家和地区的44所大学建立了紧密的校际交流关系,并与美国、加拿大、日本等近20个国家的高校、机构开展科研等方面的合作。学校聘请了50多位国外著名的学者和教授担任学校的名誉教授或客座教授,每年举办国际及双边学术交流会,已逐步成为轻纺、食品、艺术设计等领域的国际交流中心。校训“笃学尚行,止于至善”是江南大学师生的行为准则和价值追求。她充分表明了学校既注重学生知识的传授,又注重学生实践能力的培养;既注重科学素养的形成,又注重人文素质的提高;既强调求真务实、锲而不舍的学风,又强调开拓创新、追求卓越的进取精神。学校的办学理念是:“彰显轻工特色;关注国计民生;拓展学科领域;促进文理交融。”经过多年努力,学校已形成了科学的人才培养体系和教学质量保障体系,注重培养基础扎实、知识面宽、实践能力强、综合素质高和经济社会急需的高素质创新型专门人才。学校图书馆现有藏书170万册、电子图书8.56万册,中外文期刊3100余种,建有教育部科技查新工作站。学校编辑出版了《江南大学学报(自然科学版)》、《江南大学学报(人文社会科学版)》、《食品与生物技术》、《无锡教育学院学报》、《冷饮和速冻食品工业》、《电池工业》等杂志,向国内外公开发行。在教育部和省、市政府的全力支持下,学校新校区已屹立在太湖之滨、山水之间。新校区占地3125亩,以“生态校园·曲水流觞”为设计理念,融青瓦白墙的江南建筑风格与小溪、树林、草坪的多层次园林空间为一体,展现绿色、水乡、文化韵味。设施先进、功能齐全、环境优美的现代化校园,为莘莘学子学习研究提供了良好的条件。迈入新世纪,学校迎来了改革发展的良好机遇,国家“211工程”二期重点建设和发展了工业生物技术、食品科学工程和安全、工业设计创新系统、纤维制品现代加工技术、中小企业管理与发展、轻工过程信息化科学与工程等6个优势和特色明显的学科群,进一步提升了学校在轻纺、食品、艺术设计、管理等学科领域的优势地位,使学校的整体办学水平和人才培养质量得到全方位的提高。积百载跬步,创世纪辉煌。“十一五”期间,学校将通过全面实施“质量兴校、人才强校、机制活校、服务名校”的发展方略,把江南大学建成培养造就高素质创新型人才的摇篮,进行知识创新的基地,推动成果转化的中心,开展社会服务的窗口,社会主义精神文明建设的阵地。一所特色鲜明的高水平大学将屹立在中国的江南!二.江苏大学江苏大学是2001年8月28日由原江苏理工大学、镇江医学院和镇江师范专科学校合并组建的一所综合性大学。学校座落在江南著名历史文化名城----江苏省镇江市,占地面积近3000亩。 原江苏理工大学是一所具有百年办学历史的名校,1978年被国务院确定为全国重点大学,是国家首批获得博士、硕士学位授予权的单位之一,理工特色明显,综合实力居国内高校“百强”之列;原镇江医学院在临床医学和医学检验方面具有较大优势,是一所充满生机的新兴医学本科院校;原镇江师范专科学校文理实力较强,是“精品式”的示范性专科学校。 江苏大学学科齐全,涵盖工学、理学、医学、文学、经济学、法学、管理学、历史学、教育学等9大门类。学校有机械工程学院、汽车与交通工程学院、工商管理学院、人文社会科学学院、能源与动力工程学院、材料科学与工程学院、电气信息工程学院、计算机科学与通信工程学院、生物与环境工程学院、化学化工学院、医学院、医学技术学院、药学院、理学院、外国语学院、艺术学院、冶金学院、应用科学技术学院、高等职业技术学院、教师教育学院、京江学院、成人教育学院等学院。学校有机械工程、食品科学与工程、动力工程及工程热物理、农业工程、管理科学工程等5个博士后科研流动站,机械工程等5个博士学位授权一级学科,机械制造及其自动化等25个博士学位授权二级学科,60个硕士学位授权学科,15个工程硕士授权领域和MBA授权点,学校有1个国家级重点学科,6个省级重点学科,4个省级工程中心,2个省级重点实验室。学校有68个本科专业。 学校师资力量雄厚,现有教职工4410人,其中教授及其他正高职人员200余人,副教授及其他副高职人员700余人。 学校有全日制在校本科生26320人,博士研究生380人,硕士研究生2284人。 学校始终坚持教学工作的中心地位,把培养具有全面素质的高质量人才作为根本目标:先后实行了有利于学生个性发展的学分制、有利于复合型人才培养的主辅修制、有利于提高学生全面素质的技能培养考核制、有利于尖子学生脱颖而出的优生优培制、有利于高层次人才选拔的硕士研究生保送制等等。