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会计核算有七种基本核算方法，即：设置会计科目(设置账户)、复式记账、填制和审核凭证、登记账簿、成本核算、财产清查、编制会计报表。
将外币金额按照交易日的即期汇率或即期汇率的近似汇率折算为记账本位币金额，按照折算后的记账本位币金额登记有关账户。在登记有关记账本位币账户的同时，按照外币金额登记相应的外币账户。
会计核算期末处理：
期末，将所有外币货币性项目的外币余额，按照期末即期汇率折算为记账本位币金额，并与原记账本位币金额相比较，其差额记入“财务费用——汇兑差额”科目。
结算外币货币性项目时，将其外币结算金额按照当日即期汇率折算为记账本位币金额，并与原记账本位币金额相比较，其差额记入“财务费用——汇兑差额”科目。
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会计核算方法是对经济业务进行全面、连续、系统的记录和计算，为经营管理提供必要的信息所应用的方法，它是整个会计方法体系的基础。会计核算方法包括设置账户 、复式记账、填制和审核凭证、登记账簿、成本计算 、账产清查 编制会计报告
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会计核算的方法:设置账户、复式记账、填制和审核凭证、登记会计账簿、成本计算、财产清查及编制会计报表，其详细内容如下：
1、设置账户，主要对会计核算的具体内容进行分类核算和监督。
2、复式记账，是指对企业所发生的每项经济业务进行登记的方法。
3、填制和审核凭证、登记会计账簿，填制和审核凭证是指为了审查经济业务是否合法，合理，保证账簿记录正确，完整而采用的一种专门方法，审核无误的会计凭证作为依据在会计账簿中分类。
4、成本计算，是按照一定对象归集和分配生产经营过程中发生的各种费用，以确定各该对象的总成本和单位成本的方法。
5、财产清查，是指通过盘点实物以及核对账目，以查明各项财产物资和实际情况是否相符的方法。
6、编制会计报表，是通过特定表格的形式，反映企业经济活动情况的一种方法。
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会计核算主要包括设置账户、复式记账、填制和审核凭证、登记账簿、成本计算、财产清查、编制财务会计报告等七种专门方法。 设置账户是对会计核算的具体内容进行分类核算和监督的一种专门方法。 复式记账是指对所发生的每项经济业务，以相等的金额，同时在两个或两个以上相互联系的账户中进行登记的一种记账方法。 填制和审核凭证是指为了审查经济业务是否合法，合理，保证账簿记录正确，完整而采用的一种专门方法。 登记会计账簿简称记账，是以审核无误的会计凭证为依据在账簿中分类，连续地、完整地记录各项经济件业务，以便为经济管理提供完整、系统的记录各项经济业务，以便为经济管理提供完整、系统的会计核算资料。 成本计算是按照一定对象归集和分配生产经营过程中发生的各种费用，以便确定各该对象的总成本和单位成本的一种专门方法。 财产清查是指通过盘点实物，核对账目，以查明各项财产物资实有数额的一种专门方法。 编制会计报表是以特定表格的形式，定期并总括地反映企业、行政事业单位的经济活动情况和结果的一种专门方法。
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