酒店审计和会计

审计和会计的区别

审计属于一种鉴证业务，是指拥有专门资格的人员（注册会计师）对管理层（企业）所出具的财务报表进行再次鉴证，也就是说审计人员需要对管理层（企业）所出具的财务报表通过实施审计程序再次审核和检查，以会计准则和其他使用的标注进行再次衡量，看是否符合相关的准则和标注，最后出具一个审计报告，交由第三方使用者使用。审计和会计的最大区别在于审计人员必须是会计方面的专家外，还需要具备警察一样的取证技能，在审计过程中是需要获取各种审计证据的，来支持审计报告的结论。审计需要有三方关系人。必须有管理层、注册会计师、审计报告使用者。如果三者缺一，则不能说是审计。1、对象不同。会计的对象主要是经济活动中的资金运行过程，通过货币形式对经济运行过程及其结果进行记录和核算。审计的对象主要是会计核算资料以及所反映出的经济结果作出公正评价。2、性质不同。会计是经营管理的重要组成部分，是对生产和经营以及管理中的一切经济活动进行反映和监督。审计则是对财政、财务收支及其他经济活动的真实、合法和效益进行审计检查，是对经济活动的监督。拓展资料：会计是为了适应对劳动耗费和劳动成果进行记录，计算和分析出需要而产生的生产成本费用的情况反映，它的目的是为了加强经济管理。审计是生产资料所有者权与经营权分离后或管理者内部出现分层次管理后出现的所有者权利进行公正评价，目的是为了明确经营者或其他受托管理者的经济责任和所有者权利。法律依据：《村民委员会组织法》第二条村民委员会是村民自我管理、自我教育、自我服务的基层群众性自治组织，实行民主选举、民主决策、民主管理、民主监督。

1、服从财务经理的安排，按规定的程序与标准进一步审核夜审所做的收入报告，修改入账，并负责与应收款核对账目，确保每日收入核数的真实准确。

2、在电脑上修改夜审所做报表，包括收入报告、就餐人数报告、客房统计报告、夜间报告，及时无误发送给各有关部门。

3、完成挂帐报表与应收款对账后，将挂帐报表输入电脑，并打印存档。

4、根据总出纳送来的交款登记表作长短款报告。

5、每日将总出纳支票托收的情况作专项记录，月底将记录提供给总账，以便核对。

6、审核每日海鲜销售、迷你吧销售、各吧台销售、燕鲍翅销售汇总；审核帐单使用情况、发票使用情况；审核早餐券、压金单、折扣情况。

7、审核酒店内部人员长途电话费用，并作分析报告。复核夜间核数所做的房费、餐饮收入汇总表及有关业务交易记录。

8、复核挂账及信用卡交易单之后，再转交应收款。

9、审核电话房记录的电话收入是否正确计入客人账单内(在酒店具备电脑店收费系统情况下，检查电脑极力是否正确)。

酒店审计风险分析

一、酒店外汇收入有可能未采用复币记账，以外币现钞支付境外旅行社团费，以收抵支，超出外汇账户使用限额，年末余额未及时结汇。

二、资本性支出及收益性支出划分不当。有的酒店虚列装修工程和采购家具用品支出，虚增在建工程和长期待摊费用价值;或者将装修、维修费用以及租入房产的改造支出全部一次计入当期费用，虚增营业成本;或将物料用品、厨房用具一次性进行摊销，虚增营业费用，在开业当年出现巨额亏损。

三、酒店已完工投入经营的改造项目不转入固定资产，有的甚至在下一次改造时，上一次改造的费用仍挂在在建工程科目内。

四、酒店现金交易比重大，坐支营业款及零星服务收入。

审计与会计的区别

1．产生的前提不同

会计是为了加强经济管理，适应对劳动耗费和劳动成果进行核算和分析的需要而产生的；审计是因经济监督的需要，即为了确定经营者或其他受托管理者的经济责任的需要而产生的。

2．两者性质不同

会计是经营管理的重要组成部分，主要是对生产经营或管理过程进行反映和监督；审计则处于具体的经营管理之外，是经济监督的重要组成部分，主要对财政、财务收支及其他经济活动的真实、合法和效益进行审查，具有外在性和独立性。

3．两者对象不同

会计的对象主要是资金运动过程，审计的对象主要是会计资料和其他经济信息所反映的经济活动。

4．方法程序不同

（1）会计方法体系由会计核算、会计分析、会计检查三部分组成，包括了记账、算账、报账、用账、查账等内容，其中包括设置账户、复式记账、填制凭证、登记账簿、成本计算、财产清查、会计报表等方法，其目的是为管理和决策提供必须的资料和信息。

（2）审计方法体系由规划方法、实施方法、管理方法等组成，而实施方法主要是为了确定审计事项、收集、对照标准评价，提出与决定，使用资料检查法、实物检查法、审计调查法、审计分析法、审计抽样法等，其目的是为了对被审计对象进行全面评价提供证据而采取的必要方法。

5．职能不同

（1）会计的基本职能是对经济活动过程的记录、计算、反映和监督；审计的基本职能是监督，此外还包括评价和公证。

（2）会计虽说也具有监督职能，但这种监督是一种自我监督行为，主要通过会计检查来实现，针对会计业务活动本身，而审计，既包含了检查，又包括了对计算行为及所有的经济活动进行实地考察、调查、分析、检验，即含审核稽查计算之意。

（3）会计检查只是各个单位财会部门的附带职能，而审计是独立于财会部分之外的专职监督检查；会计检查的目的主要是为了保证会计资料的真实性和准确性，其检查范围、深度、方式均受到限制，而审计的目的在于证实财政、财务收支的真实、合法、效益，审计检查会计资料只是实现审计目的的手段之一，但不是惟一的手段。

主要就是工作的性质不同。

会计是一个汉语词语，读音kuài jì。（英文名称为Accounting）会计有两层意思，一是指会计工作，二是指会计工作人员，会计工作是根据《会计法》、《预算法》、《统计法》、各种税收法规为法律依据来核对记账凭证、财务账簿、财务报表。

从事经济核算和监督的过程，是以货币为主要计量单位，运用专门的方法，核算和监督一个单位经济活动的一种经济管理工作；会计工作人员是进行会计工作的人员，有会计主管、会计监督和核算、财产管理、出纳等人员。

我国从周代就有了专设的会计官职，掌管赋税收入、钱银支出等财务工作，进行月计、岁会。亦即，每月零星盘算为计，一年总盘算为会，两者合在一起即成会计一词。

以上内容参考百度百科——会计