近几年来,我校学生多次在全国大学生英语、数学、物理、力学、计算机等统考以及“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛中取得好成绩。 学校既高度重视基础性、原创性的科学研究工作,又高度重视高新技术的研究以及科研成果的转化。近几年学校承接了一大批国家自然科学基金项目、国家哲学社会科学基金项目、“863”高技术项目、科技攻关项目、国防基础研究项目、博士点基金项目和江苏省重点科研项目等高层次纵向科研课题;同时也面向国民经济重大需求,承担了一大批国家“火炬”计划项目、科技成果转化项目、重点产业化项目和厂矿企业委托的技术攻关项目等高层次横向科研课题。学校有200余项科研成果获国家、部、省级科技进步奖,100余项成果获国家专利,学校跻身“中国专利江苏十强院所”。 学校是中国教育科研网镇江主节点,已建成了千兆校园网;学校图书馆有现代化的电子阅览室和丰富的数字化文献资源,馆藏文献总量280余万册,中外文期刊有数千种;学校的工程训练中心全国一流,学校的7家附属医院装备先进、技术力量雄厚。 学校广泛开展国际学术交流与科研合作,先后与美国、日本、德国、奥地利、俄罗斯、英国、法国、加拿大、澳大利亚、意大利、巴西、新加坡、香港等国家和地区的高校和科研机构建立了友好联系,与美国威斯康星—密尔瓦基大学、日本三重大学、俄罗斯国立顿河技术大学、泰国清迈大学、巴西巴拉那州立联邦大学等学校签定了长期合作协议。学校受联合国工发组织和亚太经社委的委托,先后为34个国家培训了一大批高级农机管理和技术人才,学校长年担负德国、韩国、日本等多国留学生的培养工作。学校与日本三重大学、泰国清迈大学共同创办的“三国三校国际学术研讨会”,至今已成为中、日、泰九所高校师生一年一度的科技交流盛会。 承百年传统,创一流大学。江苏大学正朝着把学校建设成为一所以工为特色、理工医教结合、科技与人文交融、多学科协调发展,综合实力处于全国同类院校前列并具有一定国际知名度的研究教学型、高水平、开放式的综合性大学的目标迈进。
末日女友CCCccC
江西师范大学简介
江西师范大学是教育部、江西省人民政府共建高校和中西部高校基础能力建设工程高校,被江西省人民政府确定为优先发展的省属重点(师范)大学。现有瑶湖、青山湖和共青城三个校区,占地面积4500余亩,建筑面积140余万平方米,馆藏纸质文献370余万册,电子图书100余万册。瑶湖校区不设围墙,四周以一条7公里长的瑶河环抱,具有突出的生态人文特色。
创建时间 学校类型 学科类型 隶属单位
1940年 公立 师范 江西省人民政府
1江西师范大学师哥师姐说
1、江西师范大学对于外省来说是不错的,至于里面的专业水平什么的,也要看你是不真的想学习,如果自己真的想学,师大的英语环境确实是不错的,毕竟是国家的本科院校,到了那,你所接触的人面肯定也还可以的那里老外好多外语外贸相对于师大来说小好多哦,不过有好多袖珍型的外国建筑,呵呵,一开始看挺稀奇的,看多了其实,只要你真的想学,在哪都可以的,大学是一个自由的国度,关...更多江西师范大学对于外省来说是不错的,至于里面的专业水平什么的,也要看你是不真的想学习,如果自己真的想学,师大的英语环境确实是不错的,毕竟是国家的本科院校,到了那,你所接触的人面肯定也还可以的那里老外好多外语外贸相对于师大来说小好多哦,不过有好多袖珍型的外国建筑,呵呵,一开始看挺稀奇的,看多了其实,只要你真的想学,在哪都可以的,大学是一个自由的国度,关键是要你自己能管理好自己,其他的都是次要的祝你学业有成!!
2、文学院好像是5个专业,每个专业一个班,还不错,美女很多,学风和环境度很不错的
3、我就是师大的学生,我觉得挺好的!不过话又说回来,大学要的是自主精神,靠的的是自己态度端正,处理好学习生活各方面的问题,相信只要你明白这些道理,不管在哪所学校,你都能游刃有余,开开心心!祝愿高考大捷!
4、是在市中心,离八一广场很近交通什么的都很方便!比起他的学校不知道方便多少!学风应该在南昌各大学来说算是蛮不错的!住宿条件确实不怎么样!没有独立卫生间!全是6人间,只有9栋唯一的有独立卫生间的不过是女生住的!
