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奶茶店的收入主要是奶茶,有些奶茶店还会有一些甜品、小吃等的销售收入及其它营业外收入,它的主要支出则是房租、人员薪水、每月原料及耗材、营业费用、电费、水费、电活费、煤气费、维修费、营销费以及一些其他预料不到的小支出,如果加盟了品牌奶茶的话还需要支出品牌使用费。这些都要有详细的体现,店面每天的流水也需要做好详细的记录这样就可以对今天的销售情况一目了然。以方便对目前的经营做出适当的调整,减少不必要的之处。在做好每天账目的记录的同时也要做好各项资金预算,这相当于是提前做好财务准备,比如什么时间需要订货采购一些必需品,定期清理设备,提前准备员工的工资等。事先编制费用预算,事后再对支出的费用进行检查、分析和建立费用支出审批制度。这样的话店内的支出会更加严谨,不会滥用。
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奶茶店的会计要素,其实也基本上都涵盖了资产负债,所有者权益,还有收入利润等,比如说奶茶店先期投入有投入,然后需要购置固定资产,有了设备之后还要买些原材料,然后开始运营就会有营业收入营业费用等等。
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