清影5127
苏格兰各个区域的威士忌特点都不一样。主要区分的区域有Speyside，Highland，Lowland，Cambeltown，Islay 和 Island。Speyside 的威士忌大多顺滑，拥有比较长的蒸馏桶，是目前威士忌酒厂最多的区域，大多酒家不使用泥煤。Islay 位于西岸，大多带有明显的海盐味，几乎全部酒厂都是用重泥煤（除了Bunnahabhain)。Islay 的泥煤带有非常重的药草和海味，或我女友妈妈说医院里的“消毒酒精”味。蒸馏桶都比较矮小。这是最重口味的威士忌，连国外的女性都不太喜欢喝（而国外女性其实大多都不喜欢威士忌）。Island 大多和 Islay 很像，使用重泥煤，但也有不用的，如Jura和Scapa，蒸馏桶大多矮小，大多带有海盐味。Highland 有些使用泥煤，有些不使用。越靠近Speyside的区域通常越不用。Highland靠苏格兰中心或北方的区域，泥煤大多比较接近木头的味道（因为是腐烂的树林而成的泥煤），而接近西岸的大多带有一点海盐味（因为是腐烂的海带之类的海边动植物而成的泥煤）。Lowland 大多比较清淡，现在这里的酒厂不多了，大多不适用泥煤，但偶尔还是会尝试个一两款加泥煤味的。Cambeltown 曾经是威士忌首都，但现在也只剩下3家，不一定使用泥煤。通常蒸馏桶越长，酒精和铜的化学反应越长，味道越顺滑。我调查过Spey的产区在Highland，但既然他们打出Spey这个名字是否代表他们接近Spey河呢？或是接近Speyside产区？也有许多Highland的威士忌酒厂会说自己在Speyside，而他们也的确算是在Speyside。不过奇怪的有一点：苏格兰最新合法化的酒厂叫做Kilchoman（非常棒的一款Islay威士忌，3年的威士忌胜过许多其它酒厂12年的威士忌），开业于2005年，而在这100多年间没有任何一家纯麦威士忌酒厂合法化过，在国外我们为什么不知道有Spey这个威士忌？我只能猜测这瓶威士忌在国外不能卖，因为没有被苏格兰承认是合法的纯麦吧。
听风者三
注册会计师职业诞生的标志是苏格兰爱丁堡创立了第一个注册会计师的专业团体。
1721年英国的“南海公司事件”促使了注册会计师审计的产生。当时英国的查尔斯斯奈尔以“会计师”名义提出了“查账报告书”，从而宣告了独立会计师——注册会计师的诞生。
1853年，苏格兰爱丁堡创立了第一个注册会计师的专业团体——爱丁堡会计师协会，标志着注册会计师职业的诞生。
在中国，社会审计的历史可以追溯到辛亥革命之后的北洋军阀政府时期。当时，一批爱国的会计学者为打破外国注册会计师对注册会计师业务的垄断，致力于创建中国的注册会计师事业。
1918年9月，北洋军阀政府农商部，作为注册会计师事务的主管部门，颁布了我国历史上第一部注册会计师法规《会计师暂行章程》。同年，著名会计学家谢霖先生被批准为中国的第一位注册会计师，并创办了中国第一家会计师事务所——正则会计师事务所。
到国民党统治时期，全国各地有了一批注册会计师和会计师事务所，主要分布在上海、天津、广州等沿海城市。
1981年1月在上海成立了社会审计制度建立后的第一家会计师事务所——上海会计师事务所；1986年7月，国务院颁布了《中华人民共和国注册会计师条例》；1988年11月国务院颁布了《中华人民共和国审计条例》对社会审计工作做了完善和补充。
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