5、还好吧,在省内是一本
6、不是很好,江西师范大学比较好的专业是师范类专业,也就是说那些学完好可以当老师的专业,例如英语、中文、心理学、教育学、音乐学、美术、化学、物理等等,你考虑一下吧
酸甜苦辣咸丫头
苏州大学更好,苏州大学的名气更大,在全国范围内收分也更高。苏州大学曾用名江苏师范学院,所以他的基础理学、文学方面都是不错的,由于合并了苏州医学院,所以实力大大上升。
苏州大学比较擅长的专业有医学影像学、临床医学、放射医学、汉语言文学、金融学、法学、会计学等等,相比江南大学,优秀专业的学科覆盖度更高一些。
苏州大学规模:
学校有天赐庄、独墅湖、阳澄湖、未来4个校区,占地面积4586亩,建筑面积166万余平方米。学校设有36个学院(部),开设132个本科专业,有教职工5847人,专任教师3319人,全日制本科生27897人,硕士生15943人,博士生5061人,留学生1271人。
以上内容参考:百度百科--苏州大学
专业的吃货一枚
餐饮总监岗位职责(15篇)
在现实社会中,我们都跟岗位职责有着直接或间接的联系,岗位职责具有提高内部竞争活力,更好地发现和使用人才的作用。到底应如何制定岗位职责呢?下面是我为大家收集的餐饮总监岗位职责,欢迎阅读与收藏。
1.根据酒店领导下达的全年营收预算,研究并提出营业预报及宴会预报。制订每月、半年和年度的营收计划。
2.落实对员工的分级培训计划,督促和培训下属员工。
3.做好菜单制作,制订、检查及更新各种宣传册。
4.做好职责范围和岗位责任内的各项工作,对总经理负责并报告工作。
5.拟订健全餐厅的各种服务标准、操作规程和规章制度;撰写部门年度工作计划及总结。
6.全面负责各餐厅的经营管理、服务质量工作,保证餐厅经营业务的正常进行。
7.参与酒店重大接待活动。与客人商谈餐饮方面接待工作。
8.熟悉和了解当前餐饮发展情况及出现问题,及时向总经理提出合理的意见和建议。
1.统筹有效和高效率的薪金管理/资源分配通过建立一个灵活的劳动力资源多能力,多任务的原则基础上。
2.协助各个餐厅和宴会厅成功控制各自的利润中心。
3.保证餐厅管理团队掌控各自的利润率。
4.密切配合每个餐厅经理设置年度业务预算,这将组成部分饭店的年度业务计划。
5.监督所有的成本,制定方法控制成本。
6.准备月度业绩预测根据预测安排人员。
7.根据酒店的政策和程序,确保每个餐厅和宴会厅有效的管理。
8.监督所有餐厅和宴会厅的服务标准。和餐厅经理,宴会厅经理和厨师长纠正不正确行为。
工作职责:
计划与报告
1、制订酒店餐饮部年度、月度经营管理计划,并确保相关人员都能对此有充分的了解。
2、定期将餐饮部的年度、月度工作计划按要求递交酒店管理公司餐饮总监,并遵从管理公司餐饮总监的协调。
3、定期向酒店管理公司餐饮总监递交指定的酒店有关餐饮的各种报告。
4、审阅餐厅经理和行政总厨递交的工作计划和工作报告。
政策、标准与流程
1、按照管理公司组织结构设置标准,制订餐饮部所有员工的工作说明书。经酒店人力资源部的协调和酒店总经理的批准后执行。
2、确保酒店管理公司制订的餐饮制度及产品标准的贯彻执行。
3、更新改良服务流程设计、管理系统,精简运作程序,并递交管理公司餐饮总监核准实施。
绩效评估
1、监察餐厅、厨房有关服务、产品、设施等的一切运作。
2、制订和评估餐厅经理、行政总厨的年度绩效考核。审批部门基层管理人员的年度绩效考核与检查的标准与方法。
人力资源
1、提名餐厅经理和行政总厨的任免,递交驻店经理批准。
2、核准除餐厅经理和行政总厨外所有餐饮部管理人员的任免,并递交酒店人力资源部留档。
3、遵照集团的人力资源政策和计划,落实执行餐饮部的培训计划与人力资源开发计划。
4、根据人均效率及实际需要制订餐饮部各岗位人员的分配指引,递交驻店经理核准的同时递交管理公司餐饮总监作横向统计分析参考。
5、与员工保持良好的沟通,及时掌握员工的思想状态。
经营管理
1、了解市场信息及竞争对手状况做好市场定位,及时协同驻店经理及总经理做出决策。
2、参加酒店会议,主持部门会议,落实酒店会议相关内容,了解部门工作情况,布置部门工作。
3、督导加强防火防盗安全工作和食品卫生工作,控制食品和饮品的标准、规格要求,保证产品质量。
4、策划餐饮部各项重要活动如食品节、节假日活动等。
5、了解餐饮市场发展状况,掌握酒店的菜肴状况,制定适合目前酒店市场的菜肴创新计划,并督导行政总厨落实执行。
6、督导管理人员做好服务的创新,保证较高的服务水准。
7、每日巡视餐厅、厨房及后台各区域,掌握服务及管理动态。
