笨笨猫Shirley
商用冰淇淋机，原料没有卖完的话，需要做以下几点：1、将剩余的冰淇淋原料接出。（尤其是夏天，一定要接出来，不然就会变质）2、将接出的冰淇淋原料放入冰箱保鲜。（接出的冰淇淋原料最多放冰箱保鲜12小时）3、在保鲜的冰淇淋原料第二天可与新原料混合重新投入机器使用。注：如果是肯德基那种冰淇淋机，剩下的原料就不用接出来了。
DD大小姐
一、餐馆买的冰激凌机一般放在“固定资产”科目核算。购入时，借：固定资产贷：银行存款如果价格在5000元以下，允许一次性计入当期成本费用，借：营业费用等贷：累计折旧二、财税[2014]75号文件虽然规定“对所有行业企业持有的单位价值不超过5000元的固定资产，允许一次性计入当期成本费用在计算应纳税所得额时扣除，不再分年度计算折旧”三、固定资产，是指同时具有下列特征的有形资产：1.为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的；2.使用寿命超过一个会计年度。
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