8、每日阅读经营日报表,了解部门及各区域经营情况,掌握经营趋势,发现问题及时做出调整。
9、拜访酒店餐饮的重要客户,与酒店宾客保持良好的沟通,掌握宾客的消费心理。
10、对整个就餐环境及设施设备进行整体协调部署。
11、控制原料成本,减少浪费,制定合理的定价策略,以便于有效控制毛利率。
1、协助餐饮事业部总经理制定餐饮经营方针、管理目标,制定厨务相关规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行;
2、健全餐饮厨务系统,督导后厨岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的厨务工作系统;
3、组织各餐厅厨师长筹划和设计菜单,开发公司正味系列菜品;
4、巡查各餐厅安全和卫生工作,确保饮品、食物符合卫生质量要求;
5、负责完成上级安排的其他工作。
1、岗位名称:营运总监
2、岗位级别:二级
3、直接上司:总经理(董事长)
4、管理对象:各分店、培训部、配送中心、市场拓展部、加盟部
5、工作内容:
全面负责各分店、培训部、配送中心、市场拓展部、加盟部的年、季、月度的经营目标、发展工作计划、督导各部门的日常运作管理、确保为客人提供优质的餐饮服务、对营运的服务项目进行科学有效定位、完善各分部的组织架构、工作程序、规章制度,根据市场调研情况拓展可行性的`分店及加盟商、合作等项目
6、岗位职责:
1.在总经理的授权下,全面负责公司日常经营管理工作。
2.认真执行公司的各项决议,定期向总经理汇报告企业经营管理情况。
3.按照公司确立的目标管理要求,负责制定公司经营管理计划和方案,并组织实施餐饮营运总监岗位职责餐饮营运总监岗位职责。
4.建立健全公司组织管理系统,制定合理的工作流程,建立精简、高效的操作架构体系。
5.负责公司人力资源管理,合理地开发利用人力资源,培养、选拔和任命一批优秀的管理人员队伍,使之具备良好的竞争优势
6.根据市场行情及公司的实际情况,组织制定公司整体营销计划,审批各类分项计划,并组织实施。
7.组织制定并建立健全公司各项目财务管理制度,确保公司经营活动遵纪守法,严格执行上级颁布的各项管理政策,制度用管理条例。
8.拟定公司战略发展计划,报公司批准后组织实施。
9.负责召集每月工作例会和其他会议,急时通报公司经营管理情况,布置检查每月工作情况,研究和解决有关经营管理问题餐饮营运总监岗位职责百科。
10.负责公司公共关系工作,建立和维护公司良好的社会形象。
高端进口食品销售总监(酒店餐饮渠道)
岗位职责:
1. 负责领导和管理餐饮酒店渠道销售团队的日常工作与运营体系,主动做好所属团队内部员工的日常沟通、协
调与培养、指导工作;
2. 积极推动渠道新客户的开发与拓展,同时加强渠道原有客户的客情维护与业务提升工作,对于渠道重要客户
的开发、维护与管理负有直接责任;
3. 带领渠道销售团队达成公司设定的各项指标,包括销售、回款、新客户开发、费用控制;
4. 建立和完善渠道销售的运营与管理系统。包括客户的拜访与维护计划,渠道产品线的分类与定价,合作产品
的推荐,投入产出的测算,合作方案的制定,推广与促销活动的执行,目标达成率的监控与反馈,应收款的管
理,客户投诉与应急情况的处理等方面内容;
5. 按时提交销售管理工作报告,反馈竞品的动态信息, 提供工作改进的合理化建议;
6. 岗位职能向公司总经理汇报和负责。
任职资格
1. 学历不限;
2. 具有良好的中英文写作、口语、阅读能力,熟练使用各种办公软件与系统;
3. 接受过系统的销售运营管理、客户关系管理、人力资源及财务基础知识管理等方面的培训;
4. 5 年以上快速消费品销售工作经验,有餐饮酒店渠道高端食品销售经验优先;
5. 熟悉企业销售业务和流程,在团队管理方面有较好的领导技巧和才能;
6. 具有较强的计划制定与实施能力,有较好的客户资源和社会资源;
7. 较强的市场开拓和客户维护能力;
8. 较好的计划、沟通、协调 、组织能力;
9. 较强的敬业精神和职业道德操守,并具有较强的责任心;
10. 热爱三文鱼行业,能将其作为一种事业来经营。
岗位职责:
1、根据公司的战略目标,制定整体运营方案,完成运营目标;
2、实现餐饮品牌的全面连锁拓展,在连锁合作商业化过程中,展开品牌理念、品牌精神的导入,增加品牌的知名度、美誉度;
3、负责建设和发展公司线下运营团队,组织开展员工队伍培训;
4、完善连锁流程,连锁制度,撰写各类招商手册与连锁各类手册、并对各地连锁商进行维护管理,进行品牌后期领域深化拓宽延展;
5、了解互联网,能运用互联网进行品牌推广及帮助提升销售额。
任职资格:
1、本科及以上的学历,市场营销,餐饮管理相关专业佳;
2、5年以上连锁经营管理经验;
3、熟悉店铺终端营运管理,具备极强的组织能力、领导能力和良好的沟通技巧;具有卓越的管理和协调能力;
4、熟悉餐饮行业及互联网行业动态及运营发展趋势;
5、具有很强的与人沟通能力,团队管理能力、凝聚力,以及商务谈判能力;敏锐的市场洞察力、市场开拓能力,学习和创新能力;
6、有大中型加餐饮运营管理工作经验者优先;
1.制定餐饮年度预算和实现达成预算目标的经营计划;
2.制定、优化餐饮SOP、VIP餐饮接待服务手册、餐饮管理制度和服务培训计划;
3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发适时需求的餐饮产品;
4.建立食材询价、供货管控及成本、费用控制体系,确保餐饮既定毛利率的达成;
5.制定餐饮产品销售目标和奖惩方案;
6.合理使用餐饮人力资源,确保餐饮人均劳效达到行业控制标准。
7.参与餐饮现场管理,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务体验;
8.建立、健全食品卫生、添加剂使用、环境卫生、餐具保洁等管控体系,并督导执行,杜绝一切餐饮隐患;
9.制定、执行宴会产品推广计划,拓展预订渠道,做好宴会收益管理,持续提高特色宴会的区域覆盖率。
1、制定和实施项目整体战略,完成该餐饮项目的市场调研、功能定位、营销推广等;
2、负责各个餐饮板块全盘管理工作,建立健全统一、高效的组织管理、运营体系和服务体系;
3、根据集团下达的年度经营目标和市场情况合理组织制定、修改实施餐饮年度经营计划,监督、控制经营计划的实施过程;
4、负责各个店面活动的监控、时间、进度、执行规范的跟进和监督;
5、负责指导、管理、监督店面内下属人员的工作,不断提升工作质量和工作效率;
6、指导下属关注食品安全与顾客感受,不断提升顾客满意度及品牌美誉度。
一、岗位职责:
1、对总经理负责,全面负责餐饮部的经营管理和日常运转工作,确保各营业目标的圆满实现。
2、根据总经理室的工作方针制定部门内的具体实施计划。
3、掌握市场行情,挖掘新品,确定饮食推销策略。
4、组织实施员工培训。
5、定期检查卫生法的执行情况。
6、深入餐厅征求宾客对菜肴和服务质量的意见,处理客人投诉。
二、工作内容:
1、参加饭店有关会议:
(1)总经理室主持的每日晨会;
(2)主持每日部门例会;
(3)主持每周督导以上级部门工作会议;
(4)主持每月部门工作总结会议;
(5)定期参加餐厅、厨房的工作、培训会议;
(6)参加、安排临时相关会议。
2、每日工作检查:
(1)查看财务、客情报表,各个点的日报表、部门当、值班交接记录。
(2)餐前、餐后巡查各餐厅、厨房、备餐间卫生、备餐、收尾情况,发现问题及时处理。
(3)开餐时,深入现场检查厨房出品质量、餐厅工作程序和服务规范,发现问题现场指导。
(4)检查重要活动和大型宴会的准备情况。
(5)征求宾客意见,处理宾客投诉。
(6)抽查食品、饮料进货的规格、质量、价格和成本是否相符。
(7)及时了解餐厅物资的消耗情况,控制成本,降低消耗。
(8)定期检查食品卫生法规的执行情况。
(9)做好与饭店各相关部门之间的沟通协调工作。
(10)经营预算分析、成本控制计划和方案
一、工作内容
1.在总经理的领导下,全面负责酒店餐饮管理工作。
2.参与酒店发展战略的制定,为酒店战略发展提供相关专业咨询。
3.了解市场动态,预测市场变化,协助总经理制定餐饮各经营策略。
4.制定和完善下属各部的岗位工作说明书、工作程序与标准以及部门内部规定。
5.指导下属部门制定工作计划并督导其执行。
6.培训下属部门经理,监督、指导和评估其工作。
7.协调下属各部门的工作。
8.督导餐饮服务,进行出品质量和成本控制,提高酒店餐饮部门效益。
9.处理突发事件,维护客户利益及酒店利益。
10.自我管理。
二、项目内容及要求
11.参与酒店战略管理,在总经理的领导下,与酒店其他高级管理人员一起制定酒店整体发展战略;每月召开餐饮管理专题会议,掌握酒店餐饮现状及发展潜力;每两月对竞争对手餐饮管理状况及动向进行一次调查分析,作出分析报告;掌握国家有关食品卫生方面的方针、政策,作相应的总结;向总经理汇报分析报告。
12.餐饮战略的制定与实施,根据酒店整体发展战略及内外环境的分析结果,协助总经理确定餐饮战略目标;协助总经理制定餐饮管理战略;协助总经理督导餐饮战略的实施;对各部门餐饮管理进行指导;每月月底对餐饮战略执行情况进行评估并及时调整。
13.对下属部门进行监督指导,指导下属部门建立各项规定;指导并审批下属各部门制定的工作计划,并监督其执行情况;对下属部门运作中出现的问题进行指导;对下属部门工作进行评估。
14.建立并完善餐饮管理制度,根据酒店发展需要,协助总经理制定各项餐饮管理制度;每月主持一次市场调查,了解酒店餐饮的效果,做调研报告;根据调查结果对餐饮管理制度进行调整和创新,优化酒店餐饮管理体系。
15.对部门经理进行监督、指导、培训,在总经理领导下挑选、任命下属部门经理;审批下属部门经理的个人学习计划,并督导其执行;每周对下属部门经理进行两个小时以上的管理知识和专业知识的培训;审批下属部门经理的个人总结,并提出指导意见。
16.自我管理,制定个人学习计划,学习先进的餐饮管理知识;参与同行研讨会、交流会,交流经验;每月月底自我总结,改进管理中的不足,并接受上级检查。
1、全面负责广场餐饮区块日常营运管理
2、执行公司各项决议,定期向集团董事长汇报分店经营管理情况
3、组织制订销售计划,并负责督促实施销售计划
4、利润管理;与财务部配合做出每年的预算和月计划,研究扩大销售量,增加经营收入
5、部门内部的管理,与人事部配合招聘、选拨、奖励、处罚、晋升、调动、开除员工,并负责组织部门员工的业务和卫生知识的培训工作。
6、定期进行巡店检查,发现问题及时回馈店长,并制定改善计划;同时监督其执行情况;
7、对区域内所辖门店的营业额、成本、利润、顾客满意度、员工发展等综合运营指标负责,达成月度、季度、年度各项预估指标;对各项成本进行有效的控制;
1、全面负责餐饮经营管理,制定餐饮年度预算和实现达成目标的经营计划;
2、负责和总厨研发新品,以敏锐市场洞察力及时推出相应创新产品;
3、制定新品sop流程、部门管理制度和服务培训计划;
4、负责人才团队建设和培养,确保高端品质服务;
5.按照年度任务计划书,做好目标的分解,确保责任落实到各级管理组和员工;
6.按时达成公司月度、季度、年度目标任务;
7.设立完善督导部门,提炼持续改善和管理升级的系列措施,确保门店执行公司统一标准、规范;
8.对产品食品安全风险进行及时把控,确保品牌保持健康、持续的生命力。
岗位职责:
1.按公司要求并结合当地市场策划营销宣传活动,各直营分店个性化营销,在当地宣传公司理念,树立公司形象。
2.根据公司各直营分店营业状况结合市场竞争发展状况等提出改进方案及实施;拟订下一步营销计划,调整方案。
3.管理和维护公司重要客户关系,与公司各加盟业主或潜在的加盟客户建立起良好的关系。
4.建立客户档案,建立定期回访制度和满意度调查制度并执行。
5.执行运营标准化体系、执行统一制度,发布和完善公司各类标准作业手册并组织监督、指导加盟店各项标准。
6.发现各加盟店经营中存在问题并整改,监督实行情况。
7.监督本部门人员工作情况,并对本部门人员进行管理知识和专业知识的培训,带领团队高效、务实开展经营管理工作;
8.参与企业投资餐饮项目规划、可行性分析阶段工作内容;
9.制定出已投资项目运营管理的有效流程、标准方案并组织培训、实施;
10.评估集团已运营的餐饮项目,制定有效措施方案解决运营问题;
11.有效制定公司旗下餐饮项目的整体营销推广方案和活动;
12.常态评估分析营运过程中出现的问题,提出改进措施方案;
1、根据公司战略目标和经营管理目标制定相关运营及管理制度。
2、负责公司整体运营工作、团队建设、培训、管理。
3、负责公司各门店的运营管理、营销方案策划、成本控制等全盘工作。
4、完成总经理指派的其他工作。
任职资格:
1、专科以上学历,企业管理、酒店管理等相关专业优先;
2、4年以上餐饮连锁管理经验,3年以上在大中型餐饮连锁企业担任运营总监工作;
3、熟悉餐饮连锁的运营工作规范和流程,对餐饮行业运营有自己独到的见解,能洞察行业发展趋势,具备杰出的战略眼光;
4、具备优秀的沟通能力,统筹能力。
1.组织和正确管理各部门的经营。
2.组织、计划、控制、协调各部门的工作。
3.确保服务标准、出品质量和工作程序的应用。
4.向总经理提出适合当地市场的工作程序和服务标准,并贯彻落实所批准的各项程序及制度。
5.控制并初步批准所有的采购和投资要求,并提交总经理批准。
6.在人力资源部的配合下,管理部门员工:招聘新员工、制定并实施培训计划、制定工作时间表及切实可行的规章制度。
7.确保有关卫生、安全工作程序和规章制度的应用实施。
8.确保所有供部门使用的设备和材料的正确使用。
9.在财务部的配合下,组织部门资产及运营物品的盘存。
10.申请并确保部门行政计划的实施。
11.组织并主持餐饮部会议。
12.参与酒店执行委员会和部门经理会议。
13.在财务部和销售部的配合下,向酒店总经理提供部门预算。
14.严格控制部门预算外的支出情况,在超出预算的情况下,必须提出所超支部分的正当理由。
15.确保部门的合理利润率。
16.向酒店总经理提供能够提高酒店经营效益的服务方法的建议。
17.补充所需要的货源,并保证管理公司质量标准的实施。
18.在相关部门及采购部的配合下,保证采购物品的质量标准。
19.指导并配合厨师长确保食品的出品质量与标准。
20.指导并配合各部门确保酒水及饮料的出品质量与标准。
21.保证各部门服务环境及促销氛围的质量管理。
22.保证部门服务质量的管理。
23.对客人的反映和意见予以特殊重视,并立即按照所要求的正确方式处理。
24.做到并保持与竞争者在产品价格、质量和活动方面具有竞争力。
25.指导并配合厨师长做好餐饮市场调研和新菜品的创新及研发工作。
26.在销售部的密切合作下,制定并实施餐饮部的促销计划。
27.不断探索新的促销和推广活动方式,使本部门的产品及服务在本地区同级别酒店中处于领先地位。
28.保证对本部门有关产品和技术的变化能够及时有效的同相关部门沟通。
29.通过促销活动和公共关系发展业务。
30.定期向酒店总经理汇报本部门促销活动的实施效果
漫漫迷秋途
即将从江西师大毕业,在学校待了四年,感触还是蛮深的。先介绍学校的基本状况,个人感觉环境还不错,比想象的大学中的样子不一样。话说谁又不是呢。现在有瑶湖、青山湖两个校区,占地很大,从来以后还没走遍过,因为太大了。瑶湖校区不设围墙,四周有一条7公里长的瑶河环抱,走上一圈都要一个小时,我就在瑶湖校区,没事的话会围着湖边散心,给人感觉心神气爽。附上图片
学校给人感觉一种平稳,安静的文化气息。能动能静:处在热闹市中心的青山湖校区静得下来,落在较偏远的瑶湖校区也很不错。文理兼修:可以在草稿纸上和球场上挥洒青春与汗水,也可以在讲座与课堂中品读人文经。学校还有不少静思学习的人,可以鼓励自己。“静思笃行,持中秉正”很符合学校的校训和学校的办学理念。学校历史内涵丰厚,学校最早缘起于庐山白鹿洞书院,在1940年创建国立中正大学,1949年更名为南昌大学,1953年改为江西师范学院,1983年更名为江西师范大学,是江西省本科办学历史最为悠久的普通高等院校。学校简介就说这么多,你们可以上网搜索。
来江西师大,大家最关心的就是学校状况了,在学校食堂怎么样啊,宿舍几人间啊,其实我刚来的时候也十分担心,但是当你沉入学校的学习氛围,那些都不重要了。寝室是标准的4人间,水电方便,月初学校还会给每个人配额几度电和水。至于空调,有的有,有的还在安装过程中,你懂的。食堂还是不错的,菜式很多,价格也亲民,但是众口难调,总有不满意的,所以见仁见智,个人感觉十分满意,毕竟毕业以后就再也没有这么好的食宿了 。
在江西师大几年,我最喜欢的就是漫步在校园里,特别当晚上成群结队从图书馆出来,在微弱的灯光下,伴着树枝遮住的阴影,在我看来是种独特的享受,我很享受这种时光。学校挺大,往往要走很久才到教室,要提前出来。晚上路上的车还是不少的,要注意安全。突然从灌木丛冒出声音也不要奇怪,学校的流浪猫,狗还是有的,大多是毕业的学长学姐养的,毕业以后带不走,如果遇见可以喂上一些食物,还可以与它们玩耍,逗逗它们,大多是还是不怕生,甚至跟着去教室,霸占座位,像是地主,它们丝毫不介意与你来张合照的。个人建议不要养小动物,一方面学校不允许,另一方面小动物的卫生,食宿都是问题。另外。毕业后这些动物的安置也是个问题。
在江西师范大学,正式上课后,学生会招新,所谓招新,在我现在看来是一些学生会干部玩的游戏,当然是某些,学生会是个非常复杂的组织,分院级和校级,顾名思义,每个院都有学生会,还有个校级的管着院级的,这就是小社会了,新生们,你们是在一个社会里生活了,不是高中了新生里有无所谓的,有自尊心很强要进学生会当干部锻炼自己的,学生会各部门先以填表格然后面试的形式招的,这些其实不是很重要,重要的是面试的时候,面试你的学长学姐看你顺眼了,大一时间很多很多,课少,进社团会让你的生活很有趣,能认识好多五湖四海的朋友街舞社团,动漫社团,魔术,乒乓球等等,可以进好几个,有的交20块钱,有的不用交,我推荐进蓝天社团,进去就知道了大一大二时间相对较多,寝室学习环境很重要,如果一开始就有室友玩游戏或者很吵的那种,要试着劝说。这样平时看不了书的,时间久了你就不想看书了,养成不好的习惯就影响学习了,记住,到了大学不是享受的,不要以为大学是天堂,慢慢的你会觉得高中的生活其实是很美好的!
关于运动的,如果你爱运动,那么师大能满足你!健康小道长跑5000米,风雨球场篮球竞技,边上还有小足球场,一般学院足球比赛会在那。球场旁边有单杠之类的器材。还有c场室内篮球室,羽毛球场,有个大足球场和跑道,有看台,小型比赛,院级运动会的地方,还有体育考试,1000米 ,c场边上有个网球场,还有个游泳池。
师大是一个适合爱学习的呆的地方,环境很好,小姐姐也特别多,欢迎小哥哥报考师大!
小肚巨肥
1.电子商务是利用微电脑技术和网络通讯技术进行的商务活动。各国政府、学者、企业界人士根据自己所处的地位和对电子商务参与的角度和程度的不同,给出了许多不同的定义。但是,电子商务不等同于商务电子化。
2.电子商务即使在各国或不同的领域有不同的定义,但其关键依然是依靠着电子设备和网络技术进行的商业模式,随着电子商务的高速发展,它已不仅仅包括其购物的主要内涵,还应包括了物流配送等附带服务。电子商务包括电子货币交换、供应链管理、电子交易市场、网络营销、在线事务处理、电子数据交换(EDI)、存货管理和自动数据收集系统。在此过程中,利用到的信息技术包括:互联网、外联网、电子邮件、数据库、电子目录和移动电话。
3.首先将电子商务划分为广义和狭义的电子商务。广义的电子商务定义为,使用各种电子工具从事商务活动;狭义电子商务定义为,主要利用 Internet从事商务或活动。无论是广义的还是狭义的电子商务的概念,电子商务都涵盖了两个方面:一是离不开互联网这个平台,没有了网络,就称不上为电子商务;二是通过互联网完成的是一种商务活动。
4.狭义上讲,电子商务(Electronic Commerce,简称 EC)是指:通过使用互联网等电子工具(这些工具包括电报、电话、广播、电视、传真、计算机、计算机网络、移动通信等)在全球范围内进行的商务贸易活动。是以计算机网络为基础所进行的各种商务活动,包括商品和服务的提供者、广告商、消费者、中介商等有关各方行为的总和。人们一般理解的电子商务是指狭义上的电子商务。
5.广义上讲,电子商务一词源自于Electronic Business,就是通过电子手段进行的商业事务活动。通过使用互联网等电子工具,使公司内部、供应商、客户和合作伙伴之间,利用电子业务共享信息,实现企业间业务流程的电子化,配合企业内部的电子化生产管理系统,提高企业的生产、库存、流通和资金等各个环节的效率。
拓展资料:
移动电商:
1.移动电子商务就是利用手机、PDA及掌上电脑等无线终端进行的 B2B、B2C 或 C2C 的电子商务。它将因特网、移动通信技术、短距离通信技术及其它信息处理技术完美的结合,使人们可以在任何时间、任何地点进行各种商贸活动,实现随时随地、线上线下的购物与交易、在线电子支付以及各种交易活动、商务活动、金融活动和相关的综合服务活动等。
2.移动电子商务是在无线传输技术高度发达的情况下产生的,比如经常提到的3G技术,技术移动电子商务的载体。除此之外,Wifi 和 Wapi技术,也是无线电子商务的选项之一。及时利用手机快速召开电话会议的移动电话会议解决方案。借助 3G/wifi 网络体验全新概念的移动会议,在会议的同时随时利用手机来管理会议,最大限度地提高您的工作效率。
参考资料:
百度百科-电子商务
小小的飞帆
我现在在江西师范大学读大三。其实对江西师范大学我的第一印象是别人说这个学校特别美。
到了江西师范大学以后,我发现真的如别人所说,很多时候你就会感觉这个大学就像一幅画一样,真的很美,因为这个大学里的绿化非常好,而且有很多花,当时月份左右满校园都飘着桂花香,作为一个北方的孩子,我也是第一次闻到这么好闻的桂花香。
我住在12栋,女生宿舍12栋楼下有两棵樱花树,等到四月份左右,盛开的时候就会花瓣飘落,整个门前,特别好看,好像《三生三世十里桃花》里的场景一样,一点都不夸张。
而且学校的食堂非常多,一共有五个食堂,每个食堂都有两层以上,然后菜也非常划算,价格也不是很高,你想吃什么基本上都有,其实我觉得一个学校好不好住,宿舍的条件是一部分,其次就是食堂是否好吃了,而江西师范的食堂绝对称得上是比很多学校好吃的。
宿舍的条件也非常好,都是有独立卫生间,四个人一个寝室,其实生活还算可以,学弟学妹们如果来江西师范大学的话,还会发现我们有一个讲堂,时不时就会请一些著名的人来给我们做一些讲座,所以这个学校无论是从人文还是地理环境都是非常好的。
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